채소류 수급안정대책, 이대로 좋은가? 김동환 농식품신유통연구원 원장(안양대 교수) ○ 우리나라는 주요 채소류의 가격변동이 주기적으로 반복되어 일본보다 불안정성이 훨씬 높은데, 가격변동성은 재배면적요인이 크고 특히 재배면적이 큰 농가의 면적 변동성이 큰 것으로 나타났다. ○ 정부는 1970년대부터 주요 농산물 가격안정 및 수급조절을 위해 ‘수매비축사업’ 등을 시행하였고, 1991년에는 ‘생산출하약정사업’을 도입하였으며, 그 이후 ‘계약재배사업’, ‘수매비축사업’, ‘유통협약·명령제도’ 등을 시도하였다. ○ 정부의 채소류 수급안정사업에 대한 농가의 전반적 만족도는 5점 만점에 2.8점으로 부정적으로 평가되었고, 수.......

채소류 수급안정대책, 이대로 좋은가? 김동환 농식품신유통연구원 원장(안양대 교수) ○ 우리나라는 주요 채소류의 가격변동이 주기적으로 반복되어 일본보다 불안정성이 훨씬 높은데, 가격변동성은 재배면적요인이 크고 특히 재배면적이 큰 농가의 면적 변동성이 큰 것으로 나타났다. ○ 정부는 1970년대부터 주요 농산물 가격안정 및 수급조절을 위해 ‘수매비축사업’ 등을 시행하였고, 1991년에는 ‘생산출하약정사업’을 도입하였으며, 그 이후 ‘계약재배사업’, ‘수매비축사업’, ‘유통협약·명령제도’ 등을 시도하였다. ○ 정부의 채소류 수급안정사업에 대한 농가의 전반적 만족도는 5점 만점에 2.8점으로 부정적으로 평가되었고, 수.......

채소류 수급안정대책, 이대로 좋은가? 김동환 농식품신유통연구원 원장(안양대 교수) ○ 우리나라는 주요 채소류의 가격변동이 주기적으로 반복되어 일본보다 불안정성이 훨씬 높은데, 가격변동성은 재배면적요인이 크고 특히 재배면적이 큰 농가의 면적 변동성이 큰 것으로 나타났다. ○ 정부는 1970년대부터 주요 농산물 가격안정 및 수급조절을 위해 ‘수매비축사업’ 등을 시행하였고, 1991년에는 ‘생산출하약정사업’을 도입하였으며, 그 이후 ‘계약재배사업’, ‘수매비축사업’, ‘유통협약·명령제도’ 등을 시도하였다. ○ 정부의 채소류 수급안정사업에 대한 농가의 전반적 만족도는 5점 만점에 2.8점으로 부정적으로 평가되었고, 수.......

대형 식품기업들 “고령친화식품시장 잡아라”입력 : 2018-06-29 00:00스크랩프린트 작게 크게 아워홈이 최근 출시한 연화식 육류제품 4종.고령사회 진입…시장 급성장 올 시장 규모 1조원 넘을 듯 업체들 신성장동력으로 주목 정부, 품질·표시 기준 등 제정 우리나라는 2017년 만 65세 이상 인구가 전체의 14% 이상인 고령사회에 진입했다. 2025년에는 20%가 넘는 초고령사회가 될 것으로 예상된다. 이같은 인구구조 변화는 식품업계에도 적지 않은 영향을 미치고 있다. 고령자가 먹기 편하게 가공한 ‘고령친화식품’ 사업을 신성장동력으로 주목하며 대형 식품기업들이 앞다퉈 진출하는 것이 좋은 예다. CJ제일제당은 25일 ‘케어푸드(Care Fo.......

대형 식품기업들 “고령친화식품시장 잡아라”입력 : 2018-06-29 00:00스크랩프린트 작게 크게 아워홈이 최근 출시한 연화식 육류제품 4종.고령사회 진입…시장 급성장 올 시장 규모 1조원 넘을 듯 업체들 신성장동력으로 주목 정부, 품질·표시 기준 등 제정 우리나라는 2017년 만 65세 이상 인구가 전체의 14% 이상인 고령사회에 진입했다. 2025년에는 20%가 넘는 초고령사회가 될 것으로 예상된다. 이같은 인구구조 변화는 식품업계에도 적지 않은 영향을 미치고 있다. 고령자가 먹기 편하게 가공한 ‘고령친화식품’ 사업을 신성장동력으로 주목하며 대형 식품기업들이 앞다퉈 진출하는 것이 좋은 예다. CJ제일제당은 25일 ‘케어푸드(Care Fo.......

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‘성주 참외’ ‘제주 감귤’ 괜한 말 아니네~입력 : 2018-07-02 00:00 가락시장 품목별 주요 출하지역 거래량 가장 많은 과채 토마토 강원 춘천 비중 12.7% ‘으뜸’ 여름과일 대표 수박·복숭아 충북 음성 37.2%·32.1% 1위 ‘주산지’란 낱말은 힘이 세다. 특정 품목의 재배면적이 넓다는 뜻을 넘어 소비지에서 쌓아온 두터운 신뢰까지 담겨 있어서다. 서울시농수산식품공사는 최근 을 내놨다. 서울 가락동 농수산물도매시장의 품목별 출하지역을 정리해놓은 자료다. 여러 품목 가운데 가락시장 반입량이 많은 상위 10개 과일·과채의 주요 출하지역(시·군 단위)이 어딘지 살펴봤다.　 ◆강원(토마토)=가락시장에서.......

‘성주 참외’ ‘제주 감귤’ 괜한 말 아니네~입력 : 2018-07-02 00:00 가락시장 품목별 주요 출하지역 거래량 가장 많은 과채 토마토 강원 춘천 비중 12.7% ‘으뜸’ 여름과일 대표 수박·복숭아 충북 음성 37.2%·32.1% 1위 ‘주산지’란 낱말은 힘이 세다. 특정 품목의 재배면적이 넓다는 뜻을 넘어 소비지에서 쌓아온 두터운 신뢰까지 담겨 있어서다. 서울시농수산식품공사는 최근 을 내놨다. 서울 가락동 농수산물도매시장의 품목별 출하지역을 정리해놓은 자료다. 여러 품목 가운데 가락시장 반입량이 많은 상위 10개 과일·과채의 주요 출하지역(시·군 단위)이 어딘지 살펴봤다.　 ◆강원(토마토)=가락시장에서.......