식객 허영만, 초밥왕 데라사와 만나다【서울=뉴시스】한일 양국을 대표하는 ‘절대미각’ 만화가 허영만씨와 데라사와 다이스케가 3일 만났다. 만화를 통한 양국 음식문화의 차이점을 조명하려고 주한 일본대사관이 마련한 자리다. 데라사와는 매운 한국음식을 접한 충격을 먼저 말했다. “낙지볶음을 먹고 뒤통수를 맞은 듯했다. 동생은 풋고추를 자신있게 먹더니 아무 말도 못한 채 밖으로 뛰어나갔다.”일본을 20번 이상 방문, 음식을 접했다는 허씨는 “일본은 음식의 모양과 색깔을 중시하는 것 같다. 자극적이지는 않지만 대체로 달다는 느낌을 받았다. 그런데 반찬마다 계란이 빠지지 않더라”며 치밀한 분석을.......

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외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소 2015년 예천 향토음식아카데미 선진지견학 예천 향토음식아카데미 교육 기초반과 심화반 대상으로 ㈜핀외식연구소 와 선진지견학을 가졌다. 울진군 후포면에 위치한 “삼일식당” 된장찌개 회 정식 일품이었다.  두들마을길에 위치한 음식 디미방 “소부인상” 정갈하고 향토스런 맛과 멋의 향연! “전통문화와 문학의 향기 넘치는 내 마음의 고향” 영양군 석보면에 위치한 두들마을 예천향토음식 아카데미는 ㈜핀외식연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행하며, 음식점 영업주를 대상으로 기초과정, 심화과정 2개 반을 개설하여 오는 6월초까지 주 2회 총 15회 과정으로 구성해 일반 외.......

7월7일 -[일식] 생연어 초밥, 롤,덮밥, 연어샐러드,연어탕,1일 전수교육-35만원 핀외식연구소 2015 . 6 일월화수목금토 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [1일]소곱창전골,치즈매운쪽갈비,닭도리탕,돼지한방수육 [1일]숫총각영양버섯탕.냉막국수,숙주나물겉절이 [1일]오리백숙과 오리불고기, 오리수육,오리주물럭 등 [1일]후라이드치킨.......

소고기보신탕,전골,순대국밥,돼지국밥ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화)졸업앨범개강일교육시간수강료2015년 07월 07일(화) ~ 2015년 07월 07일(화) 오후:13:00~17:00400,000수강상담신청 2015 . 7 일월화수목금토1 2 3456 7 8 910111213 14 15161718192021 22232425262728293031[1일]즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드[1일]파닭 ,매운 찹 스테이크,치즈 불닭,해물 치즈 떡볶이[냉면2일]물냉면,비빔냉면,회냉면,진주냉면,온면[일식1일]레로유.......

칠리소스꼬치구이,허니치킨머스터드샐러드,대추홍합맑은탕,매콤통오징어구이,복분자수육ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화)졸업앨범개강일교육시간수강료2015년 06월 30일(화) ~ 2015년 06월 30일(화) 오후:13:00~17:00350,000수강상담신청칠리소스꼬치구이,허니치킨머스터드샐러드,대추홍합맑은탕,매콤통오징어구이,복분자수육2015 . 7 일월화수목금토1 2 3456 7 8 910111213 14 15161718192021 22232425262728293031[1일]즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고.......