동아일보사와 함께 7월 중순 개최할 예비창업자 대상 창업세미나에서 소개할 유망 프랜차이즈 본부 사전 탐방이 이어지고 있다. 불경기 때는 성숙기가 길고 원가가 낮으며, 순이익율이 높은 업종을 선택하라고 입이 마르도록 이야기 했었는데 이러한 조건에 맞는 브랜드를 찾아 나서고 있는 것이다. 문정역 가장 우선 순위에 두고 있는 것은 해당 브랜드의 손익분석에서 가맹점 순이익 구조와 수명주기상 성숙기가 긴 업종으로 CEO의 경영 마인드에 포커스를 두고 있다. 후보 브랜드 및 아이템은 휴게음식점, 공간서비스, 일반음식점 등이 1차 창업세미나에 참가할 것으로 예상된다. 영등포 양남사거리 이들의 회사소개서와 손익분석 자료 등을 간.......

부진점포클리닉의 5단계인 SWOT분석이다. 4단계에 걸쳐 매장의 상권입지분석을 포함한 내부, 외부 환경분석을 통해 매장의 문제점과 개선할 점을 찾았다면 그 다음 단계인 SWOT분석을 제대로 해야 한다. 이 단계에서 사실상의 매출활성화 방안이 도출된다고 생각하면 된다. 대치우성아파트교차로 필자가 여러 번 말했지만 SWOT(Strength, Weakness, Opportunity, Threat)분석은 매장의 강점과 약점 그리고 기회와 위협요인이 무엇인지를 정확히 분석해 매출활성화 방안을 마련하는 것이라고 보면 된다. 여기서 매장의 강점과 약점은 사장면담과 QSC점검, 손익계산, ABC분석, 상권입지분석 등으로 요인을 찾아내고 기회와 위협요인은 외부 환경분.......

부진점포클리닉의 5단계인 SWOT분석이다. 4단계에 걸쳐 매장의 상권입지분석을 포함한 내부, 외부 환경분석을 통해 매장의 문제점과 개선할 점을 찾았다면 그 다음 단계인 SWOT분석을 제대로 해야 한다. 이 단계에서 사실상의 매출활성화 방안이 도출된다고 생각하면 된다. 대치우성아파트교차로 필자가 여러 번 말했지만 SWOT(Strength, Weakness, Opportunity, Threat)분석은 매장의 강점과 약점 그리고 기회와 위협요인이 무엇인지를 정확히 분석해 매출활성화 방안을 마련하는 것이라고 보면 된다. 여기서 매장의 강점과 약점은 사장면담과 QSC점검, 손익계산, ABC분석, 상권입지분석 등으로 요인을 찾아내고 기회와 위협요인은 외부 환경분.......

과천시 별양동과 중앙동 소재 상인들 대상으로 '매출활성화 방안 및 LSM전략' 주제로 120분간 쉼없이 강연했다. 필자가 진행하는 120분의 강연은 상인들에게 현장감 있는 내용을 전하기에는 한계가 있다. 요즘 같이 어렵고 힘든 불경기에 고군분투 하고 있는 상인들을 보면 매출을 올릴 수 있는 방법 한 가지라도 더 전해주고 싶은 것이 필자의 심정이다. 과천시 중앙로 필자의 강연 스타일은 두 부류로 나누는데 첫 번째 부류는 예비창업자 대상으로 하는 창업교육이고 두 번째 부류는 기존의 장사를 하고 있는 운영자 대상으로 하는 매출활성화 교육이다. 예비창업자 대상은 실패하지 않는 창업으로 기존의 운영자 대상은 망하지 않는 장사에 포.......

과천시 별양동과 중앙동 소재 상인들 대상으로 '매출활성화 방안 및 LSM전략' 주제로 120분간 쉼없이 강연했다. 필자가 진행하는 120분의 강연은 상인들에게 현장감 있는 내용을 전하기에는 한계가 있다. 요즘 같이 어렵고 힘든 불경기에 고군분투 하고 있는 상인들을 보면 매출을 올릴 수 있는 방법 한 가지라도 더 전해주고 싶은 것이 필자의 심정이다. 과천시 중앙로 필자의 강연 스타일은 두 부류로 나누는데 첫 번째 부류는 예비창업자 대상으로 하는 창업교육이고 두 번째 부류는 기존의 장사를 하고 있는 운영자 대상으로 하는 매출활성화 교육이다. 예비창업자 대상은 실패하지 않는 창업으로 기존의 운영자 대상은 망하지 않는 장사에 포.......

새정부 들어서면서 프랜차이즈 산업에 대한 대대적인 손질을 예고하고 있다. 핵심 내용은 '불공정 행위'로 꼽히는 상생협약 하지 않는 것, 본부의 일방적인 해지, 필수물품 강매로 폭리를 취하는 것 등을 집중 단속한다고 한다. 그리고 징벌적 손해배상 범위 확대, 가맹본부의 보복 금지 조치를 새로 도입하겠다고 공언을 했었다. 도곡로101길 이러한 가운데 모 치킨 브랜드 대표의 성추행 사건, 모 떡볶이 브랜드의 점포 리뉴얼 비용 떠넘기기 등 일부 프랜차이즈 브랜드들의 몰지각 한 행위로 인해 프랜차이즈 산업 전반에 대한 부정적인 인식이 확산되고 어려움이 가중되는 상황에 처했다.하남 지호한방삼계탕 그리고 프랜차이즈 본부의 갑질.......

새정부 들어서면서 프랜차이즈 산업에 대한 대대적인 손질을 예고하고 있다. 핵심 내용은 '불공정 행위'로 꼽히는 상생협약 하지 않는 것, 본부의 일방적인 해지, 필수물품 강매로 폭리를 취하는 것 등을 집중 단속한다고 한다. 그리고 징벌적 손해배상 범위 확대, 가맹본부의 보복 금지 조치를 새로 도입하겠다고 공언을 했었다. 도곡로101길 이러한 가운데 모 치킨 브랜드 대표의 성추행 사건, 모 떡볶이 브랜드의 점포 리뉴얼 비용 떠넘기기 등 일부 프랜차이즈 브랜드들의 몰지각 한 행위로 인해 프랜차이즈 산업 전반에 대한 부정적인 인식이 확산되고 어려움이 가중되는 상황에 처했다.하남 지호한방삼계탕 그리고 프랜차이즈 본부의 갑질.......

제15회 서울 프랜차이즈 창업박람회가 서울 학여울역 SETEC(서울무역전시컨벤션센터)에서 6월8일부터 6월10일까지 3일간 개최되었다. 필자가 10가지 업종선정 하는 방법 중 하나로 창업박람회를 활용하라고 창업강연과 세미나에서 입이 마르도록 이야기 하고 있다. SETEC 서울무역전컨벤션센터창업박람회는 주관하는 업체 측에서 행사 1주일 전에는 홈페이지를 통해 부스배치도와 참가 업체 리스트를 제공한다. 이렇게 미리 정보를 파악한 후 창업박람회 관람을 하는 것이 업종선정이나 창업시장 트렌드를 한 눈에 파악할 수 있는 것이다. 프랜차이즈 창업박람회 필자가 창업박람회 관람하는 방법에 대해서 여러 번 이야기 했지만 다시 한번 더 말.......