한양사이버대학교 대학원 2012학년도 후기 신입생 모집이 5월7일(월)부터 시작됩니다. 특히, 호텔경영, 관광경영, 외식경영에 관심이 있는 분들은 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA에 지원하시면 결코 후회없는 선택이 될 것입니다. 관심이 있으신 분은 아래 이미지를 클릭해 보세요^^

음식점창업을 위한 사업계획서 일곱 번째 단계는 다음과 같다 1. 인적자원 및 서비스 전략 2. 개점 및 촉진전략 3. 사업 추진일정 작성법에 대한 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호|홍종숙|김선희|박상복 출판 교문사 발매 2011.03.05 리뷰보기

음식점창업을 위한 사업계획서 일곱 번째 단계는 다음과 같다 1. 인적자원 및 서비스 전략 2. 개점 및 촉진전략 3. 사업 추진일정 작성법에 대한 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호|홍종숙|김선희|박상복 출판 교문사 발매 2011.03.05 리뷰보기

음식점 창업을 위한 사업계획서의 여섯 번째 단계는 "메뉴개발" 계획입니다. 메뉴개발은 음식점의 콘셉트에서 설정된 메뉴 콘셉트를 근간으로 해야 합니다. 가장 먼저 자신이 생각한 메뉴유형으로 성공한 국내 최고의 음식점 메뉴를 벤치마킹하는 것입니다. 다음으로 해당 메뉴를 목표고객에게 어필하기 위해서 어떤 전략을 선택할지 결정하는 것입니다. 차별화로 성공할 수 있을지 아니면 낮은 가격으로 시장점유율을 높일지 핵심전략을 찾아야 합니다. 전략이 설정되면 각 메뉴를 어떻게 구성합니다. 작성법에 대한 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호.......

음식점 창업을 위한 사업계획서의 여섯 번째 단계는 "메뉴개발" 계획입니다. 메뉴개발은 음식점의 콘셉트에서 설정된 메뉴 콘셉트를 근간으로 해야 합니다. 가장 먼저 자신이 생각한 메뉴유형으로 성공한 국내 최고의 음식점 메뉴를 벤치마킹하는 것입니다. 다음으로 해당 메뉴를 목표고객에게 어필하기 위해서 어떤 전략을 선택할지 결정하는 것입니다. 차별화로 성공할 수 있을지 아니면 낮은 가격으로 시장점유율을 높일지 핵심전략을 찾아야 합니다. 전략이 설정되면 각 메뉴를 어떻게 구성합니다. 작성법에 대한 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호.......

음식점 창업을 위한 사업계획서의 다섯 번째 단계는 "물리적환경 디자인 계획"이다. 물리적환경은 음식점의 객단가가 높아질수록 더욱 중요성이 커진다. 외부환경, 내부환경, 기타 유형적 요소에 대한 면밀한 계획과 시공이 필요하다. 다양한 음식점을 벤치마킹하면서 수집한 이미지 자료를 이용하여전문가(디자이너)에게 의뢰할 때 자신이 원하는 결과물을 얻을 수 있다. 작성과 관련된 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호|홍종숙|김선희|박상복 출판 교문사 발매 2011.03.05 리뷰보기

음식점 창업을 위한 사업계획서의 다섯 번째 단계는 "물리적환경 디자인 계획"이다. 물리적환경은 음식점의 객단가가 높아질수록 더욱 중요성이 커진다. 외부환경, 내부환경, 기타 유형적 요소에 대한 면밀한 계획과 시공이 필요하다. 다양한 음식점을 벤치마킹하면서 수집한 이미지 자료를 이용하여전문가(디자이너)에게 의뢰할 때 자신이 원하는 결과물을 얻을 수 있다. 작성과 관련된 세부적인 내용은 아래 교재를 참고하시기 바랍니다. 외식창업론 작가 김영갑, 김문호|홍종숙|김선희|박상복 출판 교문사 발매 2011.03.05 리뷰보기

외식창업을 위한 사업계획서의 네 번째 부분은 "상권분석과 사업타당성분석"입니다. 현실적으로는 사업계획서를 작성하기 전에 "상권조사와 사업타당성분석"을 하는 것이 좋겠지만 경우에 따라서는 개략적인 사업계획서를 먼저 작성하고"상권조사와 사업타당성분석"을 하는 것이 옳은 방법일 수도 있습니다. 해당 보고서를 작성하기 위한 양식은 파일로 첨부합니다. 좀 더 세부적인 방법은 아래 문헌을 참고하시기 바랍니다. 성공창업을 위한 상권분석론 작가 김영갑 출판 교문사 발매 2012.03.03 리뷰보기