[12년 12월 17일 더바이어] 마시면서 건강까지 챙긴다 음료-주류업계 “리얼 경쟁 본격화” 2010~2012년을 주도한 에너지음료의 후발주자로 업계에서는 ‘리얼’ 과일음료의 성장을 낙관하고 있다. 음료시장 트렌드는 ‘기능성’과 ‘맛’, ‘품질’로 함축된다. 제1세대 에너지음료인 레드불(Redbull)과 핫식스(Hot6)의 후발주자로 10여개의 브랜드가 경쟁에 추가 영입되면서 2013년에는 시장이 안정화 단계에 이를 것으로 전망된다. 여기에 과일 본연의 맛과 향, 영양까지 살린 ‘리얼’ 과일음료가 새로운 시장을 형성하며 조용한 강자로 부상, 트렌드를 주도할 것이라는 전망이다. 주류업계에서는 ‘다양성’을 필두로 수입맥주 시.......

■ 강의 주제: 강소농 비즈니스모델 개발 ■ 일 시: 2012년 12월 03일(월) 13:00~17:00■ 장 소: 아산시 농업기술센터■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표■ 참석 인원: 아산시농업인 45명■ 주관 단체: 아산시 농업기술센터

[12년 12월 20일 농수축산신문] 2013년 유통업 ´제로성장´ 전망 신세계유통산업연구소,소비심리위축·각종규제영향2013년대형마트의성장률이올해에이어2년연속물가상승률이하의성장을기록할것으로예상돼사실상유통업계가제로성장에그칠전망이다.신세계유통산업연구소는지난17일2013년유통업전망보고서를통해내년국내소매시장규모가올해대비3.4%성장하는데그친231조8000억원정도가될것이라고밝혔다.보고서에따르면2012년소매시장규모는전년대비3.8%성장한224조1000억원가량이될것으로추산됐다.또한내년에는경기회복지연과가계부채부담에따른소비심리위축,대선후에더욱강화될것으로보이는각종규제등의영향으로유통업계성장률이제로성장에머물.......

[12년12월24일 한국농어민신문] 돼지고기 저지방부위 접근성 높여야 소비 는다 고성진 기자(kosj@agrinet.co.kr)

[12년12월24일 한국농어민신문제2491호] 요리체험·소규모 오토캠핑장, 농가 체험관광 활성화 ‘키워드’ 이영주 기자(leeyj@agrinet.co.kr)

[12년 12월 17일 농민신문] 성주참외 유통혁신의 교훈과 과제 　잇단 태풍과 일찍 찾아온 한파 등 이상기후로 인해 그리 주목받지 못했던 농업 뉴스 중 하나가 바로 ‘성주참외’와 관련된 것이다. 성주군에 따르면 성주참외 조수입이 올해 사상 처음으로 4,000억원을 돌파했다. 제주도의 감귤을 제외하고 단일 시·군, 단일 작목으로는 극히 이례적이다. 　성주 참외 매출신장의 일등 공신은 바로 유통혁신이다. 2008년 15㎏ 박스로 고봉(참외가 상자 위로 빠져나올 정도로 담는 관행)을 없앤 것을 시작으로, 농가들이 자조금을 걷어 저급품·물찬참외를 수매해 격리함으로써 가격을 지지하고 있으며, 2011년에는 10㎏ 소포장 박스로 규.......

[12년 12월 19일 농민신문] 화려한 ‘노랑느타리버섯’ 개발 전북농기원, 폴리페놀 등 기능성 물질 다량 함유 전북도농업기술원은 최근 노란빛을 띠는 신품종 ‘노랑느타리버섯’(사진)을 개발했다고 밝혔다. 　　도농기원에 따르면 이 느타리버섯은 색상이 화려한 데다, 플라보노이드·폴리페놀 등 우리 몸에 좋은 기능성물질을 다량으로 함유하고 있어 상품성이 높다. 　이 노랑느타리버섯은 도농기원이 2009년부터 유전자원을 수집해 우수계통 육성과 선발과정을 거쳐 5년간의 노력 끝에 개발한 신품종. 도농기원은 노랑느타리버섯을 실용화단계 등을 거쳐 농가에 하루속히 보급해 소득향상에 기여할 수 있도록 하겠다고 밝혔다.......

[12년 12월 19일 농민신문] 시설과채류 재배 농가들 애탄다 춥고 눈·비 잦고…올 겨울 날씨 왜 이래?생육 지연…수확량 ‘뚝’, 연말·연시 물량 달려 잦은 비와 눈, 영하의 날씨 등 일기불순이 지속되면서 작물생육이 지연되는 등 시설농가의 어려움이 가중되고 있다. 전남 곡성지역의 한 농가가 딸기를 수확하고 있다. 　최근 비가 잦고 영하의 날씨에 눈까지 내리는 등 날씨가 고르지 않아 시설과채류 재배농가들이 어려움을 겪고 있다.　전남 곡성지역 딸기재배 농가들은 요즘 생육지연으로 애가 탄다. 딸기값이 비교적 좋아 출하량을 최대한 늘리고 싶지만 기온 저하에 따른 생육지연으로 수확량이 기대치에 크게 못 미.......