창업성공
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[비공개] 음식점 사업 어떤 메뉴와 콘셉트로....
◈ 음식점 사업 어떤 메뉴와 콘셉트로.... (자료 : 나이스비즈맵, 잡코리아 외) 자영업 대부분을 차지하고 있는 외식업(음식점) 어디에, 어떤 메뉴로, 어떤 콘셉트로 해야 안정된 매출을 올려 순조로운 운영을 할 수 있을까? 음식점은 맛으로 승부가 난다고 하지만 음식점의 위치와 규모 그리고 음식의 가격에 따라 주 고객이 달라지기 때문에 거기에 맞는 메뉴의 선정이나 콘셉트가 되어야 합니다. 또한, 취급하고자 하는 음식 메뉴가 있다면, 그 메뉴와 가격대에 소비하려는 고객들이 많은 곳에 음식점은 위치하여야 하며, 그 고객들이 만족할 수 있는 적절한 음식점 콘셉트가 되어야 합니다. ※ 우리나라의 외식 시장의 흐름 우리나라의 가구.......추천 -
[비공개] 행복을 가꾸어 가는 음식점 사업!
행복을 가꾸어 가는 음식점 사업! 맛있는 음식! 평안한 분위기에서 즐거운 식사는 사람에게 행복을 느끼게 할 것입니다. 음식점은 행복을 가꾸어 손님에게 행복을 드리는 곳입니다. 음식점 사업은! 형편에 맞는 규모와 컨셉으로 사업을 할 수 있습니다. 단, 수익의 크고 작음은 있을지라도 순리를 거스르지 않는다면 사업 규모에 따라 적정한 수익으로 행복을 가꾸어 갈 수 있는 사업입니다. 음식점은 파는 사업이 아니라 팔리는 사업이 되어야 합니다. 즉 손님이 중복적으로 찾아주어야 성공할 수 있는 사업입니다. 많은 음식점이 있지만, 사람들은 자기가 매식이나 외식을 하고자 하는 음식을 찾고, 매식이나 외식을 하기에 부담이 적은 음식점.......추천 -
[비공개] 행복을 가꾸어 가는 음식점 사업!
행복을 가꾸어 가는 음식점 사업! 맛있는 음식! 평안한 분위기에서 즐거운 식사는 사람에게 행복을 느끼게 할 것입니다. 음식점은 행복을 가꾸어 손님에게 행복을 드리는 곳입니다. 음식점 사업은! 형편에 맞는 규모와 컨셉으로 사업을 할 수 있습니다. 단, 수익의 크고 작음은 있을지라도 순리를 거스르지 않는다면 사업 규모에 따라 적정한 수익으로 행복을 가꾸어 갈 수 있는 사업입니다. 음식점은 파는 사업이 아니라 팔리는 사업이 되어야 합니다. 즉 손님이 중복적으로 찾아주어야 성공할 수 있는 사업입니다. 많은 음식점이 있지만, 사람들은 자기가 매식이나 외식을 하고자 하는 음식을 찾고, 매식이나 외식을 하기에 부담이 적은 음식점.......추천 -
[비공개] 행복을 가꾸어 가는 음식점 사업!
행복을 가꾸어 가는 음식점 사업! 맛있는 음식! 평안한 분위기에서 즐거운 식사는 사람에게 행복을 느끼게 할 것입니다. 음식점은 행복을 가꾸어 손님에게 행복을 드리는 곳입니다. 음식점 사업은! 형편에 맞는 규모와 컨셉으로 사업을 할 수 있습니다. 단, 수익의 크고 작음은 있을지라도 순리를 거스르지 않는다면 사업 규모에 따라 적정한 수익으로 행복을 가꾸어 갈 수 있는 사업입니다. 음식점은 파는 사업이 아니라 팔리는 사업이 되어야 합니다. 즉 손님이 중복적으로 찾아주어야 성공할 수 있는 사업입니다. 많은 음식점이 있지만, 사람들은 자기가 매식이나 외식을 하고자 하는 음식을 찾고, 매식이나 외식을 하기에 부담이 적은 음식점.......추천 -
[비공개] 행복을 가꾸어 가는 음식점 사업!
