소자본사업노하우교류연대
since 2004.04.20 (예비)창업자와 사업주들의 성공하는 비즈니스로 행복한 인생 실현해주는 노하우공유 블로그
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[비공개] 도쿄의 줄서는 대박가게
도쿄의 줄서는 대박가게 작가 요시노 신고 출판 해토 발매 2005.02.11. 리뷰보기 음식업에 종사하건 그렇지 않건 많은 사람들이 당연하게 알고 있는 말이 있다. '불황에도 먹는 장사는 된다.' '손님은 왕이다.' 이 말을 믿고 불황임에도 불구하고 많은 사람들이 음식업에 뛰어들고, 손님을 왕으로 모시며 최선의 친절을 베풀고 있지만 경영에 어려움을 겪는 모습을 우리는 흔히 보게 된다. 그러한 현실 앞에서 저자는 말한다. '손님이 아닌 가게가 신이어야 한다' '문턱이 높은 가게로 만들어라' 등등…. 그래야만 10년 이상 꾸준한 성공을 이루어낼 수 있고 돈과 보람, 성취감을 모두 얻을 수 있다는 것이다. 한순간의 대박을 노리는 가게가 아.......추천 -
[비공개] 食堂工神 식당공신
식당공신 작가 박노진, 김영록|김유미|박영아 출판 이콘 발매 2013.08.08. 리뷰보기 공부로 성공을 경영하는 식당 이야기 장사의 신은 없다.오직 식당 공부의 신이 있을 뿐! 누구는 식당 차려서 대박 났다던데, 프랜차이즈 식당하면 편하게 돈 번다던데 왜 이렇게 문을 닫는 식당이 많은 것일까? 사실 식당으로 성공하는 사람은 타고나는 게 아니다. 내 식당에 무엇이 부족하고, 무엇이 더 필요한지 끊임없이 공부하고, 노력하는 마음가짐 하나면 창업 성공의 가능성은 누구에게나 활짝 열려 있다. ‘열심히 공부하라’는 진부한 이야기는 식상한 이야기가 아니며, 정말 치열하게 공부해서 장사에 활용했을 때 그것의 강력한 효과를 눈.......추천 -
[비공개] 고객의 再방문율을 높이는 체크리스트
●점포의 이미지와 직원들이 어울리는가? ●직원은 밝고 활기찬 목소리로 고객을 대하고 있는가? ●직원은 고객과 원활한 커뮤니케이션을 하고 있는가? ●직원은 고객에게 추천 상품을 적절히 설명하고 있는가? ●직원은 점포를 전체적으로 둘러보며 적절한 조치를 취하고 있는가? ●고객을 다시 방문하고 싶게 만드는 무언가가 있는가? ●고객 정보를 유용하게 활용하는가? ●점포 내에서 직원들은 고객 정보를 공유하고 있는가? ●신규 고객에서 재방문 고객이 되기까지의 과정에 대한 계획을 명확히 세웠는가? ●그 프로세스는 알기 쉽게 돼 있는가? 일본 최초로 미스터리 쇼핑 조사 전문기업을 창업한 혼다 마스카츠의 저서 『미스터리쇼퍼가.......추천 -
[비공개] 장사 잘하는 집
장사 잘하는 집 작가 혼다 마사카츠 출판 타임비즈 발매 2014.04.20. 리뷰보기 일본 최고의 미스터리 쇼퍼가 말하는 고객을 끌고 매출을 높이는 비결 고객의 입장에서 매장 서비스를 분석한 최초의 안내서 3만여 개 점포를 회생시킨 미다스의 손, 혼다 식 ‘매장 혁신 ABC’ 조기은퇴 인구가 늘어나고 생계에 대한 막연한 걱정도 커지면서 자영업자 수가 매년 증가일로에 있다. 고심해 아이템을 선정하고 연구 개발을 거듭해 창업을 하는 경우도 있고, 프랜차이즈 가맹 형태로 창업을 하는 경우도 있다. 원가 계산도 꼼꼼히 하고 상권 분석도 하지만, 정작 매장 운영의 고충은 엉뚱한 곳에서 생겨난다. 바로 ‘사람’을 쓰는 일. 싹싹하게 인사하.......추천 -
[비공개] 장사를 하려면 화교 상인처럼
장사를 하려면 화교상인처럼 작가 오시로 다이 출판 타커스 발매 2014.06.11. 리뷰보기 언제나, 어디서나, 누구에게나 통하는 화교의 절대상술을 배워라! 세계 최고의 ‘상혼’을 가진 사람들이자 고유한 상술을 지닌 비즈니스의 달인, 화교. 『장사를 하려면 화교상인처럼』은 세계 어느 나라에 진출하든 쉽게 부와 성공을 거머쥐는 화교의 절대상술을 알려준다. 비즈니스의 본질을 꿰뚫는 화교 특유의 사고방식과 속도를 최우선으로 여기는 행동법칙이 45개 항목에 일목요연하게 정리돼 있다. 또한 화교의 업무추진 방식, 소통의 기술, 인간관계 비법, 시간 활용법까지 다양한 노하우들이 담겨 있다. 화교의 비즈니스는 오직 사람을 이해하는 것.......추천 -
