"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/08/10
13664 국산 파프리카 호주 수출 길 열려 2009/08/10 17:00 13663 “고열량ㆍ저영양 식품 광고제한 반대” 2009/08/10 16:46 13662 [미디어&식품] 먹는샘물 등 방송광고 제한 폐지 추진 외 2009/08/10 16:06 13661 [인사] 한국농림수산정보센터 2009/08/10 16:06 13660 세계 소비자 식당 선택 기준은 ‘메뉴’ 2009/08/10 15:25 13659 ‘2009 보졸레누보’, 공식 포스터 공개 2009/08/10 15:11 13658 한-미 한림원, ‘식품안전’ 심포지엄 개최 2009/08/10 14:30 13657 발기부전치료제 유사성분 함유제품 섭취 경고 2009/08/10 13:47 13656 ‘기능성 식품 개발 전략’ 국제 심포지엄 9월 3일 2009/08/10 13:08 13655 [외식 단신] 뚜레쥬르, ‘우리쌀 생크림케익’ 출시 외 2009/08/10 11:48 13654 삼양사, ‘큐원 찹쌀단호박 찜케익믹스’ 20..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/08/06
13629 호주축산공사, 블랙박스 요리 경연대회 2009/08/06 17:11 13628 [인사] 농림수산식품부(과장급) 2009/08/06 15:45 13627 英, 초콜릿ㆍ탄산음료 표준규격 사이즈 축소 2009/08/06 15:41 13626 CJ프레시웨이, 찾아가는 고객센터 눈길 2009/08/06 14:14 13625 20인 이상 식품 피해자 위생검사 요청 가능 2009/08/06 13:55 13624 [외식 단신] BBQ, 싱가포르 창업투어 외 2009/08/06 13:23 13623 스타식품 ‘별사탕’ 긴급 회수 2009/08/06 11:42 13622 한-인도 CEPA, 농림수산물 39.3% 양허제외 2009/08/06 11:34 13621 샤니, ‘촉촉 치즈케익’ 2009/08/06 11:24 13620 ‘건강관리서비스에서의 영양서비스의 역할’ 심포지엄 2009/08/06 11:14 13619 하이트맥주 ‘맥스’, 퇴근길 도심 이벤트 2009/08/06 11:11 13618 작년 건기식생산액 8,..추천 -
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[비공개] “세계 국수문화 체험하세요!”
△투모로우 시티 내 ‘워킹 온 더 누들로드’ 에서 요리사가 누들을 뽑는 시범을 보이고 있다인천 송도 ‘투모로우 시티’서 ‘세계 국수문화 체험전’ 오픈국수의 유래와 교역을 통한 문명간의 이동과 특징을 살펴보고 직접 맛볼 수 있는 ‘세계 국수문화 체험전’이 7일부터 10월 25일까지 인천 송도 ‘투모로우 시티’에서 열린다. 이번 체험전은 CJ엔시티(대표 이정훈)가 세계도시축전 부대행사의 일환으로 ‘워킹 온 더 누들로드(Walking on the Noodle Road)’를 부제로 마련했다. 체험전은 ‘동양과 서양의 누들 역사’를 테마로, 아시아, 유럽, 중동 10여개 나라의 국수문화를 통한 문명의 교류사를 그대로 재현한 사진과 영상물, 전시물 등으로 꾸며져 있으며, 각 나라의 독특한 국수 요리를 체험하면서 맛볼 수 있는 푸드코트로 구성돼 있다.한국과 중국, ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/08/05
13609 식약청, “모유, 잔류성 유기오염물질 기준치에 비해 낮아 ‘안전.. 2009/08/05 17:53 13608 통관단계 원산지 표시위반 과징금 최대 3억원 부과 2009/08/05 16:52 13607 ‘소상공인단체연합회’ 6일 창립식 2009/08/05 15:56 13606 “한식 세계화 재단 설립 결정된 바 없어” 2009/08/05 15:34 13605 “학교주변 가장 문제 업종은 ‘길거리 음식’” 2009/08/05 14:53 13604 장태평 농식품부장관 취임 1주년 성과 2009/08/05 14:02 13603 [동향] 英, 건강보조식품시장 성장 지속 2009/08/05 11:54 13602 롯데주류BG, 칠레와인 ‘카르멘’ 10종 2009/08/05 11:09 13601 국내 생산 ‘스타벅스프라푸치노’ 홍콩 수출 2009/08/05 10:18 13600 농식품부-반크, 한식 세계화 홍보 MOU 체결 2009/08/05 10:04 13599 청정원, 드레싱 기원 맞추..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/08/04
