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[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 기초반 선진지견학-(주)핀외식연구소
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토음식아카데미 교육 기초반 대상으로 ㈜핀외식연구소와선진지견학을 가졌다.대구 수성구 상동 수성못 인근에 위치한 “용지봉”토속한정식과 참품한우 코스요리를 맛볼 수 있는 곳이며깨끗하고 정갈하고 자연의 멋을 느낄 수 있는 곳이다.경주시 포석로에 위치한 “수리뫼”궁중음식 전문점이며 으뜸가는 음식맛과 최고의 정성을 뜻하는 것으로전통 체험장과 연중 프로그램에 따라 누구나 참여 할 수 있도록 다양한 체험과정을 운영 중에 있으며 예약사항에 맞춰 메뉴를 맞춤 구성하여 차려내는 게 특징이다.청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 14회차(주)핀외식연구소..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토음식 상품화 메뉴개발 강의이승화 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 13회차(주)핀외식연구소..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 스토리텔링교육-실습 강의최재홍 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 12회차(주)핀외식연구소..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 자연요리-사찰요리양유경 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지난해 기.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 11회차(주)핀외식연구소..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 약선요리-실습 강의박순애 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지난해.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 10회차(주)핀외식연구소..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토음식전문점 맞춤형 친절서비스교육 강의김세환 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 9회차(주)핀외식연구소-..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토소스교육-특산물 활용 강의이우숙 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 8회차(주)핀외식연구소-..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토소스교육-밑반찬 강의김순덕 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 7회차(주)핀외식연구소-..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 약선요리Ⅰ-이론 강의박순애 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지난.......추천 -
[비공개] 2015년 청송 향토음식아카데미 교육 심화반 6회차(주)핀외식연구소-..
외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소청송 향토소스교육-한식 강의이동무 강사청송 향토음식아카데미는 지역내 일반음식점을 경영하는 영업주 38명을 대상으로 3월 31일부터 5월말까지 기초과정과 심화과정으로 나눠 실시하며 ㈜핀연구소(http://www.food119.co.kr)에서 교육을 진행한다. 이번 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 외식전문 교육업체 위탁 교육으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술 지원과 경영마인드 및 서비스기법 교육으로 지역 음식 점의 대내외 경쟁력을 높이는 데 중점을 두고 있다. 또한 기초과정은 주 2회, 서비스교육, 푸드스타일링교육, 향토소스교육, 품평회 개최 등 총 15강좌로 진행된다. 그리고 심화과정은 지.......추천