소액 커피숍창업? 싸고 맛있는 커피에 주목하자! 물가는 계속해서 오르는데 취업은 힘들고, 퇴직 시기는 점점 빨라지는데다가 불경기까지 겹치면서 소비 심리가 아주 위축되어 있다고 합니다. 이런 분위기 때문인지 요즘 창업 시장의 트렌드는 단연 '저가'라고 할 수 있는데요. 저가항공, 저가도시락, 저가폰 등등 저가가 대세인 요즘, 일단 가격이 저렴하면 사람들의 시선을 끌 수 있다고 합니다. 커피도 이러한 분위기에 합승~! 식후 나른함을 풀어줄 커피 한잔도 저가형 커피가 인기가 좋다고 하더라구요. 저가형 커피라고 해서 품질까지 저렴한 것은 아니라고 합니다. 커피 맛은 결정짓는데는 여러 요소가 있지만, 그중에서도 원두가 가장 중.......

고객만족도 높은 브런치 커피전문점창업 소규모로 준비하고 싶다면? 카페는 커피만을 마시는 곳이 아니라 휴식을 취하거나 만남의 장소 역할을 하기도 하며, 밥 때를 놓친 사람들이 간단하게 한끼 해결할 수 있는 공간이라고 해요~ 때문에 요즘에는 베이커리나 수프 등 식사 대용으로 즐길 수 있는 메뉴를 함께 구성한 브런치 커피전문점창업이 많아지고 있다고 합니다. 브런치라는 하나의 식문화가 생겨나면서 이를 즐기고 찾는 사람들이 많아졌기 때문에 수요확산이 일어나고 있다는 점! 빵이나 케익, 샌드위치 등 간단하 베이커리류 외에도 다양한 메뉴로 진화, 발전하고 있는 브런치 카페~ 소규모로 브런치 커피전문점창업하고 고객만족도 높.......

레드오션 카페 시장 어떻게 해야 소자본 커피 창업 성공할 수 있나? 블루오션이었단 카페 창업은 시장이 과열되면서 레드오션이 되었는데요. 레드오션이기 때문에 더욱 꼼꼼하게 창업 준비를 해야 한다고 하더라구요. 살아남느냐, 마느냐 하는 생존의 문제가 걸려있기 때문에 더욱 치열해질 수밖에 없다고 하므로, 성공적인 커피 창업을 위해서라면 체계화된 준비가 필수라고 합니다. 초기에 많은 비용을 투자하면 비용에 따른 부담감도 있고, 위험부담도 높아지므로 소자본 커피 창업을 준비하는 것이 유리한 고지를 선점할 수 있다고 하는데요~! 이를 위해서는 시장조사와 창업 시 명심할 점을 알아보는 것이 도움이 된다고 하더라구요. 성공적.......

신뢰도 높은 준비로 소액 커피전문점창업 비용 줄일 수 있는 곳 안녕하세요~ 올해도 작년에 이어 커피전문점창업에 대한 열기가 쉽게 사그라들지 않을 것이라고 하는데요. 커피전문점은 특별한 기술이 필요하지 않고 다른 음식점에 비해 재고 관리 등이 쉽다는 점, 그리고 직원을 두지 않고 혼자서도 운영하기가 좋다는 점 등을 이유로 카페창업에 대한 관심은 지속적으로 이어지고 있다고 합니다. 특별한 기술을 요구하지 않는다고는 해도 준비할 것이 많기 때문에 개인카페를 창업하는 과정이 만만치 않다고 하더라구요. 또한 요즘 프랜차이즈나 브랜드 카페는 커피의 맛과 품질이 개인 카페에 뒤떨어지지 않아 커피맛으로만 승부를 보기에도 어.......

체크리스트로 소규모 커피숍창업 알차게 운영하고 수익올리자! 안녕하세요~! 소규모 커피숍창업을 보다 알차게 준비하려면 체크리스트를 마련하는 것이 좋다고 하는데요. 프랜차이즈 가맹점일 경우 본사에서 매뉴얼 책자가 제공되기도 한다고 하는데, 여기에 더 보완하여 내 카페에 맞는 매뉴얼을 만들어 두면, 직원이 바뀌어도 누가 와도 매장 운영이 잘 된다고 하더라구요. 심플하면서 효율이 높은 방법으로 운영될 수 있도록 체크리스트를 작성하고 내 카페와 잘맞는 시스템을 구축하는 일이 무엇보다 중요하다고 하더라구요. 오픈과 마감 체크리스트를 만들고 복장규정이나 고객응대방법, 재료 발주서 양식, 재료 주문 방법, 레시피 리스트, .......

소자본 커피창업 오픈 디데이 플랜 준비하여 성공적인 카페 만들기 안녕하세요~ 소자본 커피창업을 준비하고 디데이를 남겨둔 상황이라면, 반드시 디데이 플랜을 준비해야 한다고 합니다. 프랜차이즈 카페를 준비한다고 해도 디데이 플랜은 직접 만드는 것이 더욱 좋다고 하는데요~! 디데이 플랜이 준비되지 않으면 막판에 일이 마구 몰려 뒤죽박죽 되기 쉽고 그러다 보면 오픈 후에도 일이 정리되고 카페가 안정되기까지 오랜 시간이 걸린다고 해요. 때문에 아무리 작은 소자본 커피창업이라고 해도 반드시 디데이 플랜을 준비하여 카페 매장관리와 매출을 안정적으로 이끌면 좋을 것 같습니다. 처음 시작하는 소자본 커피창업, 제대로 준비해서.......

취향저격한 개인 커피전문점창업 비용절감하는 방법 안녕하세요~~ 대형 프랜차이즈 카페 속에서 개성을 담은 개인 커피전문점창업을 하려는 사람들이 많다고 하는데요. 가성비가 좋은 커피나 소비자의 마음을 끌 수 있는 로열티를 바탕으로 해야 과열된 커피 시장에서 살아남을 수 있다고 해요. 개인 커피전문점창업의 경우 다른 카페를 비슷하게 흉내내는 것보다 자신만의 감성으로 사람들의 취향저격할 수 있도록 전략을 세우는 것이 중요하다고 하는데요~ 이제는 어딜가나 쉽게 카페를 찾을 수 있기 때문에 특별한 로열티를 선사해야만 사람들의 재방문율이 높아진다고 하더라구요. 그런데 개인 커피전문점창업은 혼자서 준비하기가 만만치 않.......

장단점 따져 나에게 맞는 소자본 커피전문점창업 절차 따르자 커피전문점창업을 할때 가장 고민되는 것 중에 하나가 개인카페로 할지, 프랜차이즈 카페로 할지에 대한 것이라고 하는데요~ 둘 다 장단점이 있기 때문에 자신과 더 맞는 방법을 선택하는 것이 좋다고 합니다. 개인카페는 매장 인테리어나 스타일, 메뉴, 마케팅 등을 자유롭게 할 수 있다는 장점이 있다고 해요. 커피 원두 맛이나 메뉴를 차별화할 수 있고 가맹비나 수수료 등을 별도로 지급할 필요가 없죠~! 하지만 개인카페는 프랜차이즈같은 본사의 지원없이 하나부터 열까지 모든 것을 개인 스스로 준비하고 카페에 대한 개발을 해야 한다고 합니다. 프랜차이즈 카페는 초보자도.......