행복을 가꾸어 가는 음식점 사업! 맛있는 음식! 평안한 분위기에서 즐거운 식사는 사람에게 행복을 느끼게 할 것입니다. 음식점은 행복을 가꾸어 손님에게 행복을 드리는 곳입니다. 음식점 사업은! 형편에 맞는 규모와 컨셉으로 사업을 할 수 있습니다. 단, 수익의 크고 작음은 있을지라도 순리를 거스르지 않는다면 사업 규모에 따라 적정한 수익으로 행복을 가꾸어 갈 수 있는 사업입니다. 음식점은 파는 사업이 아니라 팔리는 사업이 되어야 합니다. 즉 손님이 중복적으로 찾아주어야 성공할 수 있는 사업입니다. 많은 음식점이 있지만, 사람들은 자기가 매식이나 외식을 하고자 하는 음식을 찾고, 매식이나 외식을 하기에 부담이 적은 음식점.......추천 -
[비공개] 함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길
함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길 세상의 모든 일이! 생각하고 상상으로 구상을 할 때는 잘되어 갈 것 같습니다. 하지만 막상 실행에 옮기려고 하면 부담감이 엄습해 옵니다. 그리고 실행에 옮기는 과정이나 그 이후에 일어나거나 일어날 수 있는 일들이 주마등처럼 스쳐 지나가며 불안하기도 합니다. 성공과 실패를 떠나서 ‘잘 감당할 수 있을까?’라는 불안감도 떨쳐버릴 수 없습니다. 물론 음식점을 창업하거나 운영을 하는 모든 일의 결정은 사업자가 하게 됩니다. 그와 더불어 일어나는 일들에 대한 책임 또한 사업자가 지게 되는 것입니다. 사업자가 전문적인 지식이나 노하우 그리고 많은 경험을 가진 사업자라면 사업계획, 자금 설.......추천 -
[비공개] 함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길
함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길 세상의 모든 일이! 생각하고 상상으로 구상을 할 때는 잘되어 갈 것 같습니다. 하지만 막상 실행에 옮기려고 하면 부담감이 엄습해 옵니다. 그리고 실행에 옮기는 과정이나 그 이후에 일어나거나 일어날 수 있는 일들이 주마등처럼 스쳐 지나가며 불안하기도 합니다. 성공과 실패를 떠나서 ‘잘 감당할 수 있을까?’라는 불안감도 떨쳐버릴 수 없습니다. 물론 음식점을 창업하거나 운영을 하는 모든 일의 결정은 사업자가 하게 됩니다. 그와 더불어 일어나는 일들에 대한 책임 또한 사업자가 지게 되는 것입니다. 사업자가 전문적인 지식이나 노하우 그리고 많은 경험을 가진 사업자라면 사업계획, 자금 설.......추천 -
[비공개] 함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길
함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길 세상의 모든 일이! 생각하고 상상으로 구상을 할 때는 잘되어 갈 것 같습니다. 하지만 막상 실행에 옮기려고 하면 부담감이 엄습해 옵니다. 그리고 실행에 옮기는 과정이나 그 이후에 일어나거나 일어날 수 있는 일들이 주마등처럼 스쳐 지나가며 불안하기도 합니다. 성공과 실패를 떠나서 ‘잘 감당할 수 있을까?’라는 불안감도 떨쳐버릴 수 없습니다. 물론 음식점을 창업하거나 운영을 하는 모든 일의 결정은 사업자가 하게 됩니다. 그와 더불어 일어나는 일들에 대한 책임 또한 사업자가 지게 되는 것입니다. 사업자가 전문적인 지식이나 노하우 그리고 많은 경험을 가진 사업자라면 사업계획, 자금 설.......추천 -
[비공개] 함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길
함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길 세상의 모든 일이! 생각하고 상상으로 구상을 할 때는 잘되어 갈 것 같습니다. 하지만 막상 실행에 옮기려고 하면 부담감이 엄습해 옵니다. 그리고 실행에 옮기는 과정이나 그 이후에 일어나거나 일어날 수 있는 일들이 주마등처럼 스쳐 지나가며 불안하기도 합니다. 성공과 실패를 떠나서 ‘잘 감당할 수 있을까?’라는 불안감도 떨쳐버릴 수 없습니다. 물론 음식점을 창업하거나 운영을 하는 모든 일의 결정은 사업자가 하게 됩니다. 그와 더불어 일어나는 일들에 대한 책임 또한 사업자가 지게 되는 것입니다. 사업자가 전문적인 지식이나 노하우 그리고 많은 경험을 가진 사업자라면 사업계획, 자금 설.......추천 -
[비공개] 항상 신용을 철저히 지키며 이익을 생각하고 자기자본을 높이는 음식점으..
항상 신용을 철저히 지키며 이익을 생각하고 자기자본을 높이는 음식점으로... - 음식의 맛과 질 그리고 양 등 처음 소비자에게 내놓은 음식은 한결같이 유지하여 고객이 신뢰할 수 있는 음식점이 되어야 합니다. - 정직하고 치밀한 원가 계산을 통하여 적정 이윤의 가격을 책정하여야 합니다. 가격은 품질에 대한 정보를 제공하는 역할을 하고 점포의 수익을 결정하는 유일한 변수이며 중요한 경쟁 요소입니다. 가격은 이익이 보장되지 않을 정도로 낮아서도 안 되고 수요가 없을 정도로 높게 책정하면 안 됩니다. - 점포가 안정적으로 운영되고 차분하고 안락한 분위기를 만들어 내는 것 또한 음식점의 경쟁 요소입니다. 따라서 안정적인 원부.......추천
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