겨울의 향기 아이스와인

소주, 맥주, 위스키 위주의 술문화가 다양해지고, 와인 열기와 또 다르게 러시아와 일본의 전통술이 젊은 애주가들 사이에 퍼지고 있다. 연말연시 파티시즌을 거치면서 젊은 층이 즐겨 찾는 강남 청담동과 홍익대 앞 카페에선 신세대 술자리의 핫 트렌드로 러시아 보드카와 일본 사케 등이 새롭게 유행하고 있다. 해외여행의 기회가 잦은 직장인, 유학생들이 외국서 접한 이국의 술을 국내서도 찾고 있는 데다가, 젊은 층을 중심으로 흠뻑 취하기 위한 음주보다 다양하게 술맛을 즐기려는 술문화가 번지면서 주종이 한층 다양해지는 추세. 업소 관계자들은 “파티를 즐기는 20·30대들은 취할 때까지 술을 마시는 이전 애주가와 달리 안주와 더불.......

소주, 맥주, 위스키 위주의 술문화가 다양해지고, 와인 열기와 또 다르게 러시아와 일본의 전통술이 젊은 애주가들 사이에 퍼지고 있다. 연말연시 파티시즌을 거치면서 젊은 층이 즐겨 찾는 강남 청담동과 홍익대 앞 카페에선 신세대 술자리의 핫 트렌드로 러시아 보드카와 일본 사케 등이 새롭게 유행하고 있다. 해외여행의 기회가 잦은 직장인, 유학생들이 외국서 접한 이국의 술을 국내서도 찾고 있는 데다가, 젊은 층을 중심으로 흠뻑 취하기 위한 음주보다 다양하게 술맛을 즐기려는 술문화가 번지면서 주종이 한층 다양해지는 추세. 업소 관계자들은 “파티를 즐기는 20·30대들은 취할 때까지 술을 마시는 이전 애주가와 달리 안주와 더불.......

소주, 맥주, 위스키 위주의 술문화가 다양해지고, 와인 열기와 또 다르게 러시아와 일본의 전통술이 젊은 애주가들 사이에 퍼지고 있다. 연말연시 파티시즌을 거치면서 젊은 층이 즐겨 찾는 강남 청담동과 홍익대 앞 카페에선 신세대 술자리의 핫 트렌드로 러시아 보드카와 일본 사케 등이 새롭게 유행하고 있다. 해외여행의 기회가 잦은 직장인, 유학생들이 외국서 접한 이국의 술을 국내서도 찾고 있는 데다가, 젊은 층을 중심으로 흠뻑 취하기 위한 음주보다 다양하게 술맛을 즐기려는 술문화가 번지면서 주종이 한층 다양해지는 추세. 업소 관계자들은 “파티를 즐기는 20·30대들은 취할 때까지 술을 마시는 이전 애주가와 달리 안주와 더불.......

소주, 맥주, 위스키 위주의 술문화가 다양해지고, 와인 열기와 또 다르게 러시아와 일본의 전통술이 젊은 애주가들 사이에 퍼지고 있다. 연말연시 파티시즌을 거치면서 젊은 층이 즐겨 찾는 강남 청담동과 홍익대 앞 카페에선 신세대 술자리의 핫 트렌드로 러시아 보드카와 일본 사케 등이 새롭게 유행하고 있다. 해외여행의 기회가 잦은 직장인, 유학생들이 외국서 접한 이국의 술을 국내서도 찾고 있는 데다가, 젊은 층을 중심으로 흠뻑 취하기 위한 음주보다 다양하게 술맛을 즐기려는 술문화가 번지면서 주종이 한층 다양해지는 추세. 업소 관계자들은 “파티를 즐기는 20·30대들은 취할 때까지 술을 마시는 이전 애주가와 달리 안주와 더불.......

“뻥~” 축하의 기포오랫동안 만나지 못했던 친구, 선후배들을 만날 수 있는 연말이다. 이 맘 때면 역시 각종 송년모임이 줄을 잇게 되고, 이처럼 반가운 자리에는 만남을 축하하는 샴페인이 빠지지 않는다. “뻥”하는 소리와 함께 천장으로 튀어 오르는 부딪히는 코르크 마개가 자연스럽게 연상되는 샴페인에 대해 알아보자.1694년 수도원서 시작샤도네·피노 누아 등 세가지 품종 포도만 사용단맛·신맛 따라 구분도리커나 대형마켓 어디서나 쉽게 구할 수 있는게 샴페인이기 때문일까. 어찌보면 값싼 행사용 술로만 인식되는 게 아쉬울 때가 있다.샴페인은 와인으로 만들어진다. 더 구체적으로 얘기하면 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포.......

“뻥~” 축하의 기포오랫동안 만나지 못했던 친구, 선후배들을 만날 수 있는 연말이다. 이 맘 때면 역시 각종 송년모임이 줄을 잇게 되고, 이처럼 반가운 자리에는 만남을 축하하는 샴페인이 빠지지 않는다. “뻥”하는 소리와 함께 천장으로 튀어 오르는 부딪히는 코르크 마개가 자연스럽게 연상되는 샴페인에 대해 알아보자.1694년 수도원서 시작샤도네·피노 누아 등 세가지 품종 포도만 사용단맛·신맛 따라 구분도리커나 대형마켓 어디서나 쉽게 구할 수 있는게 샴페인이기 때문일까. 어찌보면 값싼 행사용 술로만 인식되는 게 아쉬울 때가 있다.샴페인은 와인으로 만들어진다. 더 구체적으로 얘기하면 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포.......

“뻥~” 축하의 기포오랫동안 만나지 못했던 친구, 선후배들을 만날 수 있는 연말이다. 이 맘 때면 역시 각종 송년모임이 줄을 잇게 되고, 이처럼 반가운 자리에는 만남을 축하하는 샴페인이 빠지지 않는다. “뻥”하는 소리와 함께 천장으로 튀어 오르는 부딪히는 코르크 마개가 자연스럽게 연상되는 샴페인에 대해 알아보자.1694년 수도원서 시작샤도네·피노 누아 등 세가지 품종 포도만 사용단맛·신맛 따라 구분도리커나 대형마켓 어디서나 쉽게 구할 수 있는게 샴페인이기 때문일까. 어찌보면 값싼 행사용 술로만 인식되는 게 아쉬울 때가 있다.샴페인은 와인으로 만들어진다. 더 구체적으로 얘기하면 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포.......