하나의 타깃에 집중하여 소자본 커피숍창업 살아남기 안녕하세요~ 오늘은 소자본 커피숍창업에 있어서 반드시 생각해야 하는 타깃 설정에 대해 이야기를 해볼까 하는데요. 오랫동안 살아남은 대다수의 커피숍의 타깃이 다 다르다고 하더라구요. 보통 커피숍창업 하면 20~30대를 타깃으로 설정한다고 해요. 20~30대의 젊은층 여성을 대상으로 카페를 준비하는 사람이 많다고 하더라구요. 하지만 막상 커피숍을 운영하다보면 생각보다 다양한 고객층이 방문한다고 합니다. 어떤 고객이 커피숍을 찾느냐는 상권의 영향이 가장 크다고 합니다. 주변에 대학교도 있고 병원이나 대형 교회 등이 있다면 요일과 시간대에 따라 다양한 사람들이 방문하게 된.......

경험없는 초보자 소규모 커피전문점창업 교육이면 OK! 요즘 우리나라 커피 산업이 매우 넓게 성장하고 있다고 합니다. 카페뿐만 아니라 인스턴트 커피나 편의점 커피 등의 활약상이 두드러진다고 하는데요. 이럴 때 소규모 커피전문점창업은 어떻게 준비해야 할까요? 공격적으로 매장을 확산해 나가는 프랜차이즈 보다는 성장 기회가 있는 곳을 선택하는 것이 중요하다고 합니다. 카페에 대한 경험이 없는 초보자라면 상권, 입지, 메뉴, 고객 등 다각도로 고려하여 커피전문점창업의 방향성을 결정하는 것이 현명하다고 하더라구요. 특히 초보자는 무리한 창업보다는 안전성을 고려한 소규모 커피전문점창업을 하는 것이 좋다고 하는데요. 작은 카.......

여성들에게 인기 굿 소자본 커피창업 과정 알아보기 커피는 이제 우리 일상생활의 일부로 자리 잡아 누구나 즐기는 기호식품이 되었는데요~ 커피를 즐기는 사람들이 많아지면서 커피창업을 희망하는 사람 또한 많아졌다고 합니다. 커피창업을 위해서는 자본이나 기술력 등 여러 가지 고려해야 할 사항들이 있다고 합니다. 카페 같은 경우, 여러 사람의 입맛을 맞춰야 하기 때문에 검증된 프랜차이즈를 선택하거나, 커피맛을 시음해 보는 자리를 마련해 보는 것이 좋다고 하더라구요. 컵오브커피는 커피창업을 준비 중인 사람들의 부담을 덜어주기 위해 로열티나 수수료 등을 요구하지 않고 고품질의 커피원두를 착한 가격으로 공급하는 등 여러 가.......

끄떡없는 매출 올리는 개인 커피숍창업 마케팅 활용법 개인 카페창업은 메뉴 개발이나 판매, 마케팅 등 모든 구성을 단독으로 준비해야 하는 어려움이 있다고 해요. 이에 반해 프랜차이즈카페나 브랜드카페는 이러한 모든 구성을 수월하게 할 수 있도록 도와준다는 장점을 가지고 있다고 합니다. 뿐만 아니라 브랜드 가치와 인지도에 따라 고객 유치를 활성화할 수 있다는 점에서 큰 장점을 지닌다고 하는데요. 그렇다고는 해도 커피숍창업을 준비하는 사람들은 수많은 브랜드 중에서 특정한 곳을 선택하는데에는 정보의 한계가 따를 수밖에 없다고 합니다. 커피숍창업은 안정적이고 꾸준한 매출을 올릴 수 있는 가능성을 지니고 있으므로 나에게.......

작은 카페 저비용 커피 창업하는 방법 작은 카페 창업을 준비할때 예쁜 인테리어, 메뉴, 비용, 재료공급과 유통 등 여러가지를 알아보게 되는데요. 안정적으로 저비용 커피 창업을 하기 위해서는 창업 비용에 포함되는 지원내역을 꼼꼼히 따져보고, 그곳만의 핵심적인 차별전략이 무엇인지 알아보는 것이 좋다고 합니다. 착한 가격, 맛, 품질 갖춘 커피 컵오브커피는 가성비가 뛰어난 카페브랜드 중에 하나라고 하는데요. 과테말라, 브라질 등 품질이 우수한 원두를 선별한후 블랜딩을 한다고 합니다. 블랜딩은 원두의 맛과 향을 적절하게 조합하는 난위도 높은 바리스타 기술 중 하나라고 하는데요. 맛과 향의 밸런스를 맞춘 원두를 저렴하게 공.......

메뉴 선정과 개발로 소자본 커피전문점창업 성공으로 이끌어요 찬바람 부는 날씨에도 찬음료를 찾는 분들이 많다고 합니다. 본격적인 추위가 찾아오기 전이기도 하지만, 예전처럼 여름=찬음료, 겨울=따뜻한음료라는 공식이 딱 들어맞는 것은 아니라고 하더라구요. 때문에 커피전문점창업을 할 때에는 적절한 메뉴 선정과 손님들의 니즈를 반영한 메뉴 개발이 중요하다고 합니다. 메뉴를 선정할 때는 상권과 주요 고객층 분석이 가장 중요하다고 해요. 상권과 고객층에 따라 메뉴 구성이 달라지기 때문인데요. 때문에 철저하고 체계적인 상권분석이 필요하며, 주요 고객층과 고객들이 많이 찾는 음료가 무엇인지 파악하는 일을 우선해야 한다고 합.......

인테리어 비용 부담 줄여 소액 커피숍창업하자! 커피숍창업을 하고자 하시는 분들이 비용면에서 가장 부담스러워 하는 부분이 바로 인테리어라고 합니다. 다른 것에 비해 비용 발생도 크고 재료의 선택에 따라 편차도 많이 달라지기 때문이라고 해요. 프랜차이즈 카페에서 제시하는 인테리어 비용이 매우 높아 비용 부담을 느끼는 일이 생각보다 많다고 하더라구요. 하지만 최근에는 인테리어도 가성비를 고려하여 소액 커피숍창업이 가능하도록 하는 곳이 있다고 합니다. 바로 컵오브커피라고 하는데요. 컵오브커피는 착한 가격으로 인테리어 비용 부담을 낮추면서 퀄리티는 그대로 유지하는 것이 특징이라고 해요. 원목을 활용하여 편안하면서.......

북새통 커피전문점 속 나만의 카페 창업 준비할 수 없을까? 최근 커피전문점의 개수가 약 5만개에 이른다는 통계보고가 나왔다고 하는데요~ 프랜차이즈가 본격화되면서 커피전문점창업도 확대되었다고 합니다. 잇따라 늘어나는 커피숍과 카페를 즐기는 사람들이 많아진 요즘, 카페창업을 하려면 어떻게 해야 할까요? 예전과는 달리 어딜 가든 흔하게 볼 수 있는 것이 커피숍인데요. 그야말로 카페 북새통이라고 할만하죠. 이런 와중에 나만의 카페 창업을 위해서는 체계적이고 전략적으로 접근하는 것이 필요하다고 합니다. 그 어느때보다도 전문적인 노하우와 고급 정보가 필요한 상황이므로 전문 카페창업 컨설턴트의 도움을 받아보는 것도 도.......