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[비공개] "외식 프랜차이즈 창업 계획한다면...물류 구매경쟁력 따져야"
자영업 시장 규모는 성장하고 있지만 업체당 영업이익의 향상으로까지는 이어지지 못하고 있는 것으로 조사됐다. 2010년대 이후 오히려 영업이익은 감소하고 있었다. 13일 한국개발연구원(KDI)이 최근 밝힌 '자영업 경영난의 요인 분석과 정책방향' 보고서에 따르면 숙박·음식점업 자영업자들의 영업이익은 10년간 연평균 7.7% 하락했다. 통계청 기준 2009년 숙박·음식점업 영업이익은 2370만원이다. 2011년 2070만원으로 줄어든 후 2014년 1870만원, 2018년 1600만원, 10년이 지난 2019년의 영업이익은 1350만원으로 낮아졌다. 영업이익이 감소세에 따라 숙박·음식점업의 5년 생존율은 자영업 평균 31.2%보다도 낮은 20.5%를 기록중이.......추천 -
[비공개] 후배들이 존경하는 선배 VS 점주가 신뢰하는 CEO
직장에서 후배들이 존경하는 선배는 어떤 사람일까. 과거 포스코경영연구원이 이같은 질문에 답할 수 있는 자료를 내놨다. 몇 년이 지났지만 여전히 흥미를 끌만한 요소다. 특이한 점은 존경받는 선배와 프랜차이즈 업계에서 신뢰받는 CEO 내용이 흡사하다는 점이다 포스코경영연구원에 따르면 가장 존경받는 선배는 크게 네 가지로 나눠진다. 첫번째는 명확한 업무처리와 판단, 적절한 성과를 내는 능력 있는 선배다. 이들은 답을 모르더라도 방향성을 알려주고 같이 고민해 줘 후배들이 믿고 따르도록 만든다. 이같은 방향성을 꾸준히 유지하면서 점주들의 높은 신뢰를 받고 있는 CEO가 티바두마리치킨과 순살몬스터를 운영 중인 신라외식개발.......추천 -
[비공개] 성인 10명 중 6명 창업 희망...음식업⸱프랜차이즈⸱무인 선호
성인 10명 중 6명은 창업을 희망한다는 조사 결과가 나왔다. 특히 다른 연령대에 비해 3040세대의 창업 의향이 높았다. 취업 플랫폼 사람인이 성인남녀 2929명을 대상으로 창업 의향을 조사한 결과 60.2%가 ‘의향이 있다’고 3일 밝혔다. 이는 3년 전인 지난 2019년 39.4% 대비 20.8%나 증가한 수치다. 연령대별로는 30대(64.9%)와 40대(63.2%)에서 창업 의향이 많았다. 학력별로는 대학원 이상(70.2%), 4년제 대졸(62.1%), 전문대졸(58.6%), 고졸 이하(50.2%) 등의 순으로 학력이 높을수록 창업 의향이 컸다. 창업하려는 이유는 ‘원하는 일을 하고 싶어서’가 47.5%로 가장 많았다. 다음으로 ‘정년 없이 평생 일할 수 있어서’(40.4%), ‘눈.......추천 -
[비공개] 진이찬방은 누구나 쉽게 창업 할 수 있습니다.
평소 반찬 만드실 때 시장에서 식재료를 구입하고 손질하고 조리하느라 힘드시죠? 이런 고민으로 반찬가게를 직접 운영 한다는 것에 대한 부담이 먼저 오실 겁니다. 진이찬방에서는 고객선호도가 높은 200여개의 건강한 한끼 메뉴를 온라인으로 주문 하시면 즉석조리용(손질된 재료, 진이찬방 특제 소스)과 완제품(진이찬방에서 제조한 국류)을 매장으로 배송해 드립니다. 반찬 전문점 진이찬방은? 1인 가구와 시간이 부족한 맞벌이 부부, 워킹맘, 자취생 등 반찬을 사 먹는 가정이 늘어나고 있습니다. 반찬을 만드는 것은 언제나 주부들의 큰 고민! 그 고민을 해결해 주고 있는 반찬 전문점 진이찬방입니다. 반찬 전문점 진이찬방은프랜차이즈 경.......추천 -
[비공개] (서울)서울 마곡점을 소개합니다♡
진이찬방 서울 마곡점 ▣ 점포위치 서울특별시 강서구 공항대로 103, 1층 108호 (마곡엠밸리9단지, 서울남부출입국외국인사무소 건너편) ▣ 연락처 02-2135-1225 ▣ 영업시간 오전 9시 ~ 오후 8시 (일요일휴무) 안녕하세요 여러분 진이찬방입니다~ 오늘은 진이찬방에서 서울마곡점 오픈 스케치를 해볼까해요~ 서울마곡점 매장 전면입니다! 화창한 여름 날씨에 진이찬방 방문해보세요~ 오픈 기념 이벤트로 서울마곡점에서는 15,000원 이상 구매시 진라면 5봉을 증정해드리고 있습니다~ (소진 시 까지) 맛을 내기 어렵고 조리시간이 오래 걸리는 국이나 찌개 등, 즉석으로 만들었을 때 맛있는 계란말이 볶음류 등을 진이찬방에서는 즉석으로 요리하.......추천 -
