페이스북만 하면 장사 안된다 소상공인을 위한 감성서비스 마케팅 보고서 저자 조건섭소셜외식경영연구소, 자영업체생존학교 수석 연구위원010-5712-4211 저자 소셜 채널페이스북 https://www.facebook.com/nspado블로그 http://blog.naver.com/nspado모바일 홈페이지 http://businessdoctor.modoo.at/ ............................................................. 도서가격 6,000원 도서구입처 리디북스 : http://ridibooks.com/v2/Detail?id=1315000004예스24: http://www.yes24.com/24/Goods/29381755교보문고 : http://digital.kyobobook.co.kr/digit…/ebook/ebookDetail.ink…구글 : https://play.google.com/store/books/details?id=k.......

경험주체와 기억주체 소셜환경에서 정보가 홍수처럼 밀려들고 넘쳐나는 환경에서 마케팅의 가장 큰 핵심은 소비자로부터 받는 관심이다. 그 관심이 내 시장의 크기다. 어떻게 하면 온라인이나 오프라인에서 관심을 받을 수 있을까? 고민을 해야 한다. 열심히 일하는 것도 중요하지만 세상이 변하는 만큼 점주의 관점도 달라져야 한다. 2주동안 휴가를 다녀온 경우와 3일동안 휴가를 다녀온 경우 어떤 휴가가 더 행복했을까? 많은 사람들이 2주동안의 휴가가 더 행복했을 것이라고 생각할 것이다. 짧은 기간의 휴가라도 휴가가 즐거웠다면 기억은 즐거움으로 기억에 남아 있을 것이다. 휴가로 보낸 시간이 뇌기억에 어떤 모습으로 셋팅이 되어 있.......

"페이스북만 하면 장사 안된다" 저자 특강을 광주광역시 송정동 수소수카페에서 있었다. 아래 글은 2시간 동안 진행된 저자 특강의 후기 글을 퍼 옮겨 왔다. ........................................... [ 수강 후기 ] 저자 특강 조건섭 박사 페이스북 특별강의 94차 광주1인창조기업 교육이 수소수카페 에서 진행되었습니다 조건섭 박사님의 마케팅 노하우가 묻어나오는 소중한 강의였습니다. 지금까지 알고 있었던 페이스북마케팅 기법에서 새로운 패러다임과 아이디어를 장착한 감성서비스 마케팅의 신세계를 경험하였습니다. 명강의 감사하고 추후에 기회가 되면 2탄도 기대해봅니다. 광주1인창조기업은 최고의 강의와 명품강의를 추구합니.......

감탄 서비스로 장사하라 8월호 월간외식경영 잡지에 기고한 글입니다. 지난해부터 외식업체 종사자를 위한 서비스 마케팅에 대한 이론과 현장 경험 사례의 글을 기고하고 있습니다. 사람들이 페이스북에 왜 빠져들까요? 페이스북 심리중 하나는 페친들로부터의 관심과 인정받고 싶어하는 심리적 욕구 때문입니다. 이러한 현대인들의 심리를 식당 장사에 적용한다면 어떨까요? 댓글하나에 감동받고 페친에 호감을 갖듯이 현장 서비스 접점에서 댓글과 같은 비업무적인 대화를 시도한다면 고객의 태도는 이전과는 다를 것입니다 패스트푸드점 출현으로 셀프 서비스가 점점 보편화되어 가고 있는 상황에서 페이스북 심리(페이스북에 왜 빠져 드는지.......

책소개 이 책은 소상공인을 위한 감성서비스 마케팅에 관한 내용이다. 현장에서 꼭 지켜야할 서비스 법칙 14가지와 필자가 식당(횟집, 250석)을 운영하면서 직접 개발한 61가지 감성서비스 내용을 소개하였다. 소셜미디어 등장으로 1인 미디어 시대가 되면서 너도 나도 페이스북을 하지만 시간투자에 비해 성과는 미미한 수준이다. 고객이 페이스북을 통해 실제 매장에 방문한다고 하여도 만족할만한 서비스 콘텐츠가 없다면 두 번다시 방문하지 않을 것이다. 페이스북은 잠재고객을 불러들이는 유용한 도구이기는 하지만 고객을 다시 오게 하는 것은 서비스다. 따라서 페이스북만 하면 장사가 잘될까? 우선 먼저 페이스북 그릇에 담을 서비스 콘.......

서비스 접점의 전략화 - 1초의 시선 식당 매출을 올리는 요소는 어떤 것이 있을까? 맛은 그 어느 누구도 부인할 수 없다. 그러나 음식맛이외 어떤 특정 요소라기 보다는 식당을 구성하는 많은 다양한 요소들이 매출을 끌어올리는데 제각각 각기 다른 기여를 한다. 건물외관, 브랜드, 실내 시설 및 분위기, 메뉴, 친절, 상품력, 입지, 종업원 용모 등 이러한 요소들간 유기적인 연결과 상호작용에 의해 고객유인력을 높이고 매출을 끌어 올린다. 다시 말하면 어떤 특정요소에 의해 고객이 방문한다는 것이 아니다. 20대 여성들을 대상으로 레스토랑을 선택하는데 가장 중요하다고 생각하는 것은 무엇이냐는 질문에 상당 응답자수가 맛보다는 분위.......

물적, 재무적 자원이 오랫동안, 또는 상황에 따라 급격하게 줄어드는 현상을 말한다. IMF 금융사태, 세월호, 메르스 사태 등 예상하지 못한 상황발생으로 갑자기 매출감소가 되는 경우도 있지만 대부분 서서히 쇠퇴의 조짐이 발생한다. 1. 계량경영 취약성과 전략부재 상권분석을 해서 입점한다고 하여도 상권은 변하기 마련이다. 또한 물가, 인건비, 임대료 상승 등으로 식당의 손익구조에 직접적으로 영향을 미친다. 대부분 많은 점주는 계량경영(숫자관리)에 매우 취약하다. 수입과 지출관리가 미흡하다는 의미다. 계획경영으로 건강한 재무구조를 만들어야 한다. 예를 들면 매출목표, 목표 달성율, 식재료비 구성비, 인건비 구성비, 임대료 구.......

이번에 7월 13일자로 페이스북(SNS)을 하기 전에 꼭 봐야할 실천 서비스 마케팅 도서 "페이스북만 하면 장사 안된다"는 책을 출간하게 되었습니다. 무료 도서 증정 이벤트를 아래와 같이 진행하니 독자 여러분께서는 많이 참여하시길 바랍니다 책 출간 동기 이 책을 출간하게 된 동기는 소셜미디어 환경에서 1인 미디어 시대로 접어들면서 많은 소상공인들이 너도 나도 SNS를 배우고 있습니다. SNS는 내 콘텐츠를 알리는 2차적인 도구일 뿐, 그것을 한다고 해서 매출을 오르는 것은 아닙니다. '업의 본질'을 알아야 합니다. 소셜미디어 환경에서는 서비스 마케팅이 우선이고 그 다음으로 SNS마케팅이라는 점을 명심해.......