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[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (10) B.I- 간판 1차 시안]
음식점창업 [고기전문점 (10)B.I-간판1차시안] 푸드윌 [외식사업 전문 컨설팅] www.foodwill.kr 추천 -
[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (9) B.I- 로고 최종 시안]
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[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (8) B.I- 개업 예정 현수막 시안]
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[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (7) B.I- 2차 시안]
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[비공개] 상품이나 서비스보다 내 의식부터 바꾸자.
상품이나 서비스보다 내 의식부터 바꾸자. 아마도 의문을 갖고 있는 독자들도 있을 것입니다. 장사에서 가장 중요한 상품과 서비스에 대해서는 별로 다루지 않고 있으니까요. 경영자인 당신이 가장 소중히 여기는상품과 서비스는 이미 갖춰져 있을 것입니다. 상품과 서비스자체는 업종업태에 따라다양합니다만, 어는 가게든 자신의 상품과 서비스에 자신이 있기 때문에 가게를열었을 것입니다., 그런데, 가게가 잘되고 안되고는 사실 상품이나 서비스가 중요한 게 아닙니다. 곰곰이 생각해 보십시오. 무엇을 팔든 잘 파는 게 중요한 게 아닐까요? 아이템의 선정이 중요하지 않다는 의미가 아니라, 지금 현재 사업을 하고 있는 당신에.......추천 -
[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (6) B.I- 초안]
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[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (5) 야간 상권조사]
음식점창업 [고기전문점 (5)야간 상권조사] 상권 분위기를 좀 더 면밀히 분석하기 위해서 6시부터 12시까지야간 시장조사를 하였다. 예상 했던 상권의 움직임을 직접 확인 할 수 있어서 앞으로 컨설팅 진행 방향에 도움이 될 것 같다. 2시간 정도 업소들의 영업 현황을 관찰하고 저렴하고 맛있는 민속주점 노상에서 막걸리 한 잔... 다시 상권 한 바퀴 돌아다니다~~ 메인먹자골목 호프집 노상에서 생맥주 한 잔..^^ 이렇게 안주 3개에 막걸리 3병 먹었는데.. 43,000원.. 정말 무지 싸고 맛있게 먹었다.. ㅎㅎ 푸드윌 [외식사업 전문 컨설팅] www.foodwill.kr &.......추천 -
[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (4) 동종업소 방문- 초벌구이 전문점]
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[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (3) 동종업소 방문-오겹살 전문점]
음식점창업 [고기전문점 (3)동종업소 방문-오겹살 전문점] 푸드윌 [외식사업 전문 컨설팅] www.foodwill.kr 추천 -
[비공개] 음식점창업 [고기전문점 (2) 점검 사항]
음식점창업 [고기전문점 (2)점검 사항] ◈ 창업 진행 점검 사항 1. 점포 현장 점검 2. B.I 선정 3. 메뉴 구성 및 가격 정리 4. 인테리어 부분 공사 (간판,도장,문짝,조명,북박이,주방배선대 등) 5. 그릴 제작 6. 테이블 사용 여부 7. 간판 활용 여부 8. 주방기기,주방용품 점검 후 추가 품목 발주 9. 인,허가 사항 (영업신고,사업자등록,보건증,전화신청,가맹점등록) 10. 각종 시설물 및 소모품 발주(포스,정수기,주류냉장고,인쇄.홍보물 등) 11. 직원 구인 12. 오픈 일정 협의 (재료준비 기간/ 메뉴시연) 13. 홍보 전략 협의 푸드윌 [외식사업 전문 컨설팅] www.foodw.......추천