"성공의 문"
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[비공개] 온도, 빛, 공기에 따른 작물의 생육
1. 온도 가. 작물과 온도 작물의 온도에 대한 반응은 대체적으로 어느 한계까지 온도가 높아짐에 따라서 대사 작용이 촉진되고 이에 따라 생장도 가속화되지만 그 한계의 온도를 벗어나게 되면 작물의 생리 대사는 급격히 변화하게 되는데, 작물의 경우 12∼20℃ 부근에 양분 흡수의 변화 점이 있으며, 일반적으로 30℃ 이상 또는 12℃ 이하의 온도에서는 생리 대사에 이상이 생겨 정상적인 생육을 못하고 장애 증상을 보이게 된다. 온도의 저하는 뿌리의 생리적..추천 -
[비공개] 윤작, 혼작, 간작 정리
윤작(돌려짓기) 1) 작부체계 작부라는 말은 어떤 작물을 심는 것이며, 체계라는 말은 일정한 포장에 작물들을 조합 배열하는 것이라 할 수 있다. 작부 체계는 전 · 후작 관계 즉 윤작이라 할 수 있다. 넓게 보면 작부 체계 중에서 윤작 체계는 전 · 후작을 포함한다. 시설 하우스에서 작부 체계를 개선해야 하는 이유는 첫째는 경영적 측면에서 시장성의 부응이고, 둘째는 재배적 측면에서 병해충 조절과 토양의 생산성 유지이다. 경영적 측면에서 시장성 문..추천 -
[비공개] 포포나무 Asimina triloba
학명: Asimina triloba (L.) Dunal 분류: 포포나무과(Annonaceae) 영명: Pawpaw, Papaw, prairie banana, Indiana (Hoosier) banana 이명: 뽀뽀나무, 인디아나 바나나 포포나무 - Daum 백과 미국이 원산지로 대서양 연안에서 북쪽으로 뉴욕 주까지, 서쪽으로 미시간과 캔자스 주에 이르는 지역에 분포한다. 키가 12m까지 자라며, 늘어지는 잎은 넓고 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고..추천 -
[비공개] 나이에 따른 이칭의 유래와 의미
공자(孔子: 기원전 551~479)는 유가철학과 유교의 시조(始祖)인 고대 중국의 정치가 · 사상가이다. 1세(生) 농장(弄璋) : 득남(得男), 아들을 낳으면 구슬{璋} 장남감을 주는데서 유래. 아들을 낳은 경사 - 농장지경(弄璋之慶). 농와(弄瓦) : 득녀(得女), 딸을 낳으면 실패{瓦} 장난감을 주는데서 유래. 딸을 낳은 경사 - 농와지경(弄瓦之慶). 2세-3세 제해(提孩) : 제(提)는 손으로 안음, 孩(해)는 어린아이, 유아가 처음 웃을..추천 -
[비공개] 신은 왜 우리곁을 떠나지 않는가 - 앤드루 뉴버그 Andrew New..
앤드루 뉴버그 외 지음 이충호 옮김 한울림 2001.11.05 신경신학을 흥미롭게 해설한 입문서. 뇌과학과 신경 생물학이 밝혀낸 새로운 사실들과 함께 뇌가 실체를 어떻게 인식하는지를 설명했다. 아울러 존재의 근본적인 미스터리에 대해서도 언급했다. 왜 우리는 항상 자기보다 더 큰 어떤 존재와 연결되기를 그렇게 소망하는 것일까? 왜 우리의 의식은 영적인 물음에 대한 답을 찾으려고 할까? 간단히 말해서, 신은 왜 우리 곁을 떠나지 않는가? 전 시대를 통..추천 -
[비공개] 효소와 토착미생물의 이용
과일효소와 식물활성효소 흔히 '효소는 균인가?', '그것이 효모균인가?'하는 따위의 질문을 받는 경우가 있다. 그러나 효소는 균도 아니고 효모도 아니다. 예를 들어 포도당 용액에 효모를 넣어 두면 포도당이 분해되어 알콜과 탄산가스가 발생한다. 이런 현상을 발효라고 한다. 하지만 반드시 효모 같은 미생물을 넣어야 발효가 일어나는 것은 아니며, 알콜효모(酒精酵母)를 갈아 넣는 용액만 있어도 가능하다. 발효는 직접 효모가 작용해 일어나는 현상이 아니라,..추천 -
[비공개] 요리의 기본, 소금
◈ 요리와 소금 1. 짠맛 : 모든 식품에 짠맛을 섞어 음식고유의 맛을 낸다. 2. 대비효과 : 설탕에 소량의 소금을 넣을 경우 설탕의 단 맛을 강하게 한다. 3. 억제효과 : 초무침에 소량의 소금을 넣으면 신맛이 억제되어 맛있게 한다. 4. 단백질의 변성작용 : 햄. 소세지와 같은 육제품. 어묵 제품들은 근원섬유을 조성하고 있는 담백질이 소금에 의하여 가용화 되며 가열에 의하여 변성되어 젤화 하므로 결착성이 좋아지고 독특한 씹힘성. 질감(text..추천 -
[비공개] 겨울 눈 속에 가시오갈피나무 = 가시오가피나무
1년생 묘목을 사서 작년 봄에 심었다. 근데 너무 성장이 느린 것 같다. ^^ 퇴비나 거름을 전혀 하지 않아서 그런가 싶기도 하고, 원래 성장이 느린가 하는 이런저런 생각을 한다. 하지만 저렇게 겨울눈이 튼실하게 자리잡은 거 보면 기특하기도 하다. 작년 한해 자리를 잡았으니 올해는 무럭무럭 자라길 바래본다. 올해 봄에 좀 더 심어볼까 계획 중이다. 그저 건강에 좋다는 어렴풋한 인식만 가진 상태에서 심었는데, 좀 더 공부를 해보니 상당한 효능에 감탄..추천 -
[비공개] 겨울 눈 속에 푸르른 소나무 묘목
주위에 소나무들이 많다보니 과수원 여기저기에 묘목들이 자연스럽게 자라고 있다. 소나무도 종자(씨앗)번식이 잘 되는 나무에 속하는 모양이다. 그리고 자라는(성장) 속도도 빠르다. 우리나라 사람들이 왜 소나무를 특히 좋아하는 지는 알 수 없지만, 언제부터인지 도심 한 복판과 도로 주위에 소나무들을 심는 모습을 보면 마음이 아프다. 자연 속에서 잘 자라고 있는 소나무를 뽑아다가 전혀 다른 낯선 환경에 이식해 놓고선 혹여나 병이 걸릴까, 죽을까봐 수액을..추천 -
[비공개] 파동, 그리고 에너지에 대한 사변
파동, 즉 에너지는 에너지의 최소 단위이다. 모든 물질의 기초가 되는 원자나 소립자는 물론, 이들이 이루고 있는 조직도 각각 고유의 파동(에너지)을 지니고 있다. 파동(波動)이란 사전적 의미로는 ‘공간적으로 전하여 퍼져 가는 진동’이다. 파동은 그 물리량이 기체의 압력일 때는 음파가 되고, 수면의 변위일 때는 수면파, 땅일때는 지진파가 된다. 전자기파의 경우 특이하게 매질이 아니라 공간 그 자체를 바탕으로 해 전파된다. 빛도 전자기파의 일종이다...추천
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