소자본사업노하우교류연대
since 2004.04.20 (예비)창업자와 사업주들의 성공하는 비즈니스로 행복한 인생 실현해주는 노하우공유 블로그
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[비공개] "성공할 방법을 알기 전엔 절대 창업하지 말라."
음식점 성공 창업을 위해 시작 단계에서 반드시 던져야 할 질문 “이 음식점을 언제까지 해야 할까?” 시작도 하기 전에 무슨 소리냐고 반문할지도 모르지만, 이 질문은 창업 전 빼놓아서는 안 될 검토 항목이다. 아마도 대다수의 창업자들이 자신의 가게가 무조건 성공해서 몇 십 년 된 맛집처럼 자연스럽게 자리 잡기를 기대할 것이다. 물론 창업을 시작하면서 ‘안되면 때려치우면 되지’라고 생각하는 이들은 더욱 없을 것이다. 그러나 언제 시작하느냐 못지않게 언제 끝낼 것인가도 중요한 문제다. 세상에 영원한 게 그리 쉬운 일은 아니다. 음식점이 잘 안되는 경우라면, 신속하고 과감한 결단으로 손실을 최소화하는 게 중요하다. 손절매.......추천 -
[비공개] 단행본 제목 · 목차 Upgrade!
초보 장사꾼을 위한 성공 레시피 「대박 가게 쪽박 가게의 한끗 차이」(가제) : 오늘 당장 써먹을 수 있는 작은 가게들의 성공비법 대공개! 소자본 사업 성공&실패 사례 100가지 심층 분석 A案 서민가게 CEO 100인이 말하는 성공&실패 이유 100가지 B案 프롤로그 : 들어가는 말 제1장 카멜레온처럼 변해야 산다 : 자영업의 현주소와 전망 ● 우리나라 자영업, 왜 그렇게 많나? ● 10인 미만 매월 100만원 못 버는 가게가 대부분 ● 왜 단명하나? ● '제살깎기' 과당경쟁이 낳은 연쇄 부도 ● 5060 은퇴자 속출, 자영업 미래 어둡다 ● (지금 내 사업에 접목할) 유망 하이브리드 사업은 없나? ● 내게 맞는 프랜차이즈 판별기준 3가지● 소.......추천 -
[비공개] "공부하는 식당만이 살아남는다."… 4人4色 성공스토리
식당은 아무나 할 수 있는 일이 아니다 _담양愛꽃 공부하는 사장의 진심은 통한다 : 1시간 이상 기다려야만 먹을 수 있는 대박식당, ‘담양愛꽃’. 그 뒤엔 10대 시절부터 식당이라는 꿈을 갖고, 인생을 식당과 연관된 일들로 채워온 박영아 대표가 있다. 모든 경험을 쏟아 만든 효율적인 작업환경과 체계적인 운영시스템, 그리고 하루종일 식당만을 생각하는 열정이 바로 담양愛꽃을 성공으로 이끈 원동력이다. 박 대표는 재능과 열정은 있었지만, 요리 학원을 다니거나 요리에 대한 많은 지식을 가지고 식당을 시작한 건 아니다. 일찍부터 가슴에 품은 식당에 대한 꿈을 향해 자신이 처한 상황에서 식당과 연결되는 일이 뭘까 생각하며 스스로.......추천 -
[비공개] 매장의 매출을 2배로 끌어올리는 판매의 비밀
매출을 좌우하는 건 고객이 아니라 판매원이다! 판매는 파는 게 아니다. 고객이 원하는 것을 안내하고 찾아주는 정도의 소극적인 일도 아니고, 고객의 비위를 맞추거나 그의 요구에 전적으로 부응하는 수동적인 일도 아니다. ‘판매는 고객의 구매를 능동적으로 이끌어내는 것이다!’ 변덕스러운 고객의 마음에 중심을 잡아주고, 구매라는 형태로 고객의 욕구를 실현시켜주는 일이다. 그러기 위해 판매원들이 반드시 해야 할 3가지 일이 있다. 고객을 탐색하고, 체험을 유도하고, 이견을 처리하여 거래를 성사시키는 것이다. “입어보세요”라고 말하지 마라 고객이 매장에 들어왔다가 그냥 나가는 이유는 여러 가지가 있지만, 판매원의 능력과 태.......추천 -
[비공개] 단행본 제목 · 목차 Upgrade!
