창업, 경제, 마케팅, 트렌드를 읽는 행동대장
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[비공개] 한방식품 전복을 소개 합니다.
평간, 해열, 시력증진, 두통, 현기증, 경련, 청맹, 외상출혈, 야맹증, 백내장, 피로회복에 효험 전복은 연체동물 복족강(Gastropoda) 원시복족목(Archaeogastropoda) 전복과(Haliotidae)에 딸린 대형 권퍠(券貝)류이다. 크기는 10cm 이상이며 표면에는 일렬로 수공이라고 하는 구멍이 4~5개 있다. 수심 20미터의 암초에 붙어 있고 식용을 하려면 4~5년 걸린다. 산란기는 11월경이므로 8~10월에 가장 맛있고 겨울에는 살이 말라서 맛이 없다. 우리나라에는 5종이 알려져 있으며 체층이 거의 전부를 차지하고, 몇 개의 구멍을 갖고 있으며, 매우 납작하고 껍질의 안쪽은 진주빛을 낸다. 구멍을 호흡공이라고도 부른다. 전복을 영어로는 ear shell 또.......추천 -
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[비공개] 무한커피전쟁에서 살아남는 법
커피전문점의 영역이 점점 확대되며 이제는 카페적인 어원의 역활을 충실히 발전하고 있다. 카페란? 음료수를 마시거나 간단한 식사를 할 수 있는 곳. 영국이나 미국의 카페에서는 보통 술을 팔지 않는 곳을 칭한다. 항간에는 카페의 창업자가 많아 포화상태라는 말도 있지만 변화없는 카페는 폐업을 하겠지만 진화하는 카페는 망하지 않고 인류의 성장과 같이 계속 발전할 것이라는 전문가들의 의견이다. 그래서 디져트카페나, 빵을 함께 파는 브레드카페,,, 어떤곳은 편의점 카페..등...다양한 형태로 변화하고 진화 하고 있는 현실이다. 그렇다고 특징없이 이것저것 다하는 곳? 이건 말 그대로 광고성이 떨어지기에 생존률도 희박하다 그래서.......추천 -
[비공개] 무한커피전쟁에서 살아남는 법
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[비공개] 인테리어 업자 없이 직접 커피전문점 카페만들기 [주방 꾸미기]
안녕하세요 행동대장입니다.오늘은 커피전문점을 직접 시공하고자 하는 분들에게 도움이 되는 포스팅을 하고자 합니다. 우선 기준이 있어야 겠지요. 15평 정도면 좋겠네요. 보통 커피전문점 프렌차이즈, 디저트카페, 원두커피전문점, 브레드카페, 애견카페 등 많은 전문화와 세분화된 매장들이 있겠지남..그중에 가장 돈이 많이 들어가는 부분.바로 주방입니다. 이 주방을 어떻게 하면 싸게....어떻게 하면 이쁘게....모든 사람들의 로망이죠.싸고 이쁘고, 비싸보이게 만드느냐..소재가 중요하고, 공사방식이 중요합니다. 그래서 오늘은 어떻게 해야 효율적인 카페를 만드느냐를 포스팅 하겠습니다. 우선 본인이 카페창업을 하고자 하는.......추천 -
[비공개] 인테리어 업자 없이 직접 커피전문점 카페만들기 [주방 꾸미기]
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