[12년 9월19일 소비자가만드는신문 이경주 기자 (yesmankj@naver.com)]고급포장으로 소비자들의 구매 동기를 자극하는 패키지 마케팅이 갈수록 치열해지고 있다. 패키지 마케팅은 용기의 형태나 소재 등의 고급화에서 한 단계 더 나아가 유명 디자이너의 독창적인 디자인을 제품에 담아내는 등 식음료업계에 패키지 고급화 양상이 갈수록 확대되고 있다. 최근 파리크라상은 세계적인 산업 디자이너 스테파노 지오반노니가 패키지 디자인을 한 프리미엄 생수 '퓨어(PU:R)'로 생수 패키지의 격을 한단계 끌어올렸다. 이 제품은 지리산 능선의 깊고 깨끗함을 형상화한 패키지 디자인을 통해 지리산 청정 지역에서 끌어올린 천연 암반수로 만.......

[12년 08월17일 더바이어] 가격 거품↓ 고객 체험↑ “모든 상품 스토리텔링”(신세계백화점 SSG푸드마켓 청담점) 신세계백화점이 7월 6일 서울 강남구 청담동에 오픈한 에스에스지(SSG)푸드마켓에 대한 업계의 관심이 뜨겁다. 프리미엄 식품관을 표방하며 친환경 청과와 유기농 축산, 수입산 소스 등의 구색을 강화한 것이 특징이다. 대부분의 상품에 스토리텔링을 시도한 점도 돋보인다. SSG푸드마켓 청담점은 지상 1층과 지하 1층으로 구성됐다. 지상 1층에 베이커리와 와인 판매숍 등이 있고, 지하 1층은 종합 식품관으로 꾸려졌다. 업계에 따르면 신세계백화점은 청담점 오픈을 위해 약 650억원의 자금을 투자했다. SSG푸드마켓.......

[12년 9월 19일 농민신문] 유비무환으로 태풍피해 줄였다(1)사과 2,100평 재배 농가 이성복씨 “쇠파이프 지주대 덕 좀 봤죠” 　극심한 가뭄에 유례없는 폭염, 엄청난 위력의 태풍까지…. 최근 기상이변이 잦아지면서 농가 피해가 잇따르고 있지만 이런 자연재해에 굴하지 않고 당당히 맞서 이겨낸 이들이 있다. ‘유비무환’의 정신으로 자신만의 방법을 동원해 태풍 피해를 줄인 농업인들을 만나 그 비결을 알아본다.　해마다 7~9월이면 어김없이 찾아와 큰 피해를 입히는 태풍. 최근 ‘볼라벤’과 ‘덴빈’에 이어 상륙한 ‘산바’ 등 태풍에 철저히 대비해 피해를 줄인 농업인이 있어 화제다.6,930㎡(2,100평)의 밭에서 700여.......

[12년 9월 19일 농민신문] 대형유통업체 자체 농산물 물류센터 경쟁적 건립…배경과 전망 “유통비용 절감”…“산지 원물기지 전락” 일부 “수입농산물 판매 늘릴 꼼수” 지적도 대형 유통업체들이 자체 물류센터 건립에 나서면서 기대와 우려가 교차하고 있다. 이마트가 14일 개장한 경기 이천의 후레쉬센터에서 직원들이 감자를 선별하고 있다. 　 대형 유통업체들이 자체 물류센터(농산물산지유통센터·APC) 건립에 경쟁적으로 나서고 있다. 이마트가 14일 경기 이천시 부발읍에 연면적 4만6,000여㎡(1만4,000여평) 규모의 국내 최대 농산물 유통센터인 ‘이마트 후레쉬센터’를 개장하고 정식 가동에 들어갔다. 롯데마트는7월.......

■ 강의 주제: 농업 작목선정 전략 ■ 일 시: 2012년 09월 18일(화) 19:30~21:00■ 장 소: 서울 페럼비즈니스센터(중구 수하동 66 페럼타워 2층) ■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표■ 참석 인원: 귀농․귀촌을 희망하는 도시민40명■ 주관 단체:강원도 농업기술원  Ⅰ. 작목 선정 개요 Ⅱ. 작목 선정 순서 Ⅲ. 보유 자원 파악 Ⅳ. 지역 입지 여건 Ⅴ. 작목 별 수급 및 생산액 현황 Ⅵ. 생산액 증가 작목 Ⅶ. 주 작목 선정 Ⅷ. 전업농 vs 복합농 Ⅸ. 경영.......

■ 강의 주제: 귀농에 필요한 작목선정 전략, 농업 비즈니스모델 개발, 농업 사업계획서 작성 실무■ 일 시: 2012년 09월 13일(목) 13:00~17:00■ 장 소: 전라북도 농식품인력개발원 ■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표■ 참석 인원: 영농경력 5년이내 도내 귀농인 등 40명 Ⅰ. 작목 선정 개요Ⅱ. 작목 선정 순서Ⅲ. 보유 자원 파악Ⅳ. 지역 입지 여건Ⅴ. 작목 별 수급 및 생산액 현황Ⅵ. 생산액 증가 작목Ⅶ. 주 작목 선정Ⅷ. 전업농 vs 복합농Ⅸ. 경영 안정화 방안새로운 작목, 가공식품 개발, 유통 사업 모델, 체험관광 등

■ 주 제: 농업경영의 개요, 가치창조, 비즈니스모델 등 ■ 일 시: 2012년 09월 12일 14:00~18:00■ 장 소: 경주시 농업기술센터 ■ 전임 강사: 최죠셉(한국농업마케팅연구소 대표) ■ 참석 인원: 경주농업대학농업경영마케팅교육 참여농가 22명■ 주관 단체: 경주시 농업기술센터

[12년 7월19일 한국경제] 영농비용은 '절반'11개 농가서 계약재배유황성분 많아 항암 효과 김대현 전 임자농협조합장(오른쪽)이 임자도 삼채밭에서 배대열 (주)삼채 대표와 삼채 농법에 대해 얘기를 나누고 있다. 강창동 기자 전남 신안군 임자도. 신안군 지도읍 점암선착장에서 배를 타고 15분을 더 들어가면 나오는 아담한 섬이다. 이 섬은 작년까지만 해도 대파를 주로 재배하는 곳이었다. 올 들어선 사정이 달라졌다. 미얀마 뿌리부추인 ‘삼채’(사진) 재배지로 탈바꿈하고 있다. 외래종인 삼채를 국내에 들여온 이는 배대열 (주)삼채 대표(53). 배 대표는 원래 ‘별난 버섯매운탕’을 운영하는 외식업체 경영자다. 음식.......