프랜차이즈 창업 성공하려면 요즈음 국내 창업시장은 프랜차이즈의 시대라고 할 정도로 프랜차이즈 형태의 창업이 급속하게 성장하고 있으며 전국에서 개최되는 창업박람회를 보더라도 가맹점 모집에 열을 올리는 본사들이 대부분의 부스를 차지하고 있는 실정이다. 하지만 이러한 프랜차이즈의 성장에 못지않게 설립한 지 몇 년도 되지 않아 도산하는 본사가 너무 많다는 사실을 간과해서는 안 될 것이다. 그렇기 때문에 가맹점 형태로 창업을 하려는 예비창업자들은 다음의 몇 가지를 반드시 확인할 필요가 있다. 첫째, 정보공개서를 확인한다. 정보공개서에 대해서는 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률에 명시돼 있으며 프랜차이즈 본사에 서.......

◇ 가득 찬 것보다는 조금 빈 것이 좋다. 희망이 이루어진 상태보다는 희망하고 있을 때가 좋다. 보고 싶다고 다 보는 것보다 하나 정도 남겨 놓은 것이 좋다.(법정) 너무 바쁜 사람은 쓸모가 없는 사람이다. 쓸데없는 약속으로 달력을 가득 채워놓으면 정말 중요한 일이 생겼을 때 대응을 할 수 없기 때문이다. 허(虛)는 가능성(potentiability)을 의미한다. 모든 사물은 허가 없으면 제 구실을 못한다. 컵이 가득 차 있으면 컵으로서의 효용성이 없다. 컵을 채우려는 행위를 유위라 하고, 컵을 비우려는 행위를 무위라고 한다. 무위는 가만히 있는 것이 아니고 유위적 현실을 극복하려는 행위를 의미한다. 허(虛)는 기하학적 공간을 의미하는 것.......

입지선정시 놓쳐서는 안 될 2가지 호황업종인가, 또 호혜업종인가 상권과 궁합이 맞는 호황업종은 무엇인가? 실전에서 개업 이후 예상치 못하는 문제에 부딪치는 경우가 발생하는데 이러한 경우 중 가장 치명적인 것은 경쟁점포의 출현이다. 경쟁점포는 동일 혹은 유사업종으로 동일한 상품이나 유사한 메뉴를 취급하여 공급과잉을 초래하기에 치명적일 수 있다. 상권 내에 후발주자로 입점한 점포가 자신보다 1.7배 이상으로 크다면 경쟁에서 크게 밀릴 수밖에 없다. 경쟁에서 지면 곧 이는 매출감소로 이어져 영업을 유지할 수 없게 되는 경우가 빈번히 발생한다. 따라서 입지분석 시 업종분석을 통해 경쟁이 예상되는 기존의 점포보다 1.7배는.......

커피믹스, 오늘 몇 잔째? 습관적으로 마시게되는 ‘어른들의 불량식품’ 커피믹스를 바로보자 하루에 1100만 개, 한 해에 43억 개를 마신다? 논술 잡지 을 만드는 신관식(32)씨는 지난 7년간 하루 평균 7봉의 커피믹스를 위에 들이부었다. 군대 시절, 힘들 때마다 자판기에서 밀크커피를 뽑아 먹던 습관이 제대 뒤에도 계속됐다. 하루 활동 시간을 오전 9시부터 오후 10시까지로 보면 2시간에 한 봉씩 조제해 마신 셈이다. 사무실마다 신씨와 같은 이들이 많아서일까. 커피믹스 시장은 지난 5년 사이 3배 가까이 성장했다. 2001년만 해도 2128억원이었던 커피믹스 시장 규모는 매년 늘어 지난해에는 6047억원에 이르렀다. 커피믹.......

"카레, 노인성 치매 치료에 효과" 카레가 알츠하이머병, 노인성 치매를 치료하는 데 효과가 있다는 연구결과가 나왔습니다. 미국 로스앤젤레스 캘리포니아 대학 의과대학의 밀란 피알라 박사는 카레의 주성분인 쿠르쿠민 중에서도 가장 활성도가 높은 비스디메톡시쿠르쿠민이 면역체계를 활성화시켜 뇌에 축적되는 단백질 베타 아밀로이드를 제거하게 한다고 밝혔습니다. 피알라 박사는 노인성 치매 환자들로부터 채취한 혈액샘플을 비스디메톡시쿠르쿠민에 노출시킨 결과 면역세포의 하나인 대식세포가 활성화되면서 뇌세포를 파괴하는 베타 아밀로이드를 소멸시켰다고 말했습니다. 피알라 박사는 음식으로 섭취하는 카레의 양이 이런 효과를 낼.......

암 예방 탁월, '당근부꾸미' 이번 주 부터는 매주 월요일에 암을 예방하는 우리 농산물에 대해서 여러분들께 소개해드리고자 합니다. 현대 의학이 아무리 발전을 했다고 하더라도 암은 우리를 위협하는 가장 무서운 질병 중에 하나인데요. 정보를 얻으시면서 암도 예방하고, 유익한 정보도 얻어가시기 바랍니다. 오늘(16일) 처음으로 소개해드릴 상품은 바로 당근입니다. 흙당근(100g) 170원 1. 당근을 깨끗이 손질해 20분간 찐다. 2. 찐 당근을 체에 올려 골고루 으깬다. 3. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어 입반죽 한다. 4. 설탕과 물(1:1), 당근을 섞어 약한 불에 20분 동안 끓인다. 5. 완성된 반죽을 동그랗게 빚어 기름에 노.......

한병은 많은데…와인, 반병의 유혹 와인의 단점 가운데 하나는 개봉을 하면 오래 보관할 수 없다는 것. 일단 따면 다 마시는 게 상책이다. 베큠 세이버를 이용한다 해도 일주일을 버티지 못한다. 그러나 보통 크기 와인 한 병(750㎖)은 결코 작은 양이 아니다. 혼자 마시면 주량이 센 남자도 부담스럽다. 이처럼 한 병의 와인이 부담스러운 이들에게는 하프와 미니 사이즈가 최선이다. 미니 사이즈는 술이 약한 여성도 거뜬히(?) 한 병을 비울 수 있을 만큼 아담하다. 하프 사이즈는 혼자, 혹은 술이 약한 둘이 마시기에 좋다. 최근에는 젊은이들이 파티에서 맥주 대신 차갑게 식힌 하프 사이즈의 스파클링 와인을 병째 마시며 새로운 트렌드를 만.......

개인의 자기자본으로 살아가는 시대 나를 중심으로 세상을 조직하는 시대가 다가오고 있다. 사실 이 말은 유태인들이 태어나는 어린 아이에게 언제나 가슴에 담고 살도록 주입하는 인생경구이기도 하다. 그들은 세상 어디를 가도 자기 자신을 중심으로 자신의 세상을 만들어 나간다.이를 인간자본(Human Capital)이라고 한다. 인간자본에는 여러 가지 유형이 있다. 세계적인 지식기업인 마이크로소프트는 다섯 가지의 덕목을 말하고 있다. 창의력, 열정, 영민함, 활기, 임무완수. 마이크로소프트의 창업자인 빌 게이츠는 이를 판단하는 기준으로 4가지를 제시한다. 그 첫째가 야망이요, 둘째는 IQ, 셋째는 기술적 전문성, 넷째는 사업판단력이다.......