초보 장사꾼을 위한 성공 레시피 「대박 가게 쪽박 가게의 한끗 차이」(가제) : 오늘 당장 써먹을 수 있는 작은 가게들의 성공비법 대공개! 소자본 사업 성공&실패 사례 100가지 심층 분석 A案 서민가게 CEO 100인이 말하는 성공&실패 이유 100가지 B案 프롤로그 : 들어가는 말 제1장 카멜레온처럼 변해야 산다 : 자영업의 현주소와 전망 ● 우리나라 자영업, 왜 그렇게 많나? ● 10인 미만 매월 100만원 못 버는 가게가 대부분 ● 왜 단명하나? ● '제살깎기' 과당경쟁이 낳은 연쇄 부도 ● 5060 은퇴자 속출, 자영업 미래 어둡다 ● (지금 내 사업에 접목할) 유망 하이브리드 사업은 없나? ● 내게 맞는 프랜차이즈 판별기준 3가지● 소.......추천 -
[비공개] 50+세대 新시장 탄생… 2020 시니어 트렌드
"50+세대의 새로운 거대 소비 시장이 열린다"… 2020 분야별 시니어 트렌드 ●돈 | ‘저금을 묵혀 놓는 고령자’에서 ‘돈을 불려서 소비하는 새로운 어른’으로 ●식생활 | ‘소박한 식사를 하는 고령자’에서 ‘육식을 좋아하는 새로운 어른’으로 ●엔터테인먼트 | ‘시대극을 좋아하는 고령자’에서 ‘엔터테인먼트를 즐기는 새로운 어른’으로 ●건강 | ‘병원에 다니는 고령자’에서 ‘예방·안티 에이징·건강 관리를 하는 새로운 어른’으로 ●개호| ‘개호 불안 고령자’에서 ‘개호 예방과 개호 공조의 기수’로 *개호: 환자나 노약자 등을 곁에서 돌보는 것을 뜻하는 말. ●여행 | ‘명소를 관광하는 고령자’에서 ‘멋진 어른의 여행’.......추천 -
[비공개] 단행본 제목 · 목차 Upgrade!
초보 장사꾼을 위한 성공 레시피 「대박 가게 쪽박 가게의 한끗 차이」(가제) : 오늘 당장 써먹을 수 있는 작은 가게들의 성공비법 대공개! 소자본 사업 성공&실패 사례 100가지 심층 분석 A案 서민가게 CEO 100인이 말하는 성공&실패 이유 100가지 B案 프롤로그 : 들어가는 말 제1장 카멜레온처럼 변해야 산다 : 자영업의 현주소와 전망 ● 우리나라 자영업, 왜 그렇게 많나? ● 10인 미만 매월 100만원 못 버는 가게가 대부분 ● 왜 단명하나? ● '제살깎기' 과당경쟁이 낳은 연쇄 부도 ● 5060 은퇴자 속출, 자영업 미래 어둡다 ● (지금 내 사업에 접목할) 유망 하이브리드 사업은 없나? ● 내게 맞는 프랜차이즈 판별기준 3가지● 소.......추천 -
[비공개] (동네) 점포 운영의 4원칙
①업종에 맞는 자리를 찾으라. : 매출을 만들어 주는 건 사람이고, 사람 움직이는 길목이 곧 돈이 움직이는 골목이다. 동네 떡볶이 집(아딸)은 아파트 입구, 횡단보도 앞, 파리바게트 옆에 자리를 잡는다. ②업종에 맞는 원칙을 찾아 극대화하라. : 음식점은 맛과 청결, 서비스다. 옷가게는 멋과 품질, 서비스다. 수영장은 물과 강사진, 시설이다. 업종마다 각기 원칙이 있고 그것조차 만족시키지 못하면서 매출 상승을 기대하는 건 잘못이다. 기본 중 하나라도 잘못되면 무너진다. ③시대에 발맞추어 차별화 전략을 세우라. : 변화에 적응하고 때로는 주도해야 한다. 2%를 더 채우기 위해 연구하라. ④기업가 마인드를 가지라. : 사업의 원리는.......추천 -
[비공개] (동네) 떡볶이집 창업의 6원칙
①수익성을 따져 보라. : 매출액이 저가인 경우엔 배달을 생각하지 마라. 주문 금액이 1만 5,000원 이상은 돼야 한다. ②본사의 수익 구조를 살피라. : 체인 본사가 잘못되면 점주 의사와 상관없이 전체가 잘못된다. 회사의 전반적인 상태, 수익 구조, 재무 건전성을 파악하라. ③최소 2년 동안 검증 시간을 가지라. : 해당 브랜드 또는 업종이 생겨서 2년이 지났음에도 경쟁력이 있다면 시도해 볼 수 있다. ④지역성이 없는 업종을 찾으라. : 한라봉 초콜릿은 제주에서만 잘 팔린다. ⑤엄격한 자기 기준을 세우라. : 창업에서 성공하기란 쉽지 않다. 까다로운 조건을 다 비껴 와야 성공한다. 작은 것 하나에도 신중하라. ⑥창업은 반드시 성공해.......추천 -
[비공개] 사업성공 10계명 실천에 도움을 주는 책 70
새뮤얼 스마일즈, 「인생을 최고로 사는 지혜」(비즈니스북스 2003) 사카모토 고지, 「작지만 세계에 자랑하고 싶은 회사」(21세기북스 2011) 김영한 · 이영석, 「총각네 야채가게」(거름 2003) 한국판 '세계에 자랑하고 싶은 회사'_멀티잡스나폴레온 힐, 「놓치고 싶지 않은 나의 꿈 나의 인생」(국일미디어 2015) 마이크 맥매너스, 「가슴 두근거리는 삶을 살아라」(시대의창 2007) 김정희, 「한비야의 서재」(북씽크 2011) 최윤식, 「2030 대담한 미래」(지식노마드 2013) 이나모리 가즈오, 「바위를 들어올려라」(서울문화사 2015) 기타 야스토시, 「동행이인」(21세기북스 2009) 이노우에 아쓰오, 「손정의 - 일본의 제일부자」(김영사 2006.......추천
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