어느 자영업자의 고백 “소셜커머스 이용해보니…” 이 글은 2011년 2월 소셜커머스 업체를 통해 쿠폰을 판 카페를 찾아 인터뷰한 내용을 토대로 재구성했다. 취재원의 요청으로 카페 이름과 소셜커머스 업체명은 노출하지 않았다. 소셜커머스에서 쿠폰을 판 이유, “홍보가 필요했다” ‘나중에 카페나 차릴까….’ 말하긴 쉽다. 차려 보라고 권하는 것도 쉽다. , 같은 카페 창업 설명서는 이제 흔하다. 나도 ‘카페나 차리지, 뭐’라고 말하는 사람 중 하나였다. 카페 운영이 낭만적일 거라는 생각은 안 했지만, 막상 시작해보니 홍보.......

맛집을 위한 수상한 변명 [2011.05.16 제860호] [보도 그 뒤] 859호 ‘TV, 불량 맛집을 찾아라!’ 보도 이후, 가짜 맛집 방송 관행 공개한 김재환 감독과 방송·제작사 공방 일어 » ‘협찬’이라 쓰고 ‘광고’라 부른다. 방송사들은 식당을 홍보할 목적으로 돈을 받은 일이 없다고 하지만 식당에 건네지는 제안서들은 프로그램 가격과 노출 정도까지 미리 정하고 있었다. 김재환 감독이 〈한겨레21〉에 보내온 홍보대행사들의 방송 출.......

돈까스 전문점 만들기 [7] 점포 실측 점포 잔금 치르고 바로 인테리어 공사를 들어가기 위해서 임대인에게 양해를 구하고 점포 실측을 하였다. 부동산에서 말한 가게 평수와 등기부등본에 표시된 면적이 실제 사용 점포 평수와 차이가있으므로 정확한사용 공간을 알기 위해서는 점포 내 실측을 해야 한다. 점포 실측 하고 인테리어 도면 작업 한다고 바로 공사가 들어가는 것이 아니다. 첫 번째 도면이 나온 후 2~3차 수정 작업 기간이 필요하기 때문에 점포 계약을 하면 바로 점포 실측을 해야 시간을 절약 할 수 있다. 도면 작업 후최종 확정까지최소 1주일 정도의 시간이.......

어버이날 선물.. 둘째 우진이가 어버이날 이라고 처음으로 선물을 주네요.. ㅎㅎ 편지는 가끔 받아보았지만.. 문화상품권으로 볼펜을 사서 포장까지 했네요.. 이렇게.. 아이들이 우진장군에게.. 큰 힘과 기쁨을 ....^^

아이들과 놀아주는것이 힘들지만.... 참으로... 행복한 시간들이다...^^ 아이들이 조금 더 크면 우진장군이랑 안 놀아주겠지..

월세 천만 원.. 영업이 저조하다고 점포 클리닉 상담을 요청하는 전화가 왔다. 작년 9월에 오픈하고 매출은 100만 원 이상 올랐는데시간이 갈수록 떨어져서 현재는 4~50만 원 정도 라고 한다. 현재 하고 있는 아이템과 위치,상호 등을 물어보고 임차비용과 투자 금액에 들었는데.. 억.. 소리가 절로 나왔다. 메인상권에 위치한 38평매장 이지만 월세가 무려 천만 원 이라고.. 전화상으로는 상담이 힘들 것 같고 현장을 봐야지 뭔가.. 답이 나올 것 같아서 출장 상담 일정을 잡고 전화를 끊었다. 전화을 끊고 거리뷰로 위치를 파악하고.. 상호를 검색하니 블로그에 글 몇 개가.......

TV 맛집은 가짜다 » 트루맛쇼 스틸 2010년 3월 셋째주 지상파 TV에 나온 식당은 177곳. 1년동안 그 추세가 계속됐다면 1만여곳 가까운 식당이 ‘맛집’으로 전파를 탔을 것이다. 대한민국은 맛집 공화국이다. 그 집들은 모두 “최고”이며 “상상도 못한” 맛을 끌어내며 “무뚝뚝하지만 인심은 좋은” 사장님들이 운영한다. 드라마보다 더 뻔한 맛집 방송의 공식이다. 2011년 전주 영화제 한국장편경쟁부문에 참여한 다큐멘터리

돈까스 전문점 만들기 [6] 점포 임대차 계약 물색한점포 중에 가장 우수한 곳의 상권 분석과 점포 입지 현장 실사가 마무리 되어서 점포 임대차 계약을 하였다. 건물주와 최종 협의해야 할 부분들을 창업자에게 유리하게 해 주어서 아주 만족한 계약을 한 것 같다. 인테리어 기간을 3주 정도 월세를 지불하지 않고 할 수 있고 임대기간도 3년으로 최대한 길게 잡았다. 점포 선정 시 문제가 되었던 상하수도 부분도 일부 지원을 받을 수 있게 계약서에기입 하였다. 부동산 중개수수료도창업자에게 요구한 금액에서 4백만원 깎아서 법정수수료 선에서정리 해주었다.......