"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 하반기 달라지는 식품 안전정책
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-7-1 하반기 달라지는 식품 안전정책 7월부터 점포수 50개 이상 어린이 기호식품 프랜차이즈까지 영양성분ㆍ알레... 나명옥 기자 신동원 농심그룹 회장 취임 “생산ㆍ마케팅 시스템 세계 탑클래스 재정비” 음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용 해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아 지난해 전 세계에서 발생한 위해식품정보를 분석한 결과, 식품유형별로는 ‘과자류, 빵류 또는 떡류’가 가장 많... hy, 물류대행 서비스…첫 파트너 이유식 브랜드 ‘팜투베이비’ hy가 신사업..추천 -
[비공개] 음식점 양념고기 재사용 금지, 반제품 외부창고 보관 허용
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-6-30 음식점 양념고기 재사용 금지, 반제품 외부창고 보관 허용 음식점에서 양념고기 등을 새로운 양념에 버무려 재사용하는 행위가 법적으로... 윤영아 기자 날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자” 축산물 밀키트 기준ㆍ규격 마련…축산물 관련 영업허가만 있으면 제조 가능 “외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면” 김강립 식품의약품안전처장은 한국외식업중앙회, 한국휴게음식업중앙회, 대한제과협회, 한국단란주점업중앙회, 한국유... 롯데칠성, 재생에너지로 ..추천 -
[비공개] 농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-6-29 농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토 정부가 식품업체 등 사업자에 대한 면세농산물 의제매입세액 공제한도 특례 ... 나명옥 기자 공정위, 주류 대리점 거래 실태조사 식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축 보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다” 김우남 한국마사회장이 지난 26일 인사담당 직원에 대한 전보 조치 관련 보복인사 논란에 대해 민원형태의 근로... 이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용 이디야커피는 28일 서울 강남구 본사 사옥에서 한..추천 -
[비공개] 제품력 재정의, 마음 살찌우기, 식음료로 통합…2021년 글로벌 식음..
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-6-28 제품력 재정의, 마음 살찌우기, 식음료로 통합…2021년 글로벌 식음료 트렌드 △제품력 재정의(Quality Redefined) △마음을 살찌우는(Fe... 김윤경 기자 중소 농식품 수출기업, 해외 온라인 시장 진출 지원 권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여 정보공개서에 시ㆍ도지사 등록취소 처분 받은 사실도 기재해야 공정거래위원회는 정보공개서 기재사항을 명확화하는 등의 내용을 담은 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 시행령... 롯데칠성 “페트병을 다시 페트병으로”…친환경 경영 박차 롯데칠성음..추천 -
[비공개] “대기업 ‘떡볶이’ 직접 생산, 소상공인 위협…생계형 적합업종 지정해야”
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-6-25 “대기업 ‘떡볶이’ 직접 생산, 소상공인 위협…생계형 적합업종 지정해야” 한국쌀가공식품협회(회장 김문수)와 김정호 의원(더불어민주당 경남김해시 을... 나명옥 기자 남양유업 “청문회에 성실히 임했다…상황 지켜볼 것” 최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다 리뷰 플랫폼 사업자 책임 강화ㆍ허위 리뷰 처벌 ‘전자상거래법 개정안’ 발의 최근 비대면 거래가 활발해지면서 소비자 선택의 기준이 될 수 있는 리뷰와 벌점을 조작하고, 리뷰 작성을 이유... 서울식..추천 -
[비공개] CJ제일제당, 현대EP와 합작법인 설립…바이오플라스틱 대량생산 추진
전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2021-6-24 CJ제일제당, 현대EP와 합작법인 설립…바이오플라스틱 대량생산 추진 CJ제일제당이 HDC현대EP(Engineering Plastics)와 손... 김윤경 기자 성인 건강 고민 1위는 ‘눈 건강’ 하반기 농식품 수출 물류 ‘물꼬’ [연구노트] 식감 좋은 감자떡 제조에 적합한 감자 품종은? 김현주 농촌진흥청 수확후이용과 농업연구사감자는 우리 밥상 위에서 흔하게 볼 수 있는 식재료 중 하나로 어쩌면... 유럽 5개국 MZ세대, K-Food 알린다 프랑스, 영국, 독일, 스페인, 이탈리아 등 유럽 주요 5개국에서 MZ세대 110명이 K-Food 홍보대사로... ..추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2021/03/10] 미국, 식품ㆍ음료 영양 그리고 ..
