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[비공개] [한양사이버대학원/호텔관광외식MBA] 입지상권조사분석론 2
2011년 2학기 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA에서는 외식경영전공자를 위한입지상권조사분석론을 개설하였습니다. 입지상권조사분석론은 CBL(Case Based Learning) 방식을 국내 사이버대학원 최초로 적용하여기존의 지식기반 중심의 학습에서 실용적 역량기반 학습이 가능하도록 하였다는데 큰 의의가 있습니다. 특히 본 학습은 대학원의 수강생 전원이 상권분석전문가로서의 자질을 갖추는 것을 목표로 하고 있습니다. 입지상권조사분석론은 총 3개의 파트(part)와 3개의 모듈(module)로 구성되어 있습니다. 각 파트는 학습준비 파트로 시작하여 CBL 파트 그리고 마지막으로 학습마무리 파트이며CBL 파트는 상권조사분석.......추천 -
[비공개] 외식비 포함 서민생활 관련 품목 가격 조사
조사 개요 행정안전부(장관 맹형규)와 통계청(청장 우기종)은 공동으로 서민생활과 밀접하게 관련된 25개 품목 가격을 조사, 10월 4일 지방물가정보 공개서비스*(www.mulga.go.kr) 및 행정안전부와 통계청 홈페이지를 통해 시도별로 비교· 공개함.* (지방물가정보 공개서비스) 지방공공요금, 개인서비스요금 등 주요 서민생활물가 및 물가 관련 각종 가격통계정보, 전국 물가안정 모범업소 소개, 지역 주민과 소통의 장 등을 위해 행안부가 만든 지방물가종합관리시스템 (‘11.10월 개통) 공개된 25개 품목을 유형별로 살펴보면 지방공공요금 7개, 개인서비스요금 13개(외식비 8, 기타 서비스 5), 농축산물 5개임. - (지방공공요금 7) 시내.......추천 -
[비공개] 서비스란 무엇이고, 어떻게 제공해야 하는가?
서비스란 무엇이고, 어떻게 제공해야 하는가? 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑 음식점을 경영하는 사람이라면 누구나 입에 ‘서비스’라는 용어를 달고 산다. 최고의 서비스를 제공해야만 고객들이 만족하고 재방문한다는 사실을 많은 책, 강연, 교육을 통해 습득하였기 때문이다. 그래서 직원들에게도 “서비스 좀 제대로 하세요”라고 당부한다. 그런데 한 가지 문제가 있다. 그렇게 서비스가 중요함을 강조하는 사람들에게 “서비스가 뭔가요?”라고 질문하면 대답하는 사람이 거의 없다는 것이다. ‘서비스’는 마치 ‘공기’와도 같은 존재이다. 공기가 무엇인지 설명하기 힘들듯이 서비스도 알듯 말.......추천 -
[비공개] 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA(석사과정) 2012년도 신입생 모집
한양사이버대학원 호텔관광외식MBA(석사과정) 2012년도 신입생 모집 모집기간 : 2011년 11월 14일부터 12월 9일까지 사이버대학원 호텔경영, 관광경영, 조리외식경영에 관심이 있는 분들의 많은 지원을 바랍니다. 사이버대학원은 시간과 공간의 제약을 극복하고 석사학위를 취득할 수 있는 최고의 선택입니다. 특히 평생교육의 시대에 전문성을 강화하면서 석사학위까지 취득할 수 있는 최고의 기회가 될 것입니다. 본 학과에 대한 좀 더 세부적인 내용을 보시려면아래 링크를 클릭해 보시기 바랍니다. 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA 소개 페이지 http://gs.hanyangcyber.ac.kr/default.asp추천 -
[비공개] 소자본창업과 투자형창업
소자본창업과 투자형창업 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑 예비창업자들이 창업의 유형에 대하여 관심을 가져야 하는 이유는 무엇일까? 성공적인 창업과 경영을 위해서는 반드시 창업유형이 어떤 것이 있고 장단점은 무엇이며, 어떻게 준비하는 것이 필요한지를 아는 것이 필수이다. 단순히 업종과 업태에 따른 유형, 창업동기에 따른 유형, 구성원과 창업시기에 따른 유형, 투자형태에 따른 유형 등 이러 저런 종류의 다양한 창업 형태가 있음을 아는 것이 필요한 것은 아니다. 예를 들어 가장 많은 예비창업자들로부터 회자되는 유형으로 생계형창업과 투자형창업이 있다. 생계형은 소자본창업으로 투자형창업은 대.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학원/호텔관광외식MBA] 호텔관광외식기초통계학 수업 중에서
