김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅
한양사이버대학교 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 상권분석, 서비스경영, 외식창업, 외식마케팅, 메뉴관리, 프랜차이즈경영 등을 다루고 있습니다. webkim@naver.com
"김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅"
1804
-
[비공개] 보이차 전문가를 위한 연관검색어 추출 및 활용법
#보이차전문가 #보이차마케팅 #온라인마케팅전문가과정 #멘토링 #김영갑교수 #십년적공온라인마케팅 전문가 과정을 수강하는 제자 중에서 보이차 전문가가 있습니다. 약 20년 동안 많은 연구와 노력을 통해 상당한 실력을 갖추신 분이라는 생각이 듭니다. 그래서 온라인마케팅을 통해 제자의 역량을 더욱 크게 펼칠 수 있도록 멘토링을 준비하고 있습니다. 체계적인 지식과 충만한 열정을 가진 보이차 전문가를 소비자들이 인지하고 가치를 인식할 수 있도록 만들기 위한 프로젝트를 시작합니다.일단 어떤 매채를 활용해서 어떤 키워드로 소비자와 소통해야 할지 계획을 수립하기 위해 연관키워드를 추출하는 작업을 먼저 해 보았습니다. 첫.......추천 -
[비공개] 세계 최고 최대의 복어요리 전문점 브랜드 콘셉트 심층분석
#경영철학 #핵심가치 #브랜드전략 #브랜드시크릿 #방문동기 #방문목적 40년 동안 오직 하나에만 집중한 복어요리 전문점을 배우다.안녕하세요. 한양사이버대학교 김영갑교수입니다.외식사업 기획 마케팅 최고위 3기 2주차 수업을 진행하였습니다.전국에서 상경하신 외식기업 대표님들과 함께 세계 최초 최고의 복어요리 전문 브랜드의 콘셉트를 3시간 동안 심층분석 하였습니다.다양한 관점으로 미션과 비전 그리고 핵심가치를 분석하며 국내 외식기업의 콘셉트에 적용하기 위한 시사점 도출을 하는 것이 오늘 수업의 목표였습니다.후반부에 들어서는 브랜드의 전략에 대한 부분을 다루었고 이어서 세부적인 전술을 하나씩 파고들어 경쟁자가.......추천 -
[비공개] [아지노모토와 평양냉면 이야기 4편] 김인복 셰프가 들려주는 면미회?
#평양냉면 #아지노모토 #면미회 #김인복오너셰프안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수 김영갑입니다. 우리가 종사하고 있는 음식산업(외식산업), 어떤 노력을 해야 지속적인 발전을 하며 세계적인 제품이 될 수 있을까요? 우리는 이런 질문에 대한 답을 찾다가 나름의 결론에 도달했습니다. "음식문화를 발전시켜야 음식점이 발전한다." 우리 음식의 역사를 배우고 미래를 개척하는 노력을 해야 한다는 필요성과 중요성을 느끼고 다음과 같은 프로젝트를 열심히 수행하고 있습니다.우리의 역사 속에서 평양냉면은 어떤 과정을 거쳐서 지금에 이르고 있을까?음식점으로 성공하기 위해서 우리는 역사를 공부하고 현.......추천 -
[비공개] [현장 상권분석] 압구정로데오 가로수길 청담동 상권의 과거 현재 미래
#압구정로데오상권 #가로수길상권 #청담동상권 #현장상권분석 #상권분석마케팅전문가과정 #김영갑교수안녕하세요. 한양사이버대학교 상권분석 마케팅 전문가 과정 지도를 맡고 있는 김영갑 교수입니다.현장 상권분석압구정로데오 상권의 과거 현재 미래포스트코로나 시대 압구정로데오 상권은 승자가 될 수 있을까?오늘은 국내 주요 경제신문에서 운영하는 부동산 유튜브 채널에서 인터뷰가 있습니다. 어떤 인터뷰일까요? 압구정로데오 상권분석 현장 자문을 위해 압구정로데오역에 나와 있습니다. 정말 오랜만에 압구정동에 현장 상권분석을 하러 나왔습니다. 첫인상부터 말씀드리면 과거에 비해 많은 변화가 느껴집니다.일단 현장 상권분.......추천 -
[비공개] 소상공인 온라인 역량강화 어떻게 할까?
