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[비공개] 생식을 통한 효능과 사회적 비용 절감
사례 1. 생식의 갖가지 효능 완전곡류 등이란 곡류 등의 씨앗부분, 외피까지를 포함하는 가능한 한 정제되지 아니한 상태의 곡류 등을 말함인데, 이에는 비타민E 및 비타민B군의 여러 비타민 및 각종 미네랄(칼슘, 칼륨, 셀레늄, 마그네슘, 철, 망간, 크롬, 아연등)이 풍부하게 함유되어 있다. 생식을 국어사전에서 찾아보면 ‘화식(火食)과 반대 의미로 음식을 익히지 않고 날로 먹는 것’이라고 정의되어 있다. 좀 더 구체적으로 말하면 동물성 음식을 배제..추천 -
[비공개] 기(氣)와 경락에 대한 과학적 증명과 기과학의 미래
1. 기(氣)와 경락에 대한 과학적 증명 지금까지 농업화에서 도시화로 생활 패턴을 변화시켜온 현대인들은 동서를 막론하고 황금만능주의의 유물론을 신봉하게 되었다. 물질만이 눈에 뚜렷하게 보이는 '증명될 수 있는 현실'이라고 믿기에 그들은 눈에 보이지 않아 검증할 수 없는 일체의 학설을 비과학적이라고 매도하게 되었다. 따라서 동양과학에서 이야기하는 기(氣)나 경락(經絡)은 무협소설에나 나오는 황당무계한 이야기라고 생각하게 되어 사회 전반적으로 폄하되는..추천 -
[비공개] 돼지고기 요리법, 안전하게 먹는 법 - 소, 돼지의 부위별 명칭 및 설명
돼지고기·닭고기·생선 등을 고온에서 조리할 때 유해물질인 헤테로싸이클릭아민(Heterocyclic amines, HCAs)이 생성된다고 합니다. 식약청 자료에 따르면 헤테로싸이클릭아민은 육류와 생선을 고온으로 조리할 때, 아미노산과 크레아틴 또는 크레아티닌의 열분해에 의해서 생성되는 물질로서, 국제암연구소(The International Agency for Research on Cancer; IARC)는 7종의 HCAs를 인체 발암추정 또는 발암가..추천 -
[비공개] 우주가 사라지다 THE DISAPPEARANCE OF THE UNIV..
우주가 사라지다(기적수업을 통해 배우는 예수의 진정한 가르침) 개리 레너드 저, 이균형 역, 정신세계사, 2010.08.10 “진짜인 것은 위협받을 수 없다. 진짜가 아닌 것은 실재하지 않는다. 여기에 신의 평화가 놓여 있다.” (A Course in Miracles)은 심리학자였던 헬렌 슈크만이 7년간 들려온 내면의 음성을 받아 적은 책으로, 존재에 관한 놀라운 진실을 알려주고 오늘날의 성경 속에 왜곡되어 있는 그리스도의 가르침을 바로..추천 -
[비공개] 반야심경의 다양한, 몇가지 해설
위에 그림은 고려대장경판에 포함되어 있는 것으로 목판을 한지에 탁본하듯이 인쇄한 것을 스캔한 것입니다. 조계종 표준의례 한글반야심경 전문 마하반야바라밀다심경 관자재보살이 깊은 반야바라밀다를 행할 때, 오온이 공한 것을 비추어 보고 온갖 고통에서 건지느니라. 사리자여! 색이 공과 다르지 않고 공이 색과 다르지 않으며, 색이 곧 공이요 공이 곧 색이니, 수 상 행 식도 그러하니라. 사리자여! 모든 법은 공하여 나지도 멸하지도 않으며, 더럽지도 깨끗하지..추천 -
[비공개] 도림사 계곡 - 겨울 풍경
도림사는 절인데, 절보다 계곡이 더 유명하다. 여름이면 관광객이 많이 찾고 뉴스에도 단골로 나오는 곳이다. 계곡 바닥면이 바위가 넓게 펴져있어 상당히 독특하고 경사도 완만해서 물이 흐르는 모습이 비단결 같다. 물살이 부드럽고 물의 깊이도 적당하여 아이들이 놀기에 좋다. 비가 많이 올 때는 물의 양이 많아지는데, 이 때는 평시와는 다른 웅장한 물의 흐름에 감탄하고 소리의 울림이 가슴에 전해진다. 이곳에 겨울은 처음인데, 이 계절엔 사람의 왕래도 많지..추천 -
[비공개] Nex-5N을 구입했다. 그리고 이미지센서의 중요성을 깨달았다.
이벤에 올림푸스 E-620을 중고로 팔았는데, 3년이 조금 모자라게 쓰며 정들었던 카메라를 떠나보낼 때는 마음이 싱숭생숭하더니 새 카메라로 사진을 찍으니 기분이 좋아졌다. ^^ 새로 장만한 카메라는 소니 Nex-5N 이다. 카메라는 렌즈가 좋아야 한다는 말을 많이 들었는데, 그것도 사진에 상당한 영향이 끼치는 건 사실이다. 하지만 이번에 느낀점은 이미지센서의 크기 및 성능이 사진이 잘나오는 데 크게 기여한다는 걸 확인한 점이다. 아무리 렌즈가..추천 -
[비공개] 비파나무 겨울 솜털 가득한 새순과 푸르른 잎
많이 추운지 잎이 쳐져있다. 아직 어려서 겨울 한파를 잘 견뎌낼지 걱정이다. 억새와 풀, 잔가지들을 두텁게 덮어줬는데 무사한 걸 보니 안심이 된다. 처음엔 저 솜털 뽀송한 새순이 꽃대인줄 알고 내심 기대하고 있었는데, 아무리 시간이 지나도 필 생각을 안하길래 왜 그런가 하고 궁금해 했었다. 헌데 자료를 찾아보니 열매를 수확할려면 실생묘의 경우 7~8년이 걸린다고 하는게 아닌가. ㅡㅡ; 그리하여 마음을 정리하고 비파나무의 효능을 더 열심히 찾아다니..추천 -
[비공개] 겨울 눈 속에 고라니 흔적들
고라니 배설물 항상 같은 자리에 배설을 하는 경향이 있는 것 같다. 땅을 둘러볼 때면 사진을 찍은 이 자리는 언제나 배설물이 쌓여있다. 오늘은 얼마되지 않은 따끈한 배설물을 보게됐다. 배설물이 발효되면서 땅이 따뜻해졌는지 이끼까지 자라고 있다. ^^ 비옥한 토양을 만들어주고 있다. ㅎㅎ 하지만 이곳에 뭘 심는다면 고라니가 먹지 않는 걸 심어야겠지~ 그런게 뭐가 있을까? ㅡㅡ; 고라니 발자국 역시 배설을 하고 이길을 자니간 것인지, 아니면 이길을..추천 -
[비공개] 한겨울 눈 속에 푸르른 올리브나무
눈이 소복히 쌓인 과수원에 올리브나무가 추위를 꿋꿋히 버티고 있다. 겨울 추위의 정점을 찍어가고 있는 시기에 걱정이 앞서지만 무사히 넘기리라 믿는다. 따뜻한 봄이 찾아오면 혹독한 겨울 추위를 넘긴 힘으로 알차고 크게 성장할 것이다. 그리고 올해는 열매도 맺게 될 것이다. 첫 열매가 어떨지 벌써 기대에 가슴이 부푼다. 많지 않겠지만 자연의 큰 선물이자 기적이다. 자연은 언제나 스스로 이루어가고, 스스로 길을 열어나간다. 인간도 끊임없이 자연을 본받아..추천