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[비공개] The Pho
일전에 부산 롯데백화점 광복점 주변(광복동)의 사진을 자주 올렸던 적이 있었는데 사실 제가 부산에서 가장 좋아하는 곳도 바로 이쪽입니다. 서울에 한남동, 부암동, 삼청동, 신사동에 해당하는 유일한 곳이 부산에는 이곳 뿐이라는게 제 생각이거든요. 부산에는 그 좋다는 달맞이 고개도사실은 Retail & Dining이 함께 가능하지가 않습니다. Street의 정취를 느끼면서 보는 즐거움을 누리기 위해서는 이곳 광복동을 올 수밖에 없죠. 그래서 The Pan과 나란히 테라스를 마주하고 있는 The Pho엘 갔습니다. 장르는 베트남식 Pine Dining. 둘이서 먹기에는 좀 많은 SET 메뉴입니다만 요렇게 Tax 포함해서.......추천 -
[비공개] 포숑이숑
[아시아투데이=김옥빈 기자] 롯데백화점부산본점 지하1층 식품매장에서는 기존 빵집 개념에서 벗어나 럭셔리 부틱크 카페를 추구하는프랑스 베이커리 전문 브랜드 ‘포숑’을 새롭게 선보여 인기를 얻고 있다. ‘포숑’은 베이커리와 페스트리를 포함한 커피, 홍차, 잼, 초콜릿 등 각종 프랑스 직수입 식품을 판매해 프랑스 정통 음식문화를 경험할 수 있는 브랜드다. 또 지난해까지 롯데백화점에서 프랑스 본사와 영업권 계약을 맺고 제과업체인 고려당에 위탁운영을 해왔지만, 현재는 블리스(대표 장선윤)에서 포숑 사업권을 체결하고 본격적인 운영에 나서고 있다. 일과 사생활을 헷갈.......추천 -
[비공개] 금수복국
부산을 돌아다니다보니 맛있는 집들은 죄다 어류를 주식으로 하는 곳이 많았습니다. 아무래도 해안지역에 발달된 도시라서 그런 것 같습니다. 물론 밀면이나 돼지국밥은 그렇지 않습니다만 회와 같은 음식이 보통은 주종목이죠. 이곳 저곳을 돌아다니다가 결국은 몸에 좋고, 맛도 좋은 것으로 결정했습니다. 그곳은 바로 '금수복국' 복료리 전문점으로 신세계 센텀시티에도 입점하는 등 부산 지역에서는 가장 유명한 음식 중 하나죠. (물론 서울 청담에서도 본 적은 있습니다만) 다양한 복요리를 먹었는데 지리탕은 식사전 사진을 못찍었더군요. 너무 배가 고파서 그랬던 모양이에요. 어쨌든 부산에서 제가.......추천 -
[비공개] 올해목표 중간점검
이제 2011년이 절반 지났으니, 연 초에 세워두었던 목표를 중간점검 한다면 달성율이 어느정도 될까 문득 궁금해지네요. 일단 Review해보면 다음 10개 리스트였는데요, 비 밀 나 자신보다 사랑할 수 있는 사람 딱한명만들기 밴드 합주 20회 이상 (전멤버 출석) 처음 가보는 음식점에서 처음보는 메뉴 먹어보기 10회 월평균 지출 40만원 이하 (교통/통신비 제외) 여름휴가때자카르타 또는오사카9박 10일 여행 「젊은 리테일러들의 모임」 5회 이상 정기 모임 EBS 중급 일본어 6개월간학습 (청취율 80%이상) 65Kg까지 살찌우기 (체지방 15%미만) 전시, 공연10회 가기 ......추천 -
[비공개] 뜨거운 열정보다 차가운 꾸준함
요즘 미디어나 인터넷 블로그 스피어를 보면 정말 열정으로 똘똘 뭉친 천재적인 재능을 가진 사람들을 그리 어렵지 않게 만나볼 수 있습니다. 노래 천재, 패션 천재, 춤 천재.. 등 심심지않게 천재들이 혜성같이 등장하는 이 시대는 가히천재의 과잉이라 불릴만도하죠. 하지만 요즘같이 빨리 돌아가고 급격하게 변화하는 시기에는 오히려 역설적으로 뜨거운 열정보다 차가운 꾸준함이 중요하겠다는 생각이 들어요. 꾸준함이 오히려 순수하고, 그렇기에더 어려운 법이니까요. 잠결에도 내가 목마르다면 물 떠다줄 수 있는 사람, 출근길에는 늦더라고 마시고 가라며 주스를 내밀어 줄 수 있는 사람, 자기.......추천 -
[비공개] 편집샵과 SPA
엑셀이라는 프로그램을 쓰면 쓸수록 프로그래머들에 대한 경외심은 끊이질 않게 됩니다. 어쩜 이렇게 단순한 Matrix를 통해서 이렇게 효율적인 업무 환경을 주었는지를 생각해보면 역시나 세상에 천재는 있구나, 하는 생각과 함께 이를 만들었던 프로그래머들에게 경외심이 들죠. 그런데 제가 지인으로부터 들은 얘기는 엑셀이라는 프로그래이나 포토샵이나 보면 어떤프로그램든지 초기에는그냥 단순한 아이디어 수준이라고 하더군요. 베타버전에서는 그냥 큰 틀만디자인된 프로그램이사용자와 개발자들의 커뮤니케이션으로 계속적인 변증법적 발전 과정을 거쳐 '진화'하게 된다고 합니다. 뭐 생각해보면 프로.......추천