13589 식약청, 건기식 정책 방향 설명회 2009/08/04 17:26 13588 음식료품 종합소매업 사업조정 권한 시ㆍ도지사에 위임 2009/08/04 16:28 13587 中, 뜨거워지는 광천수시장 2009/08/04 15:06 13586 식약청 규제개혁 우수 ‘국무총리표창’ 수상 2009/08/04 14:25 13585 ‘전통음식, 학교급식 어떻게 전승할 것인가’ 세미나 2009/08/04 14:05 13584 호주축산공사 한국대표부 사장에 임현진씨 2009/08/04 13:49 13583 농경연-워싱턴주립대, 연구협력협정 체결 2009/08/04 10:51 13582 [외식 단신] 뚜레쥬르, 케이크 사면 미니 선풍기 증정 외 2009/08/04 10:40 13581 비빔밥 소재 퍼포먼스 ‘비밥 코리아’ 제작 2009/08/04 10:17 13580 CJ뉴트라, ‘수능 D-100일’ 이벤트 2009/08/04 09:56 13579 농식품부-G마켓, 쌀 소비 촉진 행사 2009/08/04 09:49 13578 식품업계, 체험 마케팅 각광 2009/08/04 09:39 13577 돈육ㆍ계육 가..추천 -
[비공개] 국내 생산 ‘스타벅스 프라푸치노’ 홍콩 수출
스타벅스 커피 컴퍼니는 5일 동서식품과 함께 국내에서 생산하고 있는 RTD(Ready-To-Drink) 병커피 제품 중 하나인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’를 홍콩에 수출한다고 밝혔다. 스타벅스 비즈니스 역사상 현지 파트너사와 손잡고 해외시장에 제품을 수출하는 것은 이번이 처음이다. 그동안 홍콩은 네 가지 맛의 병커피 프라푸치노® 제품을 미국에서 수입해 공급해왔다. 이번에 홍콩으로 수출되는 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’ 병커피는 한국에서 판매되고 있는 제품과 맛, 용량, 디자인이 동일한 제품이다. 첫 출고량은 약 2.8톤(1만 병) 가량으로 지난달 10일 동서식품 진천공장에서 출고돼 부산을 거쳐 홍콩으로 운송됐다. 2008년 3월 국내에 첫선을 보인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’는 국내 스타벅스 매장에서 크리스마스 시즌 계절음..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/08/03
13574 ‘2009 바이오안전성 백서’ 발간 2009/08/03 16:56 13573 ‘식품나노체의 제조 및 품질 평가법’ 워크숍 2009/08/03 16:17 13572 식중독 진료 건수 매년 감소 추세 2009/08/03 16:07 13571 [인사] 한국농촌경제연구원 2009/08/03 15:15 13570 여심 사로잡은 저칼로리 칵테일 믹스 2009/08/03 14:56 13569 발기부전 치료제 함유 식이보충제 섭취 경고 2009/08/03 14:16 13568 현대식품 ‘비빔밥장’ 긴급 회수 2009/08/03 14:04 13567 동아에스에프, ‘동아원’으로 사명 변경 2009/08/03 13:52 13566 영세생산자 ‘유기가공식품 인증’ 원할 경우에만 받는다 2009/08/03 12:03 13565 [외식 단신] 미스터피자 ‘디지털 갤러리’ 인기 외 2009/08/03 12:01 13564 유니베라, ‘푸른 꿈나무 캠프’ 열어 2009/08/03 11:30 13563 상반..추천 -
[비공개] 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」개정(안)
신규 식품원료 사용 쉬워진다 식약청, 신규원료 검토기간 30일 이내로 앞으로 신규 식품원료 검토기간이 30일 이내로 규정되는 등 신규 식품원료를 개발한 업체의 다양한 식품원료 인정 요구에 신속한 대처가 가능하게 된다. 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 다양하게 개발되고 있는 신규 식품원료의 안전성 평가 체계를 마련하여 식품산업의 발전 및 식품안전을 확보하고자 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」개정(안)을 31일 입안예고 했다. 주요내용은 인정신청을 할 수 있는 신규 식품원료의 범위, 인정신청서 및 제출자료의 요건, 검토기간 설정 등이다. ‘신규 식품원료’ 범위는 국내에서 새로이 원료로 사용하고자 하는 농·축·수산물 등과 이들로부터 추출·분리 등의 방법으로 얻은 성분 등이 해당된다. 예를 들어 건강기능식품 ..추천 -
[비공개] 소시모 발표, 계란 영양성분 검사 신뢰 의문
오메가 3계열에 포함되는 DHA가 오메가3 보다 많다? 지난 7월 14일 소비자시민모임이 시판 계란의 영양성분 등을 발표해 일부 업체가 재시험을 요구하고 있는 가운데, 검사 결과의 일부가 사실관계에서 조차 문제가 있는 것으로 지적됐다. 식품저널 8월호는 소시모 발표 데이타 중에 일부 계란에서는 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’ 가 더 많이 나온 것으로 나와 있으나 어떠한 경우에도 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’가 많을 수 없다고 보도했다. DHA는 오메가 3계열에 포함되기 때문에 오메가 3보다 DHA가 많이 검출됐다는 것은 곧 검사의 신뢰도에 의문이 간다고 보도했다. 따라서 소시모의 계란 성분발표 중 상식적으로 납득할 수 없는 일부 데이터에 대해 앞으로 논란이 일 것으로 보인다. [더 자세한 정보는 1일 발간 예정인 식품저널 8월호에 있습니다.] 나명..추천
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