올웨이즈커피에서 많이 언급해서 친숙한 원두입니다. 바로 매니아들이 많이 찾는다는 - 인도네시아 수마트라 만델링 원두에요~^^ 조금전 로스팅해서 식힌 후에 바로 촬영을 했네요~ㅎㅎ 브라질 산토스 No.2 원두 모습이에요 ^^ 세계 커피 생산량의 30%정도가 브라질 산이라합니다. 브라질 산토스 No.2는 결점수가 2개 이하라는 뜻으로 아주 좋은 커피라고 할 수 있습니다. 약간 신맛이 나는 커피로 풍미가 고른 우수한 품종이에요 ^^ 어제 저녁에 갓 로스팅 한 케냐 AA 원두를 촬영한거에요~^^ 로스팅 할 때마다 느끼는거지만, 각 나라별 생두의 특징들이 고스란히 로스팅에 반영되어지는것 같아요~ 케냐 AA 로스팅된 원두를 보면서 느낀건, 정 가운데 노랗게~ 컬러가 선명한것이... 꼭 아프리카 대륙의 뜨거운 열기(?)를 보는것 같단 생각이 문득 들더라구요~ ..

와우~ 오랜만에 또 소셜미디어 관련해서 얘기를 해보는것 같습니다. 원두커피 쇼핑몰인 '올웨이즈커피' 사이트를 준비하면서 - 또 오픈후에도 계속해서 트위터를 통해 조금씩 커피를 좋아하는 많은분들과 이런저런 이야기들도 나누고 싶고, 브랜드도 조금씩 알려가고 싶고 - 해서 조금씩 천천히 대화를 나누고 있습니다. 그런데, 트위터를 할수록 느끼는것은 이미 많은 소셜미디어 관련 혹은 트위터 관련 컬럼형태의 글들을 통해서도 나온 내용인데, 트위터 상에서 나의 팔로잉 수가 많은것이 과연 득인가, 아닌가에 대한 생각이 문득 들더군요. 올웨이즈커피의 경우를 예로 들어보면, 2011.01.10(월) 기준으로 팔로워 수가 904명입니다. 이에 반해 타 기업들 계정의 경우 천단위는 우습고 몇천단위에서 몇만명을 팔로워로 두고 있는 계정들도 참 많더군요. ..

올웨이즈커피가 (제 2차) 만델링 커피 체험단 모집 이벤트로 돌아왔습니다.^^ 지난 이벤트에 참여하지 못해서 아쉬움으로 가득하셨던분들~ 이번에 한번 참여해보세요 ^^ 활동내용은 - 커피를 체험하신 후 체험후기를 본인의 블로그 및 올웨이즈커피의 고객게시판에다 등록 해주시면 됩니다. (어때요? 참 쉽죠잉~^^) >>> 사이트 방문 : http://bit.ly/hVq0Oq 수마트라 만델링의 깊고 그윽한 맛과 향을 느껴보고 싶으신분들~ 내가 글은 좀 쓴다 하시는분들~ 내가 표현력은 짱이다~ 하시는분들~ 올웨이즈커피와 한평생 친구 해보고 싶으신분들~ 어여~ 어여 참여 부탁드려요 ^^ 주변에 소문도 확~ 내주시구요~ㅎㅎ 오늘도 따뜻한 커피한잔과 함께 홧팅하세요! 블로그 이웃님들 및 방문하시는 모든 블로거님들~ 싸랑해요 ^0^

