[7011] 식중독 예방 10계명 1. 항상 모든 음식은 한번에 먹을 수 있는 분량만 만들거나 구입하여 사용할 것 2. 유통기한이 경과하였거나 불확실한 식품, 상온에 일정 기간 방치하여 부패·변질이 우려되는 음식은 과감히 버릴 것 3. 여행지에서 직접 취식하는 경우 항상 신선한 식재료를 구입하고, 물은 끓이거나 정수된 것을 사용할 것 4. 여행 중에도 식사 전, 조리 시에는 반드시 손을 씻을 것 5. 자동차 트렁크나 내부에 음식을 보관하지 말고 반드시 아이스 박스 등을 이용하며 가급적 빠른 시간 내에 섭취할 것 6. 길거리 음식이나 위생 취약 시설의 음식 섭취를 자제할 것 7. 산이나 들에서는 버섯이나 과일 등을 함.......