특집｜김강립 식약처장 첫 식품업계 CEO 간담회 2021 식품ㆍ포장 관련 협회 정기총회 유통기한과 소비기한, 소비자의 알권리 보장식품안전과 바른 대응法(5) 글로벌｜미국, 식품ㆍ음료 영양 그리고 코로나19의 영향 연구노트｜혈압에 건강한 기름, 땅콩기름 어때요? _ 오은영 2019년 기준 외식업 가맹산업 현황 2021 농식품 수출 확대 전략 한 눈에 보는 식품정책 2021년 2월 화담산책｜신동화 명예교수의 살며 생각하며97. 꽃바구니를 선뜻 버리지 못하는 심정98. 내 손가락을 가만히 본다----------------------------------------------------------------------주간 식품저널 정기구독｜주간 식품저널 2021년 3월 10일자 기사보기(회원전용)추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2021/02/24] 비교광고 어디까지 허용될까?
간편조리식품 자가품질검사 항목은? 자기 제품이 경쟁 제품보다 더 좋다는 광고, 어디까지 허용될까요?식품안전과 바른 대응法 (4) 연구노트｜발아귀리의 기능성과 이용성 _ 이유영 이슈｜식음료ㆍ외식 가격 줄줄이 인상산지 계란 가격 지난해 동기보다 2배 올랐는데, 농가 피해? 제22차 식품안전정책위원회 주요 논의 내용 화담산책｜신동화 명예교수의 ‘살며 생각하며’95. 망각은 신이 인간에게 준 가장 큰 선물96. 된다고 생각하는 사람들과 교류하고 싶다----------------------------------------------------------------------주간 식품저널 정기구독｜주간 식품저널 2021년 2월 24일자 기사보기(회원전용)추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2021/02/10] 중국 저선 도시 소비자 건강한 ..
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리식품안전과 바른 대응法 (3)----------------------------------------------------------------------연구노트｜맛있는 밥을 위한 쌀 선택 및 보관법 _ 최인덕----------------------------------------------------------------------2021년 업무계획농림축산식품부ㆍ해양수산부ㆍ농촌진흥청----------------------------------------------------------------------식품의약품안전처, 2021년 수입식품 유통관리계획보건복지부, 제5차 국민건강증진종합계획----------------------------------------------------------------------글로벌｜중국 저선 도시 소비자 건강한 식습관----------------------------------------------------------------------한 눈에 보는 식품정책(2021년 1월)----------------------------------------------------------------------화담산책┃신동화 명예교수의 ‘살며 생각하며&rs..추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2021/01/27] 중대재해처벌법이 식품업계에 미치..
식품의약품안전처, 2021 업무계획----------------------------------------------------------------------올해 가장 주목받을 것으로 기대되는 건강기능식품은?----------------------------------------------------------------------중대재해처벌법이 식품업계에 미치는 영향은?식품안전과 바른 대응法 (2)----------------------------------------------------------------------[연구노트] 국산귀리로 건강하고 맛있게 _ 이유영----------------------------------------------------------------------유로모니터, 2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10----------------------------------------------------------------------2021 달라지는 주요국 농식품 수입제도----------------------------------------------------------------------2020 가공식품 세분시장 현황----------------------------------------------------------------------주간 식품저널 정기구독｜주간 식품저널 2021년 1월 27일자 기사보..추천
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