[비공개] (충남)아산 탕정점을 소개합니다♡
진이찬방 아산 탕정점 ▣ 점포위치 충남 아산시 탕정면 한들물빛도시로 70, 지웰시티몰상가 D동 104호 ▣ 연락처 041-544-1524 ▣ 영업시간 오전 9시 ~ 오후 8시 (일요일휴무) 안녕하세요 여러분 진이찬방입니다~ 오늘은 진이찬방에서 아산탕정점 오픈 스케치를 해볼까해요~ 아산탕정점 매장 전면입니다! 날씨가 좋은 날에 오픈은 했습니다 오픈 기념 이벤트로 아산탕정점에서는 15,000원 이상 구매시 진라면 5봉을 증정해드리고 있습니다~ (소진 시 까지) 진이찬방에서는 만들기 어렵고 조리시간이 오래 걸리는 국,찌개 직접 만들었을 때 맛있는 나물류, 볶음류 등 매일매일 즉석으로 판매하고 있습니다! 요리를 하신다면 여러 종류의 양념장, 재.......추천 -
[비공개] 김포시 청년농업인 교육생 진이찬방서 탐방 농업 경영 교육
김포시가 운영하는 청년농업인 창업사관학교 교육생들이 반찬 프랜차이즈 전문점 진이찬방 본사를 찾아 미래 농업 경영에 대한 교육을 받았다. 11일 진이찬방에 따르면 지난 9일 청년농업인 창업사관학교 교육생을 대상으로 청년창업농의 이해, 창업 경영과 전략, 농장 디자인계획 등을 위한 이론과 실습 교육을 진행했다. 진이찬방은 국내 식재료를 이용한 제철음식과 반찬, 각종 국, 찌개 등의 200여 가지가 넘는 메뉴를 제공하는 반찬전문점이다. 김포시의 청년농업인 창업사관학교는 청년농업인의 창업 역량 강화를 통한 안정적인 농업 정착과 창업을 돕기 위한 교육으로 3월부터 6월까지 실시중이다. 만18세 이상 39세 이하의 청년농업인으.......추천 -
[비공개] 프랜차이즈업계, 다운사이징·세계관 트렌드 반영 강화
사회적 거리두기가 전면 해지되면서 자영업 시장이 활기를 찾고 있다. 2년간 급격한 매출 감소를 겪었지만, 조금씩 완만한 회복을 기대할 수 있는 상황이 됐다. 다만 물가와 최저임금 상승 가능성이 높아 코로나19로 확대된 무인과 다운사이징, 건강 트렌드는 한동안 지속될 것이라는 전망이다. 박종현 성공창업전략연구소 소장은 "거품을 빼고 몸체를 줄이면서도 효율적인 시스템을 강조한 브랜드들이 성공을 거두고 있다"며 "건강과 영화산업에 불고 있는 세계관도 음식을 포함한 여러 분야에 영향을 주고 있다"고 말했다. 무인 시스템은 최저임금 영향으로 등장했다가 코로나19 확산으로 급격한 상승세를 탔다. 관리에 특.......추천 -
[비공개] (경기)김포 고촌점을 소개합니다♡
진이찬방 김포 고촌점 ▣ 점포위치 김포시 고촌읍 태리로 289, 예담프라자 108호 ▣ 연락처 031-8049-3886 ▣ 영업시간 오전 9시 ~ 오후 8시 (일요일휴무) 안녕하세요 여러분 진이찬방입니다~ 오늘은 진이찬방에서 김포고촌점 오픈 스케치를 해볼까해요~ 김포고촌점 매장 전면입니다! 날씨가 좋은 날에 오픈은 했습니다 오픈 기념 이벤트로 김포고촌점에서는 15,000원 이상 구매시 진라면 5봉을 증정해드리고 있습니다~ (소진 시 까지) 진이찬방에서는 만들기 어렵고 조리시간이 오래 걸리는 국,찌개 직접 만들었을 때 맛있는 나물류, 볶음류 등 매일매일 즉석으로 판매하고 있습니다! 요리를 하신다면 여러 종류의 양념장, 재료들을 구매해서 만.......추천 -
[비공개] ESG경영 실천에 옮기는 프랜차이즈 업계
ESG 경영 브랜드에 대한 소비자 인지도가 높아지면서 프랜차이즈 업계에도 착한기업 열풍이 확산되고 있다. 환경과 안전에 이어 적극적인 나눔활동도 증가하고 있다. 프랜차이즈 피자쿠치나 본사는 지난달 24일 지구의 날을 맞아 서울 구로구 도림천 주변에서 플로깅 활동을 실천했다. 이날 가장 많이 주운 쓰레기는 비닐과 플라스틱이다. 이외에도 상류에서 떠내려온 쓰레기와 산책길 주변에 버려진 각종 생활쓰레기 등을 수거했다. 이에 앞서 피자쿠치나 서울 홍은점은 지난 3월 말부터 나눔가게 활동을 진행하고 있다. 나눔가게란 매월 정기적으로 일정한 금액이나 물품을 어려운 이웃(한부모가정 또는 기초생활수급자 등)에게 전달하는 매장.......추천