안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 온라인마케팅을 위한 컨셉과 콘텐츠의 중요성을 설명해 드리기 위해 산타의돌짜장과 군봉묵은지김치찜의 사례를 준비하였습니다. 온라인마케팅MBA에서 1년 6개월을 공부하며 차근차근 컨셉을 수정하고 콘텐츠를 업그레이드하고 있는 산타의 돌짜장은 과거와는 다른 모습으로 훌륭한 매출 성장세를 지속적으로 이어가고 있습니다. 군봉묵은지김치찜의 경우도 온라인마케팅MBA에서 배운 지식을 바탕으로 점포의 컨셉을 정리한 후 리뉴얼을 단행하였고, 리뉴얼을 통해 정비된 콘텐츠를 하나씩 발행하며 매출 증대에 성공하였습니다. 두 점포의 온라인마케팅을 위한 컨셉과 콘텐츠 성공사례를.......

저는 2003년에 식당을 창업했습니다. 그런데 식당을 시작한 이후 매년 반복되는 하소연을 들어야 했습니다. 주변 식당 사장님들이 매년 경기가 불황이라 힘들다는 이야기였습니다. 2003년 이후 한 해도 빠짐없이 경기가 불황이라 식당이 힘들다는 이야기를 반복해서 들었습니다. 20년이 지난 2023년은 폐업률이 가장 높은 시기였다고 하는군요. 2024년 외식산업계의 경기는 더 나쁠 일만 남은거 같습니다. 항상 똑같은 이야기가 반복됩니다. 소비가 위촉되어서... 경쟁이 치열해서... 언제쯤 소비가 증가하고 경쟁은 줄어들까요? 앞으로 그런 일이 가능하기는 한걸까요? 절대로 소비가 증가하고 경쟁이 없어질 날은 오지 않을겁니다. 외부환경이.......

#상권분석전문가과정31기개강안내 안녕하세요. 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 상권분석보다 더 중요한 것은 상권전략의 수립입니다. 단순히 상권분석을 가르치는 것이 아니라 분석에 따른 성공방법, 상권전략을 수립하는 방법까지 학습하게 됩니다 '상권분석'과 '상권전략'은 무엇이 다른가요? 상권분석과 상권전략은 밀접하게 연관되어 있지만, 각각의 목적과 초점에 차이가 있습니다. 1. 상권분석 (Market Area Analysis) - 상권분석은 특정 지역의 상업 활동에 대한 조사와 평가를 말합니다. 이 과정에서는 해당 지역의 인구 통계, 경쟁 상황, 소비자 행동, 경제적 요인 등을 분석하여 상권의 특성과 잠재력을 이.......

#온라인마케팅MBA #수유리우동집 #성공하는식당에는이유가있다 안녕하세요. 오늘은 온라인마케팅MBA 수강생 중 수유리우동집 가맹점 3곳을 운영하시는 대표님의 이야기를 공유하여 드립니다. 프랜차이즈 가맹점이지만 열심히 공부하고 실천하는 대박집의 비밀? 성공하는 식당 프랜차이즈 가맹점은 이유가 있다! 수유리우동집 중계점, 상계점, 창동점 대표님과의 인터뷰 동영상 내용 요약 수유리우동집 프랜차이즈의 특징은? 수유리우동집은 김밥, 우동, 국수 전문점이에요. 40년 전통을 자랑하는 식당이고, 가맹점으로 운영하고 있으며, 저는 '주식회사 100년 맛'이라는 법인을 설립해 창동점, 상계점, 중개점을 운영하고 있어요. 정직.......

#온라인마케팅MBA24기 #상권분석전문가과정30기 #제16회삿포로콘셉트립 #김영갑교수 #KYG상권분석연구원 김영갑교수와 함께 하는 일본 콘셉트립 무엇을 배우고 내 점포에 어떻게 적용하는지 궁금하시죠? 소상공인 대표님들의 인생 전환점을 만들기 위해 이렇게 노력하고 있습니다. 식당 사장인 김성공은 이번에 삿포로와 오타루 상권분석과 대박 식당 벤치마킹을 위해 제16회 홋카이도 3박 4일 콘셉트립에 참가합니다. 3박 4일 동안 삿포로와 오타루 주요 상권과 맛집 탐방을 하며 성공한 식당의 노하우를 배우는 과정을 가상의 이야기로 정리해 보았습니다. 1일차 삿포로의 맛, 김성공의 여정 제1장: 새벽의 도착 김성공은 삿포로의 새벽 공기가.......

안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 지난 주 수요일에 진행하였던 온라인마케팅MBA 24기 3주차 수업, 네이버 플레이스를 활용한 통합 마케팅 관련 수보조 자료를 네이버 카페에 업로드 하였습니다. 네이버 카페에 회원가입이 되신 24기 수강생 여러분은 본 글의 하단에 첨부한 링크를 통해서 접속 후 다운로드 하실 수 있습니다. 온라인마케팅 3주차 과제 파일(키워드별 상위노출 경쟁점 플레이스 정보 분석하기) 네이버 스마트 플레이스 입력 정보 우수사례 네이버 플레이스 정보 입력 방법 네이버 스마트 플레이스 정보 입력을 위해 필요한 양식 인공지능을 이용해서 자신의 점포 콘셉트 정리하는 방법 콘셉트 기획을 위한 사례 첨.......

#상권분석전문가과정30기 #온라인마케팅MBA24기 #제16회삿포로콘셉트립 수수료 전혀 없는 가성비 짱 가심비 최고의 해외 벤치마킹 투어 안녕하세요. 상권분석전문가과정 30기와 온라인마케팅MBA 24기가 함께 하는 제16회 삿포로 콘셉트립 준비사항을 공유하여 드립니다. 이미 알고 계시는 바와 같이 제16회 콘셉트립은 3월 18일~3월 21일까지 3박 4일 동안 일본 홋카이도의 삿포로와 오타루에서 진행이 될 예정입니다. 참가자 모집은 완료되어 아래 단체톡방 이미지에서 보시는 바와 같이 총 58명이 참가 신청을 완료하여 일본 대박 식당의 벤치마킹 투어를 준비하고 있습니다. 온라인마케팅MBA와 상권분석전문가과정 수강생을 위한 해외 콘셉트.......

안녕하세요. 상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 오늘은 외식산업계에서 자신의 몸값을 높이기 위해 어떤 인재가 되어야 하는지 자세히 안내드립니다. 기술자는 시급 1~2만원을 넘기 힘듭니다. 하지만 콘텐츠 생산자가 되면 시급이 10~100만원이 될 수 있습니다. 예를 들어 그냥 조리만 할 줄 아는 조리사는 시급이 1만 원 내외이지만, 메뉴스타일링을 할 줄 알면 시급이 10만원이 될 수 있고, 이 음식의 사진을 먹음직스러우면서 구매 욕구가 높아지게 만들 수 있는 사진으로 찍을 수 있으면 시급이 1백만원이 될 수 있습니다. 조리사는 조리만 잘하고 서버는 서비스만 잘해서 성공하는 시대는 끝났습니다. 이제 조리사는 조리 콘텐츠를 생산.......