창업 아이템 선정하는 과정에서 빠지기 쉬운 함정 1. 장사는 역시 먹는 장사가 제일 쉽다?먹는게 남는거다? 팔다가 남으면 먹으면 된다고? 실제로 소점포 창업을 고민하는 사람들이 한번은 생각해보는 업종이 음식 장사이다. 실제로 길거리에 나가보면 주로 먹는 장사가 가장 많은 것도 사실이다. 그만큼 누구나 쉽게 접근해볼 수 있는게 먹는 장사이지만, 누구나 쉽게 하다보니 경쟁또한 치열한게 먹는 장사이다. 먹는 장사는 맛이 경쟁력이다. 집에서 보통 주부들이 만드는 실력가지고는 음식 장사 하긴 곤란하다. 집에서 먹는 맛을 보자고 식당 가서 돈주고 사먹겠는가? 우리들은 집에서보다 훨씬 맛있는 뭔가를 기대하고 식당에 가지 않는가.......

길거리에서 만난 마케팅의 귀재들 (김용섭 저, 청림출판, 2004) 길거리에서 수십억을 버는 길거리 마케팅 귀재들의 땀에 젖은 생생한 마케팅 이야기 속에서 가슴 뜨거운 교훈을 얻을 수 있다!! 최악의 비즈니스 환경에서 찾은 최고의 마케팅 사례와 비법을 이 책 속에서 찾아보시길!! 이 책은 길거리의 스트리트마켓, 즉 노점상이라는 최악의 비즈니스 환경에서도 성공을 이뤄낸 수많은 마케팅 귀재들을 만나고 그들의 노하우를 분석하고 정리한 것이다. 피땀으로 일궈낸 정말 생생하고 실용적인 비법들을 얻어갈 수 있을 것이고, 성공 창업을 위한 동기부여도 받을 수 있을 책이다. 길거리에서 찾은 대기업에서도 통할 대단한 마케팅 노하우와, .......

길거리에서 만난 마케팅의 귀재들 (김용섭 저, 청림출판, 2004) 길거리에서 수십억을 버는 길거리 마케팅 귀재들의 땀에 젖은 생생한 마케팅 이야기 속에서 가슴 뜨거운 교훈을 얻을 수 있다!! 최악의 비즈니스 환경에서 찾은 최고의 마케팅 사례와 비법을 이 책 속에서 찾아보시길!! 이 책은 길거리의 스트리트마켓, 즉 노점상이라는 최악의 비즈니스 환경에서도 성공을 이뤄낸 수많은 마케팅 귀재들을 만나고 그들의 노하우를 분석하고 정리한 것이다. 피땀으로 일궈낸 정말 생생하고 실용적인 비법들을 얻어갈 수 있을 것이고, 성공 창업을 위한 동기부여도 받을 수 있을 책이다. 길거리에서 찾은 대기업에서도 통할 대단한 마케팅 노하우와, .......

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고려대 옆에서 만난 ‘영철 Street 버거’(상편) 고려대 기숙사 앞에 가면 천원짜리 햄버거를 파는 '영철 Street 버거'라는 Street Market(최근 Street Market에서 조그만 점포로 옮겼지만)이 있다. 천원이면 햄버거 하나와 콜라를 무제한으로 먹을 수 있다보니, 주머니 가벼운 학생들에게 인기가 많은 곳이다. '영철 Street 버거'에 가면 환하게 웃으며 버거 속을 만드는 이영철씨를 볼 수 있는데, 학교 앞 Street Market 주인이라기보다, 학교의 한 구성원이라는 자부심을 가지고 있었다. 과연 '영철 Street 버거'에는 무슨 비밀이 있는 것일까? 그 속에 숨겨진 비밀, 즉 그가 가지는 마케팅의 비법들을 하나씩 살펴보자. 맛으로 차별화 한다? .......

고려대 옆에서 만난 ‘영철 Street 버거’(상편) 고려대 기숙사 앞에 가면 천원짜리 햄버거를 파는 '영철 Street 버거'라는 Street Market(최근 Street Market에서 조그만 점포로 옮겼지만)이 있다. 천원이면 햄버거 하나와 콜라를 무제한으로 먹을 수 있다보니, 주머니 가벼운 학생들에게 인기가 많은 곳이다. '영철 Street 버거'에 가면 환하게 웃으며 버거 속을 만드는 이영철씨를 볼 수 있는데, 학교 앞 Street Market 주인이라기보다, 학교의 한 구성원이라는 자부심을 가지고 있었다. 과연 '영철 Street 버거'에는 무슨 비밀이 있는 것일까? 그 속에 숨겨진 비밀, 즉 그가 가지는 마케팅의 비법들을 하나씩 살펴보자. 맛으로 차별화 한다? .......

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소점포 창업의 실전 마케팅 비법 99가지 (2) 웃어야 나도 살고 너도 산다 길거리에서 만난 마케팅 귀재들은 한결같이 웃는 얼굴이다. 웃어면 손님은 ‘산다(Buy)’ 이고, 주인은 ‘산다(Live)' 이다. 발음의 장단에 따라 서로 다른 의미를 가진 ’산다‘는 창업에서는 결국 다른 듯 같은 귀결을 가져오는 셈이다. 말장난 같다고? 말장난이면 어떠리, 정말 웃으면 산다는데!웃는 얼굴로 고객을 대하는 것은 누구나 아는 상식이고, 크게 전략이 될 것 없는 보편적인 이야기라고 넘기면 곤란하다. 막상 여러분들이 들렀던 수많은 소점포에서의 기억을 떠올려보라. 실제로 그렇게 웃는 얼굴이지 않았던 곳이 의외로 많았다는 기억하게 될거다. 대개 무.......