한우 사육기간 단축 기술 개발…육질·맛은 그대로입력 : 2018-10-08 00:00 육성기·비육전기·비육후기 단계별로 TDN·조단백질 등 사료 영양소 함량 조절 중요 한우 한마리당 23만원 절감 한해 약 936억 아낄 수 있어 자급률 향상·수출 확대 기대 한우 사육기간을 기존보다 3개월 단축하는 사양기술이 개발됐다. 특히 육질·맛은 비슷한 수준을 유지하면서 한마리당 들어가는 생산비를 대폭 줄일 수 있어 한우농가에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 농촌진흥청은 한우 사육기간을 31개월에서 28개월로 줄이면서도 맛과 풍미, 육질·육량에 차이가 없는 사양기술을 개발했다고 4일 밝혔다. 그동안 대부분의 한우농가는 마블링(근내지방도)이 잘된 고기.......

농가소득 증대-쌀 수급균형 ‘두 토끼’ 잡는 목표가격 정해야입력 : 2018-09-10 00:00 수정 : 2018-09-10 23:54 국정감사, 이것만은 짚어보자 (1)쌀 목표가격 문답풀이 얼마로 정해질까 재정당국 물가 반영해 19만4000원 검토 농민단체·정치권 등은 24만원 안팎 주장 언제까지 정해야 하나 2018년산 변동직불금 내년 2월 지급 새해 예산 확정되는 12월2일까지 결정을 목표가격 인상 장단점과 각계 의견은 농가소득 늘지만 생산과잉으로 쌀값 폭락 변경주기 줄이고 고정직불금 인상 주장도 올 정기국회를 뜨겁게 달굴 농업현안은 단연 ‘쌀 목표가격’이다. 5년 주기의 목표가격 조정 시기가 도래했기 때문이다. 쌀 직불금 산정의 기준이 되는 목.......

농가소득 증대-쌀 수급균형 ‘두 토끼’ 잡는 목표가격 정해야입력 : 2018-09-10 00:00 수정 : 2018-09-10 23:54 국정감사, 이것만은 짚어보자 (1)쌀 목표가격 문답풀이 얼마로 정해질까 재정당국 물가 반영해 19만4000원 검토 농민단체·정치권 등은 24만원 안팎 주장 언제까지 정해야 하나 2018년산 변동직불금 내년 2월 지급 새해 예산 확정되는 12월2일까지 결정을 목표가격 인상 장단점과 각계 의견은 농가소득 늘지만 생산과잉으로 쌀값 폭락 변경주기 줄이고 고정직불금 인상 주장도 올 정기국회를 뜨겁게 달굴 농업현안은 단연 ‘쌀 목표가격’이다. 5년 주기의 목표가격 조정 시기가 도래했기 때문이다. 쌀 직불금 산정의 기준이 되는 목.......

농가소득 증대-쌀 수급균형 ‘두 토끼’ 잡는 목표가격 정해야입력 : 2018-09-10 00:00 수정 : 2018-09-10 23:54 국정감사, 이것만은 짚어보자 (1)쌀 목표가격 문답풀이 얼마로 정해질까 재정당국 물가 반영해 19만4000원 검토 농민단체·정치권 등은 24만원 안팎 주장 언제까지 정해야 하나 2018년산 변동직불금 내년 2월 지급 새해 예산 확정되는 12월2일까지 결정을 목표가격 인상 장단점과 각계 의견은 농가소득 늘지만 생산과잉으로 쌀값 폭락 변경주기 줄이고 고정직불금 인상 주장도 올 정기국회를 뜨겁게 달굴 농업현안은 단연 ‘쌀 목표가격’이다. 5년 주기의 목표가격 조정 시기가 도래했기 때문이다. 쌀 직불금 산정의 기준이 되는 목.......

채소를 중심으로 양질의 모종에 대한 수요가 급증하면서 국내 육묘산업이 크게 성장하고 있다. 최근 5년간 2배 이상의 성장세를 보여 2023년에는 생산액 규모가 4000억원에 달할 것으로 추정될 정도다. 육묘장 면적도 지난 20년간 10배 가까이 증가해 현재 200㏊에 이른다. 모종에 대한 수요는 채소·과수·화훼·벼 등 다양한 작목에서 나타나고 있다. 2013년 기준 우리나라 과채류의 접목묘 보급률은 수박 99%, 참외 98%, 오이 89%, 토마토 69%에 이른다. 이와 같은 접목묘 이용은 2015년 토양소독제인 메틸브로마이드의 사용이 전면 금지되면서 전세계적으로 증가하는 추세다. 일본이나 유럽보다 20년 정도 시작이 늦은 국내 육묘산업에서 공장화.......

채소를 중심으로 양질의 모종에 대한 수요가 급증하면서 국내 육묘산업이 크게 성장하고 있다. 최근 5년간 2배 이상의 성장세를 보여 2023년에는 생산액 규모가 4000억원에 달할 것으로 추정될 정도다. 육묘장 면적도 지난 20년간 10배 가까이 증가해 현재 200㏊에 이른다. 모종에 대한 수요는 채소·과수·화훼·벼 등 다양한 작목에서 나타나고 있다. 2013년 기준 우리나라 과채류의 접목묘 보급률은 수박 99%, 참외 98%, 오이 89%, 토마토 69%에 이른다. 이와 같은 접목묘 이용은 2015년 토양소독제인 메틸브로마이드의 사용이 전면 금지되면서 전세계적으로 증가하는 추세다. 일본이나 유럽보다 20년 정도 시작이 늦은 국내 육묘산업에서 공장화.......

채소를 중심으로 양질의 모종에 대한 수요가 급증하면서 국내 육묘산업이 크게 성장하고 있다. 최근 5년간 2배 이상의 성장세를 보여 2023년에는 생산액 규모가 4000억원에 달할 것으로 추정될 정도다. 육묘장 면적도 지난 20년간 10배 가까이 증가해 현재 200㏊에 이른다. 모종에 대한 수요는 채소·과수·화훼·벼 등 다양한 작목에서 나타나고 있다. 2013년 기준 우리나라 과채류의 접목묘 보급률은 수박 99%, 참외 98%, 오이 89%, 토마토 69%에 이른다. 이와 같은 접목묘 이용은 2015년 토양소독제인 메틸브로마이드의 사용이 전면 금지되면서 전세계적으로 증가하는 추세다. 일본이나 유럽보다 20년 정도 시작이 늦은 국내 육묘산업에서 공장화.......

[전문가의 눈] 외식산업의 성장, 우리 농업의 기회로 만들자입력 : 2018-08-31 00:00 핵가족이 늘어나면서 한국사회의 식생활 변화가 또렷해지고 있다. 외식산업의 성장도 그 가운데 하나다. aT(한국농수산식품유통공사)가 펴낸 ‘2017년도 식품산업 주요 통계’에 따르면 외식산업의 연간 규모는 100조원을 넘어섰다. 더욱이 전문가들은 외식산업이 앞으로도 성장세를 지속할 것으로 점치고 있다. 우리 농업은 이같은 변화에 어떻게 대응하면 좋을까? 사실 지금의 상황은 만만치 않다. 외식업체 입장에서 중요한 일은 원하는 식재료를 적정가격에 안정적으로 조달하는 것이다. 그런데 국산 청과물은 산지의 조직화·규모화가 덜 돼 계약거래를 시.......