프랜차이즈 창업의 장점은 여러 가지가 있지만 이미 검증된 아이템이기 때문에 실패 확률이 적다는 것이 가장 큰 장점이다. 그런데 같은 브랜드를 하면서 누구는 돈을 벌고 어떤 가맹점은 실패하는 일이 왜 발생하는가? 물론 여러 가지 요인이 있다. 대부분은 상권과 입지를 그 원인으로 보는데, 그런 외부적인 원인은 이미 창업 전에 충분히 검토 된 것이기 때문에 운영을 통해 수익이 미약하다해서 그것을 따지는 것은 문제가 있다. 설사 상권이 약하면 운영을 통해 극복할 수 있는 전략 수립이 있어야 하기 때문이다. 그런데 장사가 잘 안 되는 가맹점의 원인을 분석해 보면 가장 큰 이유는 바로 제멋대로 운영이다. 다시 말하면.......

창업에서 정보 수집은 아주 중요한 요소 중에 하나다. 정보를 수집하는 방법도 경로도 다양하다. 그런데 대부분 창업자는 아주 쉽게 정보를 얻으려는 속성이 있다. 창업은 편한 것이 아니라 기본적으로 고생을 전재로 하는데도 말이다. 이런 창업자의 속성을 잘 이용하는 이들도 있다. 자신의 이익을 위해서는 당연한 일이다. 문제는 예비 창업자들은 자신이 이용당하고 있는지도 모른다. 프랜차이즈 모집광고를 예를 들어보자. 광고 내용의 잘잘못을 따지기 전에 주로 내용은 초보자도 쉽게 할 수 있고 적은 비용으로 크게 벌수 있다고 한다. 게으른 창업자, 땀 흘려 자신에게 맞는 정보를 얻으려고 노력하지 않는 이들은 이런 광.......

생맥주는 시원하기만 하면 된다는 아주 잘못된 생각, 거품이 없어야 한다는 생각, 잔을 얼리면 더 시원하다는 생각, 잔에서 기포가 발생되는 것이 더 싱싱하다는 생각 이런 것들이 현재 우리나라 생맥주 판매자나 소비자들에게 지배적으로 인식되어 있는 생맥주에 대한 잘못된 생각이다. 이런 생각들을 바꿔야 한다. 왜 그래야 하는가? 생맥주의 제대로 된 맛을 즐기기 위해서다. 누가 그 일을 해야 하는가? 당연히 제조사가 해야 한다. 무슨 상품이든지 제조를 할 경우 그 제품이 어떤 유통 경로를 통해 공급되고 어떤 방식으로 소비자가 이용하는 것이 최상인 가를 알기 때문에 제조사가 신경을 쓰는 것은 당연하다. 그 다음은 중.......

아이템의 라이프 사이클을 분석해 보면 그 아이템의 성장성과 시장성을 가늠할 수 있다. 사이클이 짧은 이른바 유행 아이템은 성공하기가 어렵다. 아이템 선정 시 가능하면 사이클이 긴 것이 유리하다. 여러 가지 아이템 중에서 낙지 요리전문점을 보면 점포 운영 주기가 생각보다 길다는 것을 알 수가 있다. 실제로 모 브랜드는 가맹점 수는 그리 많지 않지만 가맹점의 운영 기간은 5년 이상이다. 여기서 생각해 볼 부분이 있다. 수많은 브랜드가 존재하고 많은 가맹점 들이 생겼다 사라지는 즉 부침이 심한 고기 집과 비교해 보면 낙지 요리전문점은 경쟁도 치열하지 않고 점포 당 매출도 안정적인 이유는 무엇인가? 가.......

창업 프런티어 40명 육성한다 매경 창업아카데미 9일 개설…중앙大 교육프로그램 운영 청년 창업에 관한 이론과 실무를 함께 가르치는 매일경제 창업아카데미가 오는 9일 문을 연다. 매일경제신문과 중소기업청, 창업진흥원이 공동으로 주최하는 매경 창업아카데미는 중기청이 매년 전국 대학ㆍ기관 가운데 일부를 선정해 실시하고 있는 주말ㆍ기술 창업학교와 연계해 개최되는 창업 전문강좌다. 올해도 중기청 주최 아래 서울 한성대와 동국대 산학협력단, 벤처기업협회 등 13개 대학ㆍ기관에서 주말창업학교가 열리고, 광주 조선대 산합협력단 등 14개 기관에서 기술창업학교.......

창업은 변수가 너무나 많다. 그래서 재미도 있고 고민도 많다. 창업컨설팅을 하고 있는 필자로서는 성공창업이 수학 공식처럼 만들 수 만 있다면 얼마나 좋을까? 라는 생각을 해 본다. 그렇게 되면 누구나 공식대로 하기만 하면 성공하기 때문에 오히려 재미가 없을 수도 있지만 말이다. 소자본 창업이 흥미로운 것은 그런 공식이 없다는 것이 매력이다. 아마도 그런 공식이 있다면 머리 좋고 많이 배운 사람이 성공할 확률이 높기 때문이다. 그러나 현실은 그렇지 않다. 그렇기 때문에 누구나 성공하기 위해 창업을 한다. 하지만 성공은 그리 많은 사람에게 기회를 주지 않는 것 또한 현실이다. 현장에서 보면 많이 배.......

이런 생각을 해 본다. 경기도 어렵고 장사가 안 된다고 하루에 수 만 명씩 문을 닫는다는 신문 기사나 방송을 보면서도 창업을 하는 것은 무슨 현상인가? 어떻게 해석을 해야 하는가? 상식적으로 보면 어려운 상황은 피하는 것이 정답인데...왜 그럴까? 어쩌면 이것이 창업의 아이러니일지도 모른다. 모든 사람이 실패하더라도 나는 성공 할 수 있을 것 같은 생각, 장사가 안 되는 점포도 내가 하면 잘 할 수 있을 것 같다는 생각 이것은 아주 위험한 착각이다. 이런 착각에서 벗어나야 하는데, 대부분 창업자들은 이런 착각 속에서 창업을 결정하고 진행을 한다. 그러나 그 과정에 숨어있는 암초에 대해서는 한 번도 고려하지 않고.......

취미생활도 즐기고 돈도 버는 아동요리지도사 무료 공개 강좌 아동요리지도사가 최근 여성 창업이나 부업 아이템으로 관심을 끌고 있다. 아동요리는 미취학 아동들에게 요리를 통해 창의력을 개발해주는 새로운 어린이 놀이 교육 사업이다. ‘아이쿡 아카데미’(http://cafe.naver.com/cookingpaly)는 아동요리지도사 양성과정을 운영하는데. 이 과정에서는 유아교육의 개론, 아동과의 대화법(질문법), 요리과학, 수학, 미술, 동화 등을 이론과 실습을 통해 아동요리지도에 필요한 내용을 배울 수 있으며, 과정 수료 후에는 창업과 취업을 할 수 있으며, 아이쿡 아카데미에서 1:1 코칭을 통해 사후관리도 해준다.  .......