#외식업컨셉기획자과정11기 청주짜글이 진주식당 TV 출연! USP의 힘? 안녕하세요 교수님! 저희가 tv촬영을 하게 되어 연락드립니다 어제 서울에서 못 뵈어서 이동수 이사에게는 먼저 말했습니다 ㅎㅎ 지난 주 ♧♧♧ 작가에게 연락이 와서 직지도마에 대해서 관심을 가졌고 현장답사를 이번 주 화요일에 왔었습니다 쇼쿠킹과 난각1번 유정란에 대해 방송 아이템으로 너무 좋다는 말과 사전 인터뷰를 마치고 이번주 금요일 내일 촬영을 하기로 했습니다 1월부터 지금까지 8개월 동안 교수님의 가르침과 저희 가족의 노력이 조금씩 조금씩 성과가 나오는것 같아 너무 기쁩니다! 앞으로 전국방송에도 나오게끔 더 열심히 노력해야겠습니다 ㅎㅎ 방송.......

#온라인마케팅MBA #오리엔테이션 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 소상공인을 위한 온라인마케팅MBA 26기 OT영상 1편 요즘 온라인마케팅MBA에 관심을 가져 주시는 많은 분들이 무엇을 어떻게 배우는지 궁금해 하셔서 26기 오리엔테이션 영상 자료를 1편과 2편으로 나누어서 공유하여 드립니다. 소상공인 외에도 기업CEO, 프랜차이즈 가맹본부와 가맹점, 개원을 준비하거나 이미 개원하신 의사 그리고 세무사 등 다양한 분야의 경영자, 마케팅, 전문가 분들이 많은 관심을 가지고 공부하는 온라인마케팅MBA의 모든 것을 확인해 보시기 바랍니다. 이 영상은 김영갑 교수의 교육 철학과 성공 비결에 대해 다루고 있습니다. 개괄적인.......

#외식업컨셉기획자과정11기 파사드 디자인 연구! 서울돈 부부 대표님은 시간이 날 때마다 제가 언급했거나 블로그에 올린 점포의 벤치마킹을 하고 카톡에서 보고를 하십니다. 계류관에 도착하자마자 현판이 가장 먼저 눈에 들어오는건 너무 자연스러운 현상이죠. 현판에서 이 브랜드의 이미지가 모두 각인되는 효과가 있으니까요 식당의 현판은 어떤 역할을 할까? 현판은 파사드에서 매우 중요한 역할을 합니다. 첫째, 시각적 중심을 형성하여 브랜드 정체성을 명확하게 전달합니다. 고객이 가게를 처음 마주했을 때 현판이 주는 인상은 브랜드의 이미지와 일치해야 하며, 이를 통해 가게의 분위기와 수준을 결정짓는 요소로 작용합니다. 둘째, 차.......

#인공지능상권분석전문가과정32기 단 1번의 인공지능 활용법 수업을 듣고 바로 실무에 적용했는데, 이거 미친 수준인데 ㅋㅋ 신운철 세무사, 다시 한 번 전설을 쓰다!상권분석 전문가 과정 3기 때, 블로그 일 방문자 2만 명을 넘기며 상권분석의 신화를 써 내려갔던 신운철 세무사. 그때도 놀라웠지만, 이번엔 32기 인공지능 상권분석 전문가 과정에서 또 한 번 역사를 만들 것 같습니다.한 번 인공지능 수업을 듣고 나더니, 신운철 세무사는 그야말로 미친 속도로 성장했습니다. 예전엔 상권 데이터를 분석하고 예측하는 것만으로도 충분히 대단했는데, 이제는 인공지능까지 동원해 미래를 예측하는 수준에 도달했습니다. 제가 말하는 건 단순한.......

#온라인마케팅 #솔선수범 온라인마케팅은 생각과 입으로 하는게 아닙니다. 온라인마케팅은 손과 발로 실행해서 소통하고 이웃을 늘려가야 합니다. 어제는 유튜브 구독자 14,000을 달성하였고 오늘은 인스타그램 팔로워 1만을 달성하였습니다. 여러분의 SNS를 활용한 온라인마케팅 목적은 무엇인가요? 온라인마케팅의 목적을 명확히 하고 SNS를 활용하셔야 합니다. 저의 경우는 다음과 같은 목적으로 블로그, 인스타그램, 유튜브 등의 SNS를 활용하고 있습니다. 저의 SNS 활용 목적은 소상공인과 경영자들에게 실질적인 경영 지식과 노하우를 제공하고, 그들이 직면한 문제를 해결할 수 있도록 데이터 기반의 맞춤형 솔루션을 제시하며, 소통을 통.......

안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다.^^ 인공지능에게 유튜브 채널 김영갑 교수TV 구독자 14,000명 달성의 의미를 물었습니다. 1. 챗GPT의 답변 유튜브 김영갑교수TV"의 구독자 14,000명은 교수님의 영향력과 전문성이 온라인 상에서 크게 확산되고 있음을 의미합니다. 특히, 소상공인 경영자들을 위한 맞춤형 강의와 실질적인 조언이 많은 사람들에게 가치를 제공하고 있음을 보여줍니다. 구독자 수는 교수님의 컨텐츠가 꾸준히 사랑받고 있다는 증거이며, 더 많은 소상공인들이 성공적인 경영을 이루기 위해 도움을 얻고 있음을 의미합니다. 이는 또한 향후 더 큰 교육 플랫폼으로 확장될 수 있는 가능성을 시사합니다. 2. 코파.......

안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다 ^^ 프랜차이즈 슈퍼바이저가 가맹점을 평가하고 관리하기 위해 측정해야 할 정량적 및 정성적 변수는 가맹점의 전반적인 성과와 운영 상태를 종합적으로 평가하는 데 매우 중요합니다. 이러한 변수들은 매출, 서비스 품질, 운영 효율성 등을 파악하는 데 도움이 되며, 가맹점의 지속적인 성장을 도울 수 있습니다. 아래는 각각의 정량적 및 정성적 변수에 대한 설명입니다. 정량적 변수 (Quantitative Metrics) 정량적 변수는 숫자로 측정할 수 있는 항목들로, 가맹점의 재무적 성과나 운영 효율성을 평가하는 데 사용됩니다. 1. 매출 (Sales) - 총 매출액 : 가맹점의 전반적인 수익성을 평가하기.......

#외식업컨셉기획자과정 #식당창섭노하우 안녕하세요 김영갑교수입니다. 식당으로 성공한 전문가로서, 적은 비용으로 대박나는 식당을 만드는 방법은 창의적이고 전략적인 접근이 필요합니다. 큰 비용을 들이지 않고도 효과적으로 경영할 수 있는 방법을 몇 가지 제시하겠습니다. 1. 작은 규모로 시작해 테스트하기 처음부터 큰 자금을 투자하기보다는, 작은 규모로 시작해 시장 반응을 테스트하는 것이 중요합니다. 작은 공간에서 소규모 메뉴로 운영을 시작하면서, 고객의 반응을 살피고 피드백을 받아 점진적으로 확장할 수 있습니다. 지인이 운영하는 식당에서 이벤트 팝업 레스토랑도 좋은 방법입니다. 2. 핵심 메뉴에 집중하기 다양한 메뉴.......