[비공개] 한국의 장사꾼들
한국의 장사꾼들 작가 신동일 출판 리더스북 발매 2013.10.21. 리뷰보기 출신과 스펙은 필요 없다, 바닥에서 부(富)를 이룬 그들만의 성공비법! 장사의 시대, 왜 누군가는 성공하고 누군가는 실패하는가? 밑바닥에서부터 시작해서 자수성가한 대한민국 대표 장사꾼들의 스토리가 담겨 있다. VVIP 자산관리팀장으로서 수많은 슈퍼리치들의 자산관리를 해온 저자는, 직접 현장을 방문하고 인터뷰해 좌절과 실패 끝에 일어선 그들의 성공 노하우를 분석하고자 했다. 저자가 만난 ‘한국의 장사꾼들’ 중엔 잘나가던 은행을 그만두고 창업한 30대 여성, 50대 중반에 모든 것을 잃고도 재기에 성공한 가장도 있으며, 탁월한 감각과 수완으로 장사에 뛰.......추천 -
[비공개] 장사는 과학이다: 백년가게 만들기
장사는 과학이다 작가 이기훈 출판 갈매나무 발매 2014.12.20. 리뷰보기 ‘백년가게 창업연구소’를 열어 음식점 창업을 돕고 있는 이기훈 씨의 책이다. 저자는 본격적으로 창업을 준비하기에 앞서 무엇보다 중요한 건 자신의 진짜 목표를 파악하는 것이라고 강조한다. 예비 창업자의 목표는 ‘창업’ 그 자체가 아니라, 창업을 통해 가능한 ‘수익 창출’이 돼야 한다는 것. 또한 성공할 방법을 마련해둔 뒤에 창업을 시작해야 하는 것이지, 창업을 시작한 뒤에 성공할 방법을 찾아선 안 된다고 조언한다. 그 방법을 알기 전엔 절대 창업하지 말라고 했다. 이 책에서 저자는 자신이 겪었던 성공과 실패 경험을 분석한 결과를 토대로, 절대 실패.......추천 -
[비공개] 장사란 무엇인가
장사란 무엇인가 작가 조현구, 엄은숙|심재용 출판 청림출판 발매 2014.04.29. 리뷰보기 창업 · 세금 · 회계 전문가 3인방이 밝히는 장사의 기본 창업, 세금, 회계 전문가가 모여 은퇴를 앞둔 베이비부머들을 대상으로 창업의 성패를 좌우하는 필수 조건들을 밝힌 실전 가이드. 창업 전 오제이티를 통한 충분한 현장 실습이 왜 중요한지, 개인사업자와 법인사업자 중 어느 쪽으로 등록하는 게 유리한지, 4대 보험 가입과 원천징수 처리는 어떻게 해야 하는지, 예기치 못한 세금 폭탄을 피하려면 무엇을 주의해야 하는지 등 예비 창업자가 반드시 점검해야 할 사항을 조목조목 짚어준다. 저자들은 이 책에서 조급증에 떠밀려 무턱대고 창업 시장에.......추천 -
[비공개] 세상을 바꾼 경영 리더들의 5가지 전략 원칙
원칙 1 : 앞을 내다보고, 현재 무엇을 해야 하는지 되짚어 보라. 경영 전략의 접근 방식을 바꿔야 한다는 의미이다. 우리는 본능적으로 과거의 일을 되돌아보고 그 교훈을 바탕으로 현재의 어려움을 헤쳐 나갈 방법을 강구한다. 그러나 일류 전략가들은 반대의 방법을 쓴다. 먼저 미래의 특정 시점에 어느 위치에 있어야 할지 앞을 내다보고, 이런 방향으로 나아가기 위해서 현재 어떤 결정을 내려야 하는지 되짚어 본다. 마이크로소프트의 빌 게이츠, 인텔의 앤디 그로브, 애플의 스티브 잡스는 이 방법을 바탕으로 회사의 미래를 구상하고, 현재 해야 할 일을 놓치지 않았다. 원칙 2 : 크게 베팅하되 회사의 존립을 위협하지는 말라. 투자와 집.......추천 -
[비공개] 800년 장사의 비밀
800년 장사의 비밀 작가 서유진 출판 틔움 발매 2014.03.17. 리뷰보기 무엇을 어떻게 팔 것인가? 주특기 상품 하나로 업계 대명사가 되기까지, 수백 년간 생존해온 중국 장수기업들의 절대 상도를 밝힌다. 조기 명예퇴직자부터 취업하기 힘든 대학 졸업자, 답답한 직장 생활에서 벗어나고 싶은 직장인과 부업을 원하는 주부에 이르기까지 자신의 특기를 살려 작은 가게나 사업을 시작하려고 하는 열망이 전국을 휩쓸고 있다. 무엇을 시작해야 이 어려운 상황을 극복하고 안정적인 가게를 운영할 수 있을까? 또 어떻게 해야 성공한 사업가로 새로운 인생을 만들어 나갈 수 있을까? 여기에 소개된 11개 가게와 기업의 평균 나이는 282세이다. 송나.......추천
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