#KYG푸드서비스그룹 #외식사업기획마케팅최고위과정 #외식사업프로젝트 #여수상권분석 #경주상권분석 #농산물유통 #농산물프랜차이즈 국내 환경이 어수선하고 어려운 상황이지만 적시성에 중요한 외식사업 프로젝트는 미루기 힘든 괸계로 지방 현장조사와 상권분석을 진행합니다. 2021년 KYG푸드서비스그룹 연구원들이 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 수료생들과 함께하는 2차 프로젝트를 위한 현장조사를 3박 4일 동안 다음과 같은 코스로 진행합니다. 1. 여수 소설53 첫 번째 방문지는 여수입니다. 2곳의 상권분석과 2곳의 입지분석을 수행하게 됩니다. 2. 조선식산은행 여수지점 외 1곳 등록문화재 170호 조선식산은행의 문화재 복원이 완.......

#온라인마케팅전문가과정 #고객의소리 #네이버스마트플레이스 #네이버영수증리뷰 #네이버예약리뷰 #서비스품질 안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 음식점 매출 상승을 위한 VOC 대응법 네이버 스마트 플레이스 리뷰 통계로 서비스 품질 개선 및 매출 증대 시키기 본 강의에서는 음식점 사업자라면 반드시 알아야 하는 VOC(고객의 소리) 개념과 중요성을 자세히 알려드립니다. 오늘은 '온라인마케팅 전문가 과정' 수업을 듣고 있는 제자들이 네이버 스마트 플레이스 리뷰 기능을 통해서 자기 점포의 문제를 찾아내고 개선하는 방법을 사례 중심으로 알려드리겠습니다. 제자들은 네.......

#외식사업기획마케팅최고위과정 #서비스프로세스 #진실의순간 #MOT #서비스교육 김영갑교수의 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 교육 내용의 일부를 공유하여 드립니다 당신은 고객을 얼마나 생각하십니까? 자나깨나 고객을 위해 자신이 해야 할 일을 고민하고 정리하고 있습니까? 혹시 생각만 하고 실천은 뒤로 미루고 있지는 않습니까. 지금 고객이 가장 바라는 것은 무엇인지 알고 있다면 즉시 실행하시기 바랍니다. 아주 간단하고 사소한 일이 고객을 감동시킵니다 제가 일본에서 겪은 일입니다. 아르바이트생은 아침 일찍 출근해서 매장의 여기저기를 돌며 열심히 오픈 준비를 합니다. 더운 여름이라 아르바이트생의 온몸은 땀으로 젖습니.......

안녕하세요 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다 오늘은 구글의 CRM과 고객 커뮤니케이션 전략에서 우리가 배워야 할 내용이 있어서 공유하여 드립니다. 꼭 끝까지 읽고 실천해 보시기 바랍니다. 어제 진행한 온라인마케팅 전문가 과정 15기 10주차 수업에서 배운 내용이 포함되어 있다는 점도 잊지 마시기 바랍니다. 유튜브에서 메일이 왔습니다 저의 유튜브 채널이 슈퍼 챗과 슈퍼 스티커를 사용할 수 있는 자격조건이 되었다는 내용입니다. 결론은 저에게 실시간 스트리밍을 이용한 생방송을 하라고 권유하는 내용입니다. ㅋㅋ 유튜브를 시작한 초기에는 라이브 방송이나 라이브 강의를 종종 했었는.......

#외식사업기획마케팅최고위과정 #음식점마케팅 #외식사업마케팅 #브랜드스토리 #경영철학 #경영이념 안녕하세요 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다 김영갑 교수의 음식점 마케팅 1편 대박 음식점 만들고 싶다면 브랜드 이야기꾼이 되어라 나의 브랜드 스토리 만들기 오늘의 주제는 성공하는 음식점 사장님들이 가지고 있는 능력을 하나 소개해 드리겠습니다. 성공한 음식점 경영자는 반드시 자신의 브랜드에 대한 이야기에 집중하고 있습니다. 내 음식점의 모든 구성요소를 흥미진진한 이야기로 구성해서 혼을 담아 체계적인 글로 표현한다 일단 글로 표현이 되면 수많은 SNS 매체를 통해서 이미지와.......

안녕하세요 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 김영갑교수의 실전 온라인마케팅 노하우^^ 현장에서 단 1분만 투자하면 유튜브, 네이버, 인스타그램 숏폼 업로드 끝 오늘은 온라인마케팅을 위한 짧은 동영상을 쉽고 간단하게 만들어서 모든 숏폼 플랫폼에 업로드 하는 저만의 방법을 공유하여 드립니다. 갤럭시 스마트폰을 이용해서 세로로 동영상을 찍습니다. 가능한 10초 단위로 짧게 핵심적인 부분을 찍어야 합니다. 너무 길게 찍으면 지루해지고 재미가 없는 부분이 포함되기 때문입니다. 인위적으로 재미있는 순간을 기획하거나 만들어 찍으면 더 좋습니다 온라인마케팅 1타 3피 전략 #갤럭시 S2.......

#여수현지인맛집 #풍년마차 #김영갑교수추천맛집 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 여수 현지인 맛집 시리즈 세 번째 식당을 소개하여 드립니다. 간판의 상호는 풍년 실내마차, 네이버 플레이스에는 풍년마차로 등록이 된 곳입니다. 파사드 이미지에서 보시는 바와 같이 외모는 매우 허름해 보입니다. 하지만 실제 음식을 드시면 왜 이곳을 현지인 맛집으로 소개하는지 아시게 됩니다. 네이버 플레이스 소개글에는 이런 표현도 있습니다. 낭만포차 가지말고 현지인 맛집 풍년마차로 고고씽 위치는 전라남도 여수시 관문서7길 8-2입니다. 주택가 안쪽에 있으므로 골목길 주차가 가.......

#여수현지인맛집 #해장국대신백반 #가성비식당 #여수숨은맛집 #여수엑스포역맛집 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 여수엑스포역 맛집, 한편으로는 숨은 맛집이라고 해야 할 것 같은 여수엑스포역 인근에 위치한 덕충식당을 소개해 드립니다. 덕충식당을 소개해 주신 소설호텔 서영우 대표님 왈 "교수님, 여기는 절대로 블로그에 포스팅하지 마세요. 만약 관광객에게 알려지면 우리 밥 먹기 힘들어집니다." 하지만 제가 누굽니까. 좋은 맛집은 모든 국민 여러분과 공유하는 게 저의 임무 아닌가요? ㅋ ㅋ 소설호텔 서영우 대표님께는 절대 안 올리겠다고 했지만, 다음.......