테스트 할려고 사놓은 돼지고기들이 냉동실에 넣어 놓고 테스트 할려고 꺼내놨는데 녹지를 않는다~~이런~~ 이 사태를 전자레인지가 해결 하겠지만 그러다 육즙이 빠지면서 익어 버리면 어떻하지?~~별수 없다~~일단 냉장실에 넣어 놓고 낼 테스트 하기전에 밖에 내놓고 녹.......

초반 메뉴 컨셉을 잡을때 자료다 일단 점심 식사메뉴는 꼭 있어야 한다고 생각 했다 점심 메뉴에 꼬지 구이를 선보이면서 저녁손님을 끌어 댕길려고 했다 부대찌게는 일단 어떤 음식메뉴를 하든 가장 대중적인 메뉴를 포인트 하나로 극대화 시킬려고 했다 세상에 없는 새로운 메뉴를 만들기엔 실력이 부족했고 그리고 누구나 쉽게 부담없이 접근 할수 있는 메뉴를 다른 메뉴와 섞든지 지지고 볶든지 하여 새롭게 보이도록 하고 싶었다 새마을 식당의 7분김치찌게 평범한 김치찌게를 시간을 통해 그리고 듬직하게 먹는 고기의 식감을 통해 대박을 냈다 어느 짬뽕 집에는 식사 시간마다 손님이 끊이.......

오늘 17층놈과 함께 연구소의 칙칙한 벽들을 산뜻한 재스민 그린으로 바꿨어요~^^;(쟈스민 아닌가?)ㅋㅋ 조광 페인트 구요~3.5 L 짜리 에요~~ 재스민 그린이라고 적혀 있죠? ㅋㅋ 저희 작은 연구소 컨셉 컬러가 그린 이거든요 그래서 녹색 보다 좀 더 밝은 재스민 그린으로 구입했어요~산뜻하게 만들거야~^^;ㅋㅋ 자연의 가까운 컬러가 사람을 차분하게 만들어 주고 업무의 집중도도 높혀 주는거 같아서요~ 아!!네이버의 사옥 이름도 그린 팩토리리 잖아요~컨셉 컬러가 녹색이라 포인트로 많이 사용 하는거 같드라구요~ㅋㅋ 예전에 그린 팩토리가 다.......

저 번에 예고해 드렸던 핸디 스치로 본드와 시멘트를 섞어서 벽에 미장하는것에 관해서 실험해 본 결과를 브리핑 하겠습니다~^^;ㅋㅋ 뚜뚜뚜~~~~~렛츠고~ㅋㅋ 핸디 코트에도 정말 다양한 종류가 있다고 했었죠~~^^ 특히 저 스치로 본드 정말 맘에 드는 녀석 이었어요 가격대도 저렴하고 양도 엄청 많아요~ 테라코란 브랜드가 보이나요 ? 우리나라에서 핸디코트 종류는 전부 다 저기서 생산해 낸답니다~ 핸디 코트의 종류 및 정보가 테라코코리아 홈페이지에 가보면 전부다 나와요~~ 요즘 접속이 왜 이렇게 안되냐??ㅡㅡ;;ㅋㅋㅋ http://www.te.......

17층놈이 부산으로 출장을 가버려서 당산에 사는 동생을 불러서 같이 작업 했어요~~ 17층놈이 없어서 너무 허전한거 ~~~~전혀 없어^^;ㅋㅋ잔소리꾼~~가버려~ㅋㅋ 그래도 없는 자리가.............전혀 안느껴 졌어요~^^;ㅋㅋㅋ 동생은 페인트 칠에 대한 정보를 다 검색 한후 이론과 실무를 겸비한 페인트 칠 전문가가 되었습니다~ㅋㅋ 저는 박물관 물건들을 올릴 벽에 선반을 붙혔어요~ 함마 드릴로 구멍을 뚫고 거기에 플라스틱 앙카 피스를 박았어요~ 처음에 드릴을 조금 큰거를 사서 피스가 헐렁하게 들어가 애먹었어요~ㅡㅡ;; 바로조금 작은 걸로 바꿔서 다 새.......

인테리어를 위해 기존의 옷 창고를 뜯어 냈어요~ 원래는 가벽으로 만들어 놓은 합판 위에 아연판을 붙이 려고 했는데 영~~~느낌이 안살아서요~^^;ㅋㅋ 문래동에서만 볼 수 있는 리어카 입니다 무거운 철근이나 철판등을 나를때 사용하는건데 무거울줄 알았는데 생각보다 가벼웠어요~~^^;;생각보다~ㅋㅋ 풍국철강 사장님께 주문해 놓은 아연판을 가지러 갔다가 무식하면 용감하다고 그냥 손으로 들고 오려고 했어요~ 헐~~;;;;사장님께서 200kg 넘는 다면서 앞에 가게 사장님 리어카를 빌려 주셨어요~ㅋㅋㅋ감사합니다~꾸뻑~ 자~~~그럼 이제 신나게 드라이브 해볼까요~ㅋㅋㅋㅋ기어 넣고 출~~봘~~ㅋ.......

 쏠리톤으로 일단 벽과 바닥 작업을 끝냈어요~~~ 위에 보이시나요~~시멘트 처럼 회색으로 타일위를 엎었답니다~오~~예^^; 생각보다 비용이 많이 지출되어서 조금 마음이 상하긴했지만~ 그 덕분에깨닫고 배운게 너무 많았어요~^^;;ㅋㅋ 이제 마무리로조금 더 이쁘게나오게 하기 위해 코팅을 할 차례 입니다 그런데 사놓은 쏠리톤 전용 코팅제가 반통인데 30만원이에요~~완전 비싼녀석~아껴줘야 합니다~ 그런데쏠리톤 사장님께서 한 통가지고도 모자라다고 하셨어요~ㅜㅜ 그럼 돈이 또 지출 되는 상황~ㅡㅡ;고민 고민 고민~번뜩~~그래!!!걍 필요 없.......

쏠리톤 업체의 사장님께서 모든 기초공사를 빨리 진행 시킬수있게 얼마든지 도와 주겠다고 하셨습니다 저희 한테 정말 많은 도움이 될꺼 같았습니다 ~~흠~ㅡㅡ;; 우리 또한 이러한 것들을 알아 보는데 드는 시간과 비용면에서 많이 절약을할 수 있겠다고 생각 했어요 그러면서 우리의 컨셉과 인테리어 레이아웃을 말씀 드렸습니다 사장님께서도 자기 또한 디자인 일을 했었고 어느 정도 감각이 있으니 도와 주겠다고 했어요 저희는 우리의 컨셉 방향을 전문가에서 검증 받을수 있는 좋은 기회라고 생각 했어요 전반적인 벽도 창문도 색깔도 그리고 기초공사 부분에서 상당히 빨리 진행을 할 수 있을거 같았어.......