구운치킨 시들고, 후라이드 되살아나나 치킨창업시장, 지각변동 후 재정리 박람회 참여업체 10% 치킨아이템 선보여 [창업경영신문 전한솔기자]지난 4일부터 6일까진 열린 ‘제22회프랜차이즈산업박람회’는 치킨을 위해 마련된 자리라고 할 수 있을 만큼 많은 치킨 프랜차이즈 업체들이 참여했다. 총 110여개의 참여업체 중 10%인 11개 업체가 치킨아이템을 들고 나왔다. 치킨매니아, 동구치킨, 홈치킨, 쭈노치킨, 치킨퐁, 구어스치킨, 야들리애치킨, 바비큐보스치킨, 사바사바치킨호프, 신성일 치킨앤피자, 녹주치킨 등이 바로 그곳들이다. 이번 박람회장에 나온 치킨아이템들은 대부분 기름에 튀긴 후라이드 치킨을 주력메뉴로.......

◈대표 학원가로 주변으로 엄청많은 수요의 자취생들과 고시생들로 1년 365일 북적이는 매장 ◈1층만 쓰고 있고 메인로 초입에 위치하고 있기때문에 장사가 잘됨◈코너에 전면이 넓기때문에 가시성과 접근성은 최고임◈부분적으로 리뉴얼만 하면됨◈현재 점장과 매니져가 다 알아서 운영하고있기때문에 지금시스템그대로 운영하면 됨(관리가 정말 편함)◈롯데리아 매물이 잘안나오기때문에 이정도 조건의 매장이면 최상급임◈특히 여성창업자나 초보창업자 분들에게 적합한 매장임(투잡원하시는 분들에게도 안성맞춤)▶본사에 지급할 금액-가맹비 : 1500만원-교육비 : 240만원-월매출액 → 4500만원 -월지출액 .......

◈강남 역삼역 테헤란로에 위치한 병원 內에 위치한 에스테틱전문점 ◈본사에서 위탁운영을 해주며 발생하는 수익에서 점주와 협의해서 나누는 시스템/오토운영임◈나중에 권리금 그대로 받고 파실수도 있어 정말 메리트있는 사업임◈매장에 굳이 나갈필요없고 본사에서 다 알아서 하기때문에 투잡을 원하시는 분들에게는 이것만한 아이템은 없다고 단언함◈현재 직원모두 본사직원이고 본사에서 컨트롤함◈4000만원 투자해서 월순익400만원 남는 업종은 단언코 없음◈특히 여성창업자나 초보창업자 분들에게 적합한 매장임(투잡원하시는 분들에게도 안성맞춤)-월매출액 → 2000만원 -월지출액 → 1600 만원-월.......

◈대한민국 대표 오피스가인 만큼 직장인들의 유동이 엄청남(점심에 쏟아짐)◈평수대비 매장전면이 7~8M 정도나 되고(가시성이 좋음), 인테리어가 새것같이 깨끗함-현 점주가 청소에 신경을 썼음◈매장이 완전 메인라인에 자리잡고 있기때문에 접근하기가 좋아 매출이 꾸준하고 단골말고도 뜨내기도 꾸준함◈소형커피매장같은 경우 영업하는데있어 평수에 한계가 있기때문에 추운겨울에는 통상적으로 매출이 하락하는게 현실이나 이매장은 큰차이가 없음(인지도와 배달,단골등 자리잡은 매장이기 때문)◈현재 일하는 직원모두 100%승계가능함◈인수하실때 본사에서 홍보판촉을 몇일동안 집중적으로 해주기때문에 신규로 오픈하는.......

미리보는 프랜차이즈산업박람회 참여업체② 외식 프랜차이즈 쭈가네, 바비큐보스, 동해물가 등 [창업경영신문 전한솔기자]오는 9월4일부터 6일까지 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 열리는 제22회 프랜차이즈 산업박람회에 대한 예비창업자들의 관심이 뜨겁다. 이번 박람회는 규모있는 프랜차이즈 가맹본부들이 대거 참여할 것으로 알려지면서 ‘창업자 모시기’ 경쟁 또한 치열할 것으로 예상된다. 박람회의 묘미는 무엇보다 외식 프랜차이즈들의 시식열전이다. 자신들만의 독특한 메뉴를 뽐내며, 참관객들을 대상으로 무료시식행사를 진행하는 것은 외식업체들만이 누릴 수 있는 경쟁력으로 손꼽히고 있다. 쭈가네, 사업설명회 .......

◈유동인구가 항상 바글거리는 버스정류장과 횡단보도앞에 위치해있어 베이커리점 위치로는 안성맞춤◈하루매출이 200만원이상씩 나오는 아주 성업중인매장임◈본사 슈퍼바이져가 리뉴얼없다고 통보했음◈월순익1000~1200만원씩 꾸준히 가져가는 제과점중에서는 권리대비 고수익매장◈기사와 알바모두 승계가능하기 때문에 안정적으로 인수할수 있음◈카페형이라 매장이 깔끔하고 예쁨◈특히 여성창업자나 초보창업자 분들에게 적합한 매장임(투잡원하시는 분들에게도 안성맞춤)▶본사에 지급할 금액-가맹비 - 500만(소멸성)-보증금 - 1000만(계약종료 시 반환)-월매출액 → 6000만원 -월지출액.......

◈서울5대상권 중 하나인 홍대상권 메인대로변에 위치해 있는 특급 할리스 매장임◈대로변이라 가시성이좋고 유동인구가 항상 꾸준한 곳이라 매출이 꾸준히 발생◈오픈한지 1년밖에 안됐기 때문에 시설에서 손 볼 부분은 없음(부분적인 개보수는 본인자유의사임)◈개설비용밖에 안되는 금액으로 나온 정말 좋은 매장임(30평기준 2억내외가 개설비용임)◈점장이 관리하며 현 점주분은 점장하고의 커뮤니티로만 운영중인 오토매틱매장-하지만 인수 초반에는 사장님이 직접 컨트롤해주는게 좋음◈100% 오토운영하고 있고 직원들 승계가능하기 때문에 언제 누가 들어오셔도 안정적으로 운영가능함-점장이 모든부분을 컨트롤함◈특히 .......

프랜차이즈 망치는 지나친 ‘사입’ 핵심경쟁력 부재가 주된 원인 가맹본부-점주 입장 대립으로 분쟁 빈번 [창업경영신문 전한솔기자]국내 프랜차이즈 시스템이 과거에 비해 선진화되면서 본사에서 가맹점에 제공하는 물류유통 역시 발달하고 있다. 하지만 가맹점의 사입과 관련된 문제는 아직도 풀지못한 숙제 중 하나다. 정도를 넘어 상도에 어긋나는 사입행위는 결국 가맹본부와 가맹점주 모두에게 피해로 돌아가게 되는 분쟁사례가 속속 공개되면서, 프랜차이즈 업계 관계자들이 노심초사하는 분위기다. 대부분의 사입은 음식점 프랜차이즈에서 일어난다고 할 수 있다. 완제품으로 음식이 손님에게 제공될 때, 육안으로 원 식.......