안녕하세요. KYG 온라인마케팅 전문가 과정 지도교수 김영갑입니다.소상공인을 위한 온라인마케팅 교육 과정이 14기를 넘어 15기 모집을 준비하는 단계에 이르고 있습니다.오늘은 지금까지 소상공인을 위한 온라인마케팅 역량강화에 집중하며 현장에서 수행하고 검증하는 과정에서 연구한 내용을 정리하여 드립니다.온라인 역량이 사업의 성패를 좌우하는 시대에 소상공인 자신과 소상공인을 지원하는 조직이 어떤 일을 해야 하는지 함께 고민해 보시기 바랍니다.소상공인 온라인마케팅 역량강화가 시급하다. 모든 기업이 디지털 트랜스포메이션에 집중하고 있는데 소상공인은 여전히 오프라인 중심적이다.시간이 지날수록 온라인 역량 수.......추천 -
[비공개] [일본 주식시장 상장기업 복어요리 브랜드] 성공하는 음식점은 이유가 있다
#상장기업벤치마킹 #외식사업기획마케팅최고위3기 #복어요리전문점 #성공하는음식점 #김영갑교수일본 주식시장에 상장되어 있는 글로벌 복어요리 전문점 브랜드가 있다일본은 물론이고 전 세계로 일본의 복어요리를 전파하기 위한 미션과 비전을 가진 브랜드의 성공요인을 연구한다그들의 경영철학, 핵심가치, 경쟁전략과 타의 추종을 불허하는 경영 노하우 등을 'KYG푸드서비스그룹'은 연구하고 있다. 성공적인 성과를 달성하고 있는 글로벌 외식 브랜드의 성공 DNA를 국내 외식기업과 중소 브랜드에 접목할 수 있도록 가르치기 위한 전초 단계이다.KYG 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기 2주차 수업은 그동안 1기와 2기 수업에.......추천 -
[비공개] 골동면 맛집 김인복 셰프의 평양냉면 이야기
#골동면맛집 #한우다이닝울릉 #김인복오너셰프 #평양냉면이야기3편안녕하세요. 한양사이버대학교 김영갑 교수입니다. '한우다이닝 울릉'의 김인복 오너셰프가 들려주는 평양냉면 이야기 3편입니다. 오늘의 주제는 냉면의 발전과정 중 우리나라 비빔냉면의 유래라 할 수 있는 골동면에 대한 내용입니다. 안녕하세요. 강남역 평양냉면 전문점 한우다이닝울릉의 오너셰프 김인복입니다. 29년 이상 외식사업에 종사하며 평양냉면 관련 한식 브랜드를 여럿 론칭해 오며, 지금까지도 평양냉면 연구를 이어가고 있습니다. 우리 음식 중에 최근 10여 년 사이 가장 화두가 된 음식이 있다면 바로 평양냉면입니다. 평양냉면 맛을 모르면 미식.......추천 -
[비공개] 남가좌동 맛집 한돈다이닝 수제 돼지갈비
#남가좌동맛집 #한돈다이닝 #미소그릴 #수제돼지갈비 #정기구독서비스 안녕하세요. 여러분한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑 교수입니다. 김영갑 교수와 함께 떠나는 맛집 여행, 오늘은 남가좌동으로 안내해 드립니다. 오늘 소개해 드릴 최고의 식당은 남가좌동 맛집 한돈다이닝 미소그릴입니다.대한민국에서 가장 건강한 돼지갈비를 찾으신다면 미소그릴로 가야 합니다.미소그릴은 패밀리 레스토랑처럼 온 가족이 찾는 곳이면서 연인들이 데이트 중에 방문하는 코스이기도 합니다.무엇보다 미소그릴이 많은 분들에게 사랑받는 이유는 바로 여기에 있습니다. 매장에 설치된 메인 보드에 보면, 세상에 없던 수제 돼지갈비 문화를 꽃.......추천 -
[비공개] 청량냉면 교대 평양냉면 맛집의 신메뉴
#김인복오너셰프 #해장냉면 #평양냉면 #청량냉면 #한우다이닝울릉 #신메뉴출시 #교대평양냉면안녕하세요. 한양사이버대학교 김영갑교수입니다. 오늘은 신개념 평양냉면인 청량냉면을 먹어보고 평가하기 위해 교대 평양냉면 맛집 한우다이닝울릉에 다녀왔습니다.평양냉면 전문점 한우다이닝울릉에서 해장용 평양냉면이란 콘셉트로 새롭게 개발한 신메뉴 청량냉면을 맛보러 다녀왔습니다.오리지널 평양냉면에 청양고추와 백김치 그리고 한우 수육을 넉넉하게 넣어서 만들었다는 청량냉면의 모습입니다. 여러분은 어떠신가요? 보기만 해도 매운 느낌이 확 올라오지 않나요? 진정 해장용 평양냉면으로 원탑의 자리를 차지하게 될 것 같은 스타일의.......추천 -
[비공개] 소상공인 수제햄 부대찌개 전문점 브랜드 디자인 기획 사례
#고래부대찌개 #청주오창맛집 #브랜드디자인기획 #KYG푸드서비스그룹 #소상공인성공학 작은 고추가 맵다.2021년 소상공인 사업자 음식점의 경쟁력을 키우는 브랜드 디자인 기획 사례를 소개해 드립니다.오늘 소개하는 대박 식당은 청주 오창에 위치한 고래부대찌개입니다KYG푸드서비스그룹은 그동안 소비자들이 한번도 경험하지 못한 신박한 부대찌개 전문점을 만들기 위한 브랜드 디자인 기획을 시작했습니다.갈수록 치열해지는 외식시장에서 부대찌개 업종은 저가형 부대찌개 프랜차이즈가 가세하면서 점점 어려워지는 환경에 직면하고 있습니다.이럴 때일수록 고급화를 통한 차별화가 살길이라 생각한 고래부대찌개 경영자는 점포의 콘.......추천
1510개
1051157개
717748개
