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[비공개] [주간 식품저널 2022/08/24] 식품 판매업자의 보호의무
식품안전과 바른 대응法 (40) 식품 판매업자의 보호의무 식약처, ‘식의약 규제혁신 100대 과제’ ‘중소기업 규제개혁 과제집’에 실린 식품·포장 관련 문제점과 개선방안 한국식품영양과학회 전문가 칼럼|국산 원료 이용 건강기능식품 개발 활성화 해야_ 정성근 연구노트|아마란스를 아시나요?_ 김미향 대체육류 관련 뉴스 중심 ‘식품과학기술에 대한 언론 보도 경향’ 분석 결과 한 눈에 보는 신상품 주간 식품저널 정기구독|주간 식품저널 2022년 8월 24일자 기사보기(회원전용)추천 -
[비공개] 식품안전나라 ‘공공데이터 활용’ 더 쉽게
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-8-23 식품안전나라 ‘공공데이터 활용’ 더 쉽게 식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 임은경)은 식품안전정... 나명옥 기자 전주국제발효식품엑스포 10월 20~24일 개최 위탁급식영업자도 위생관리 점검ㆍ기록해야 농협-서울우유-전북대-한국정책미디어, 스마트 낙농 협약 농협(회장 이성희)경제지주 젖소개량사업소는 22일 서울 중랑구 서울우유협동조합 회의실에서 서울우유, 전북대 ... 농식품부, 추석 성수기 한우 암소ㆍ돼지 출하 수수료 지원 농림축산식품부는 추석 성수기 출하를 촉진해 한우ㆍ돼지 공급..추천 -
[비공개] 아이스크림과 식용얼음에 유통기한 표시하자는 법안 또 나왔다
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-8-22 아이스크림과 식용얼음에 유통기한 표시하자는 법안 또 나왔다 그동안 여러 차례 발의됐으나 입법화되지 않은 아이스크림류와 식용얼음에 유... 이지현 기자 마늘, ‘혈압조절에 도움’ 기능성 인정받아 풀무원, 상반기 美 두부 매출 전년 동기보다 11% 증가 8월 25일부터 9월 7일 ‘한식 할인주간’ 농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 8월 25일부터 9월 7일까지 전국 160여 한식당 대표메뉴를 ... 상반기 불법 종자 유통 49개사 적발 국립종자원(원장 김기훈)은 올 상반기 농산물 종자ㆍ묘를 취급하는 전국 2020개..추천 -
[비공개] 맥도날드, ‘빅맥’ 300원 오른다…25일부터 평균 4.8% 인상
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-8-19 맥도날드, ‘빅맥’ 300원 오른다…25일부터 평균 4.8% 인상 맥도날드가 25일부터 ‘빅맥’ 등 메뉴 가격을 평균 4.8% 인상한다고 ... 김윤경 기자 통계청, 내달 8일까지 추석 명절 일일물가조사 남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의 20대 추석 성수품 수급ㆍ가격 동향 매일 점검 정부는 추석 물가안정을 위해 20대 성수품 수급ㆍ가격 동향을 일일 점검하고, 이상 징후가 포착되면 비축물량을 추가 방출할 방침이다.방기선 기획재... 풀무원푸드머스, 한살림ㆍ농협식품과 MOU ..추천 -
[비공개] 풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-8-18 풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화 풀무원(대표 이효율)이 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 론칭하고,... 나명옥 기자 농식품부, 희망 조합ㆍ유업체 중심 용도별 차등가격제 도입 CJ제일제당, 슈완스ㆍCJFU 통합…美 식품사업 경쟁력 강화 “HACCP 인증 유효기간, 3년에서 5년으로 연장해야” 중기중앙회, 정부에 중소기업 규제개혁 과제 229건 전달한덕수 총리와 장ㆍ차관, 중소기업인 130여 명과 현... 내년부터 주류 열량 표시 확대 내년부터 2025년까지 단계적으로 주류제품의 열량 자율 ..추천 -
[비공개] 스피루리나 ‘피부건강’ 기능성 삭제ㆍ납 규격 강화
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-8-17 스피루리나 ‘피부건강’ 기능성 삭제ㆍ납 규격 강화 식품의약품안전처(처장 오유경)는 기능성 원료 7종에 ‘섭취 시 주의사항’... 나명옥 기자 풀무원, 2분기 매출 7059억…전년 동기보다 11.2% 증가 식품 이물 혼입 매년 500건 달해…최근 5년 곰팡이 최다 대상-농협, 국산농산물 수급안정 MOU 대상과 농협경제지주는 16일 서울 종로구 대상 본사에서 국산농산물 수급안정과 유통채널 활성화를 위한 업무협약... 살처분 보상금 지급기준 현실화 한다 농림축산식품부는 농가와 전문가 등의 의견을 수렴해 살처분 보..추천 -
[비공개] 롯데제과, 협력사 지원제도 개편…상생협력 전담 부서 신설
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-2-18 롯데제과, 협력사 지원제도 개편…상생협력 전담 부서 신설 롯데제과가 협력사와 동반성장을 위한 지원제도를 개편, 강화했다. 롯데제과... 이지현 기자 오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약 대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 식약처, 시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품ㆍ의약품 분야 시험ㆍ검사기관으로 신규 진입하거나 시험ㆍ검사 분야를 확대하... 일동후디스, IFF와 식물성 음료 개발 업무협약 일동후디스는 바이오사이언스 분야 글로..추천 -
[비공개] 농심, 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 4월 오픈
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-2-16 농심, 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 4월 오픈 농심이 오는 4월 잠실 롯데월드몰에 문을 열 예정인 비건 레스토랑의 이름... 윤영아 기자 자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지 오리온 ‘초코파이情’, 지난해 글로벌 매출 5천억 돌파…사상 최대 소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 소규모 업소에 대한 해썹 인증ㆍ연장 수수료 한시적 감면을 올 6월 30... 남양유업도 커피제품 가격 인상 대열 합류 동서식품, 스타벅스, 롯데네슬레,..추천 -
[비공개] CJ제일제당, 지난해 매출 15조 사상 최대
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-2-15 CJ제일제당, 지난해 매출 15조 사상 최대 CJ제일제당이 지난해 최초로 매출 15조원(대한통운 제외)을 넘기며 사상... 김윤경 기자 2022년 식품시장 및 특허 트렌드 中-뉴질랜드, 유기농 인증 상호 인정 CJ제일제당, ‘김’ 브랜드 비비고ㆍ명가 통합 ‘CJ명가’ 론칭 CJ제일제당이 국내 김 브랜드 ‘비비고 김’과 자회사 삼해상사의 ‘명가 김’을 통합한 ‘CJ명가’를 론칭했다... 주류 첨가 과실 사용량, 발아된 맥류 중량 50%까지 허용 앞으로 맥주 발효ᆞ제성과정에 첨가하는 과실(과실즙과 건조시킨..추천 -
[비공개] 소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2022-2-14 소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원 식품의약품안전처(처장 김강립)는 올해 식품안전관리인증(HACCP, 이하 ... 나명옥 기자 롯데푸드, 숙대 한영실 교수와 협업 ‘밀키트’ 시장 본격 진출 CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원 공정위 “학교급식, ‘지역농산물 우선 구매’ 조례 문제 없다” 공정거래위원회는 지역농산물 우선 구매 내용을 담고 있는 165개 지자체의 학교급식 조례를 경쟁제한적 조례ㆍ규... 혁신제품 지정 ‘농식품 연구개발 성과’, 수의계약ㆍ혁신장..추천