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[비공개] [푸드베스트 외식정보]뜨는 막걸리, 풀어야할 과제 '산적'
막걸리는‘막 거른’술이라는 말에서 비롯됐다고 한다. 다시 말해 맑은 술을 떠내지 않고 그대로 걸러내어 이를 짜낸 술이라는 ..[푸드베스트 외식정보]추천 -
[비공개] [푸드베스트 외식교육]프랜차이즈 해외진출 전략세미나, 22일(금) 개최
이번 진출전략세미나는 프랜차이즈 창업전문지인 (주)창업경영신문사(대표 오병묵, www.sbiznews.com )이 주관하는 세미나로, 오는 2월에 계획된 ‘한국 프랜차이즈 기업의 해외 합동 설명회’에 대한 취지 및 참가 방법..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 외식정보]고객 부르는 건강한 일품요리
식재료의 식감과 풍미를 잘 살린 고기조림은 어떠한 식재료와 양념을 사용하느냐에 따라 무궁무진한 가능성을 지닌 메뉴다. 최근 대세인 ‘잘 먹고 잘살기’와도 잘 부합하는 고기조림은 조리는 과정에서 불필요한 기름기를 제거..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 외식정보]'찌게애감동' 가맹 신규모집 박차
‘찌개애감동’은 프랜차이즈 시장에서 유일한 장류찌개전문점으로 순수 재래식으로만 직접제조하는 된장, 고추장만을 사용하여 찌개요리의 전문화와 대중화를 동시에 구현했다는 평가..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 외식정보]서울시, 음식점 위생등급 평가제 시범도입 실시
서울시는 음식점 위생 상태에 대한 정확한 정보를 제공하고, 음식점에 대한 올바른 선택을 위한 '음식점 위생등급 평가제'를 실시..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 창업정보]2010년 달라지는 창업정책 -올해부터 100만..
2010년 창업시장은 중소기업의 자금난이 심화되는 가운데 고육지책으로 마련된 정부의 지원 정책이 얼마나 힘을 발휘 하냐에 따라 좌우될 전망이다. 특히 정부는 올해부터 법인설립시 종전의 최저자본금제(5천만원)와 채권매입 의무제를 폐지해 최소 100만원으로도..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 외식정보]카페와 제휴마케팅으로 돈벌기 창업교육
계명대 산업경영연구소 부설 e-창업보육센터와 공동으로 카페(cafe)와 제휴마케팅(Affiliate marketing)을 활용한 무점포 재택 및 1인 창업에 관심이 있는 퇴직자, 주부, 직장인, 장애인, 복지기관 및 사회적기업 임직원, 대학생 등을 대상으로 ..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 마케팅정보]프랜차이즈, 온라인마케팅 스스로 검증받자
관련 블러그 및 카페등 운영하는 온라인 마케팅 업계에 따르면, 최근 프랜차이즈 업체들이 자체 블러그 또는 카페를 개설해 운영하면서 예비창업자와 소비자들을 대상으로한 활동을..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 창업정보]2010년 달라지는 창업정책-창업절차, 2010..
올 해 부터는 창업에 필요한 주요 절차와 서류를 집에서 온라인으로 처리할 수 있는 재택 창업시스템이 내년부터 가동된다. 또한 재무구조가 나쁜 중소기업도 기술성과 사업성만 좋으면, 정책자금과 연구개발 자금 등 정부지원을..[푸드베스트 원문보기]추천 -
[비공개] [푸드베스트 창업정보]‘매출액 보장제도’ 허와 실
예비창업자들의 최대고민은 ‘매출이 얼마나 될까?, 투자금 회수까지 걸리는 기간은 어느 정도일까?’ 하는 것이다. 이런 창업자들의 니즈에 발맞춰 최근 일부 가맹본부들은 ‘매출보장제’라는 명목으로 가맹점들을 모집하고 ..[푸드베스트 원문보기]추천