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[비공개] 한양사이버대학교 평생교육원 외식창업론 7주차 "상권입지조사분석" 녹화
오늘은 외식창업론 녹화가 있는 날입니다. "상권과 입지조사분석"이란 제목의 7주차 강의입니다. "상권분석론"이란 제목으로 한 학기를 강의해도 부족한데, 단 75분안에 모든 지식을 학생들에게 전달해야 합니다. 간단명료하게 모든 지식을 전달하는 각고의 노력이 필요한 시간입니다. ======================================================================================================= 상권과 입지조사분석을 하는 최종 목적은 성공적인 사업을 할 수 있는 점포를 선택하는데 있다. 사업의 성공은 결국 수익성과 연결된다. 단순히 상권과 입지의 좋고 나쁨이라는 정성적인 판단보다는 창업을 했을 때 얼마나.......추천 -
[비공개] 한양사이버대학교 평생교육원 외식창업론 7주차 "상권입지조사분석" 녹화
오늘은 외식창업론 녹화가 있는 날입니다. "상권과 입지조사분석"이란 제목의 7주차 강의입니다. "상권분석론"이란 제목으로 한 학기를 강의해도 부족한데, 단 75분안에 모든 지식을 학생들에게 전달해야 합니다. 간단명료하게 모든 지식을 전달하는 각고의 노력이 필요한 시간입니다. ======================================================================================================= 상권과 입지조사분석을 하는 최종 목적은 성공적인 사업을 할 수 있는 점포를 선택하는데 있다. 사업의 성공은 결국 수익성과 연결된다. 단순히 상권과 입지의 좋고 나쁨이라는 정성적인 판단보다는 창업을 했을 때 얼마나.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과/상권분석론] 창업하고 싶은 음식..
[한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과/상권분석론] 창업하고 싶은 음식점을 찾아라 정말 먼 곳에서도 열심히 공부하는 학생이 제출한 레포트입니다. 상권분석을 위한 기초작업으로 자신이 창업하고 싶은 음식점의 유형을 정하는 단계의 보고서입니다. 멀리 미국에서 한식 레스토랑으로 성공을 꿈꾸는 분의 의견이 너무 인상적이어서 이곳에 소개합니다.추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과/상권분석론] 창업하고 싶은 음식..
[한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과/상권분석론] 창업하고 싶은 음식점을 찾아라 정말 먼 곳에서도 열심히 공부하는 학생이 제출한 레포트입니다. 상권분석을 위한 기초작업으로 자신이 창업하고 싶은 음식점의 유형을 정하는 단계의 보고서입니다. 멀리 미국에서 한식 레스토랑으로 성공을 꿈꾸는 분의 의견이 너무 인상적이어서 이곳에 소개합니다.추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 계절학기 상권조사 및 사업타당..
[한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 계절학기 상권조사 및 사업타당성 분석 "상권조사 및 사업타당성 분석" 과목의 계절학기가 시작된지도 벌써 1주일이 다 되었습니다. 한 달이라는 짧은 시간에 상권과 입지에 대한 개념의 이해부터 실전보고서 작성까지 모두 배우고 과제를 제출하려면 쉽지 않은 기간입니다. 하지만 모두 열심히 잘 따라오고 있어서 다행입니다. 오늘은 첫번째 토론방에서 자신의 창업 아이템을 정한 결과를 토대로 이루어진 두 번째 토론방의내용을 소개합니다. 후보상권을 선정하는 토론방에서 짧은 시간에 꽤 심도 있는 지식을 습득한 학생의 자료입니다. 벌써 소상공인 상권정보.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 계절학기 상권조사 및 사업타당..