탄자니아 AA 생두 모습입니다. ^^ 코스타리카 SHB 타라주 생두 모습입니다. 케냐 AA 생두 모습입니다. 에티오피아 이르가체페 생두 모습입니다. (이가체페, 또는 예가체프로도 부르죠^^) 콜롬비아 수프리모 생두 모습입니다. 브라질 산토스 No.2 생두 모습입니다. 인도네시아 수마트라 만델링 생두 모습입니다. 어떠세요? 대략 7가지 나라별 대표 커피의 생두를 보셨는데요~ 얼핏봐선 구분이 잘 안되긴 하지만... 실제 생두를 보게 되면 미묘하지만 차이가 난답니다.생두의 크기와 색깔, 냄새 등~ 나라별 생두를 살펴보는 즐거움도 크더군요.^^ 이 생두들을 최적의 환경에서 로스팅을 하게 되면 우리가 매일 즐기는 맛과 향이 좋은 한잔의 원두커피로 만들어 지게 되니... 커피를 알면 알수록 참 매력적입니다. 오늘이 소한입니다. 무척 추운날씨네요~ 우..

이전 쇼핑몰 디자인에서 불필요한 이미지 사용이 많다보니 로딩속도에도 영향이 있는것 같아서... 조금 미흡하긴 하지만, 수정을 해보았네요~ㅎㅎ 많이들 방문해주시고 격려 부탁드려요 ^^ 커피 좋아하시는 분들이시면, 참고하셔도 좋을 내용들이 있을것 같네요. 사이트 방문하셔서 확인해보시구요~ 따뜻한 커피한잔과 함께 오늘 하루도 홧팅하시길 바랍니다! http://www.alwayscoffee.co.kr

이미지 출처 : http://bit.ly/fSlPaZ사회생활을 하다보면 인맥의 중요성을 느낄때가 참 많습니다. 업무와 관련해서도, 더 나아가 한 개인의 사회생활에 있어 여러형태로 도움을 주거나 받을 수 있는 인간관계를 위해 참으로 많은 사람들과 인맥을 쌓거나, 그러기 위해 다양한 노력들을 하기도 합니다. 최근 몇년사이에 SNS가 엄청난 성장을 하게 되면서, 긍정적 요소들도 많거니와 인맥을 쌓기 위한 수단으로써도 참 유용한 서비스임에는 틀림없는것 같지만, 오늘 페이스북에 마이픽업님께서 올려주신 뉴스를 보다 많은 생각이 들어 몇자 적어봅니다. ‘인맥’ 쌓다 신상노출 ‘범죄의 덫’에 news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201101030008065&code=940202 비지니스를 목적으로 인맥구축 사이트를 이용을 해오고 있는데, 최근에는 페이스북에서도 연관지어서 비슷..

2011년의 새로운 결심을 댓글로 남겨주세요! 칼리타 핸드드립셋트를 드립니다. http://bit.ly/fR2qPq 맛있는 커피를 만드는 나만의 비법을 올려주세요! 수마트라 만델링 100g을 선물로 드립니다. http://bit.ly/giDNCf ‎ 2011년이 밝았습니다.^^ 블로그 이웃님들 모두~ 올 한해도 승승장구 하시길 바랍니다. 커피 한잔 드시고서 오늘도 홧팅!!!

이미지 출처 : http://loyaltroops.or.kr/data/file/06_04/978223386_b5b11d4d_2_7.jpg 아름다운 승리 우리의 사랑은 덮어 주는 것이지요. 우리의 사랑은 찾아내어 밝히는 것이 아니라 덮어 주고, 그 안에서 성장하도록 하는 것이지요. 누구도 온전할 수 없고, 누구도 자랑할 수 없고, 누구도 떳떳하지 못한 우리이기에 세상에는 밝혀지는 추함보다 덮어 주는 부끄러움이 훨씬 더 많습니다. 한 해가 저무는 12월은 지난 시간의 아픔들을 사랑의 마음으로 따뜻하게 덮는 달입니다. 나쁜 기억들은 잊어버리고 상처 입은 일들은 용서하고 엇갈린 다툼들은 이해 하면서 이엉을 올려 지붕을 덮듯이 지난 1년 동안의 모든 갈등과 상처와 아픔을 사랑의 마음으로 덮고 나면, 새해 아침 우리는 아름다운 승자가 되어 있을 것입니다. [ 좋은생각 2001년 12월호 중에서] >> 2010년 한 해도 숨가..