서비스 산업의 최고경영자가 되기 위해서는 마케팅 리서치 능력과 이를 해석하고 실무에 적용하는 능력이 필요합니다. 이에 한양사이버대학원의 호텔관광외식MBA에서는 이코넬 컨텐츠를 기반으로 한 호텔관광외식기초통계학을 학습합니다. 본 과목은 이코넬의자격증 취득을 겸하고 있어서실용적 교육과 함께글로벌한 마케팅조사 능력을 인정 받는 좋은 기회가 될 수 있다는 점에서 매우 의미있는 교육과정입니다. 본 과정의 강의내용을 좀 더 쉽게 이해하고 그 활용도를 높이기 위해 국내의 참고서적을 읽고 교육과정과의 연계성을 중심으로 후기를 작상한 내용을 소개합니다. -------------------------------------------------.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학원/호텔관광외식MBA] 입지상권조사분석론
2011년 2학기 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA에서는 외식경영전공자를 위한 입지상권조사분석론을 개설하였습니다. 입지상권조사분석론은 CBL(Case Based Learning) 방식을 국내 사이버대학원 최초로 적용하여 기존의 지식기반중심의 학습에서 실용적 역량기반 학습이 가능하도록 하였다는데 큰 의의가 있습니다. 특히 본 학습은 대학원의 수강생 전원이 상권분석전문가로서의 자질을 갖추는 것을 목표로 하고 있습니다. 입지상권조사분석론은 총 3개의 파트(part)와 3개의 모듈(module)로 구성되어 있습니다. 각 파트는 학습준비 파트로 시작하여 CBL 파트 그리고 마지막으로 학습마무리 파트이며 CBL 파트는 상권조.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 외식창업론 과제 2
단순히 책을 읽고 독후감을 쓰도록 하는 것이 나의 목표는 절대 아니다. 글쓰기는 좀 못해도 좋다. 책을 살 수 없다면 도서관을 찾는 정성도 좀 곁들여지면 그것도 좋다. 하지만 가장 바라는 것은... 그들이 책을 읽으면서 자신의 삶을 돌아보고 자신이 전공하는 학문적 시간에서 세상을 바라 볼 수 있기를 기대한다. 적어도 나의 제자들에게는 말이다. 나의 첫 사업 계획서 작가 사하 출판 황금가지 발매 2005.04.08 리뷰보기 내가 이 책을 처음 읽기 시작했을 때 나는 적잖히 실망할 수밖에 없었다. ‘사하와 보비는 변호사와 세계적인 금융회사의 일원이야!’ 그들은 자신이 평범한 환경에서.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 외식창업론 과제 1
단순히 책을 읽고 독후감을 쓰도록 하는 것이 나의 목표는 절대 아니다. 글쓰기는 좀 못해도 좋다. 책을 살 수 없다면 도서관을 찾는 정성도 좀 곁들여지면 그것도 좋다. 하지만 가장 바라는 것은... 그들이 책을 읽으면서 자신의 삶을 돌아보고 자신이 전공하는 학문적 시간에서 세상을 바라 볼 수 있기를 기대한다. 적어도 나의 제자들에게는 말이다. 나의 첫 사업 계획서 작가 사하 출판 황금가지 발매 2005.04.08 리뷰보기 나의 첫 사업 계획서를 읽고 흔히 잘난 사람은 무엇을 해도 잘할 거라는 편견 아닌 편견이 있다. 사실 이 책의 표지 안에 있는 하셰미남매의 전 직.......추천 -
[비공개] [한양사이벼대학교/호텔관광외식경영학과] 2012년 교육과정
한양사이버대학교 호텔관광경영학과는 2012년부터 외식경영과정을 더욱 강화함과 동시에 학과명도 변경하게 됩니다. 기존의 "호텔관광경영학과"에서 "호텔관광외식경영학과"로 바뀌는 것이지요. 서비스 산업의 중추적인 분야인 호탤, 관광, 외식부문을 모두 섭렵할 수 있는 일등 사이버대학교에서 여러분의 미래의 꿈을 펼치시기 바랍니다. .......추천