[한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 계절학기 상권조사 및 사업타당성 분석 "상권조사 및 사업타당성 분석" 과목의 계절학기가 시작된지도 벌써 1주일이 다 되었습니다. 한 달이라는 짧은 시간에 상권과 입지에 대한 개념의 이해부터 실전보고서 작성까지 모두 배우고 과제를 제출하려면 쉽지 않은 기간입니다. 하지만 모두 열심히 잘 따라오고 있어서 다행입니다. 오늘은 첫번째 토론방에서 자신의 창업 아이템을 정한 결과를 토대로 이루어진 두 번째 토론방의내용을 소개합니다. 후보상권을 선정하는 토론방에서 짧은 시간에 꽤 심도 있는 지식을 습득한 학생의 자료입니다. 벌써 소상공인 상권정보.......추천 -
[비공개] [기존사업자를 위한 상권분석] 이태원 상권분석
주류저널 7월호에기고한 이태원 상권분석 내용을 소개합니다. 기존 사업자를 위한 상권분석 사례 - 이태원상권의 주류소비업종 사업자를 중심으로 - 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑 1. 이태원상권의 이해 필자에게 이태원은 약 40년 전 유아기를 거쳐 초등학교를 다니던 추억의 공간이었다. 미군부대가 있었고 많은 미군들과 어우러져 사는 사람들의 삶의 터전이었다. 어린시절 놀이의 마당으로만 여겨져 왔던 이태원은 그저 타 지역에 비해 외국인이 좀 더 많은 그런 지역인 줄 알았다. 하지만 이태원은 내 눈에 비친 그 이상의 가치있는 문화의 발현지였다. 다양한 국가의 문화가 어.......추천 -
[비공개] [기존사업자를 위한 상권분석] 이태원 상권분석
주류저널 7월호에기고한 이태원 상권분석 내용을 소개합니다. 기존 사업자를 위한 상권분석 사례 - 이태원상권의 주류소비업종 사업자를 중심으로 - 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑 1. 이태원상권의 이해 필자에게 이태원은 약 40년 전 유아기를 거쳐 초등학교를 다니던 추억의 공간이었다. 미군부대가 있었고 많은 미군들과 어우러져 사는 사람들의 삶의 터전이었다. 어린시절 놀이의 마당으로만 여겨져 왔던 이태원은 그저 타 지역에 비해 외국인이 좀 더 많은 그런 지역인 줄 알았다. 하지만 이태원은 내 눈에 비친 그 이상의 가치있는 문화의 발현지였다. 다양한 국가의 문화가 어.......추천 -
[비공개] 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 2012년 여름계절학기 상권조사 ..
한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 2012년 여름계절학기 "상권조사 및 사업타당성분석" 개강일입니다. 계절학기인 관계로 한 달이란 짧은 시간에 15차시의 수업을 모두 수강해야 하니 참으로 강행군이 아닐 수 없습니다. 거기다 매주 주어지는퀴즈, 2번의 토론방, 1번의 상권조사를 포함한 총 3개의보고서 제출 등 정말 빡빡한 일정입니다. 계절학기라고 봐 주고 싶지만 그건 오히려 학생들에게 더 큰 피해를 주는 나의 오만이라는 생각에 정상 학기와 거의 동일한 수준과 내용의 수업을 진행하기로 했습니다. 정성적으로 상권을 판단하는 단순한 지식보다는 과학적이고 정량적인 상권분석으로 성공창업이 가능한.......추천 -
[비공개] 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 2012년 여름계절학기 상권조사 ..
한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 2012년 여름계절학기 "상권조사 및 사업타당성분석" 개강일입니다. 계절학기인 관계로 한 달이란 짧은 시간에 15차시의 수업을 모두 수강해야 하니 참으로 강행군이 아닐 수 없습니다. 거기다 매주 주어지는퀴즈, 2번의 토론방, 1번의 상권조사를 포함한 총 3개의보고서 제출 등 정말 빡빡한 일정입니다. 계절학기라고 봐 주고 싶지만 그건 오히려 학생들에게 더 큰 피해를 주는 나의 오만이라는 생각에 정상 학기와 거의 동일한 수준과 내용의 수업을 진행하기로 했습니다. 정성적으로 상권을 판단하는 단순한 지식보다는 과학적이고 정량적인 상권분석으로 성공창업이 가능한.......추천