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- 명품 샤브샤브와 숯 광양불고기를 한번에 먹을수 있는 최고의 대박음식점 위치 : 의정부시 산곡동 200-1 - 정말 맛있고, 분위기 좋은 곳입니다~ ^^ 회원분들 한번 오세요~~ 최고로 모시겠습니다! ^^ 정성쿡과 김양중 사장님이 야심차게 준비한 매장입니다~~ - 2호점이 경기도 양주시에 400평규모로 오픈합니다!! 많은 관심 부탁드리며... 일반 샤브와는 차원.......

2009년도 육류업계의 비상이 걸렸습니다. 돼지고기 음식점을 운영하시는 여러분들 얼마나 힘들겠습니까? 그렇다고 포기할수는 없습니다. 기존의 시스템을 이용하여 최대한 빨리 메뉴 업종변경을 빨리 하셔야 피해를 최대한 줄일수 있습니다. 왜냐하면 조류독감처럼 돼지바이러스는 계속해서 해마다 발생을 할것입니다. 그래서........... 저 코크가 돼지고기 음식점을 운영하는 여러분들께 제안을 하겠습니다. 1, 해물 요리 전문점이 대세 웰빙과 다이어트 음식으로 승부 1) 해물 쌈밥집 전문점 숯불위에 해물(새우, 참치슬라이스, 오징어, 쭈꾸미, 낙지, 조개관자등)을 해물쌈장과 쌈야채등을 쌈을 싸먹는 컨셉입니다. 그리고 현제 돼지고기 업.......

낙삼볶음[낙지와삼겹살의만남?] 요리재료 낙지小2마리(낙지大1마리),삼겹살200g,대파,양파,청양고추,홍고추,쌈배추,양배추,표고버섯,당근,레드치오1장,양상추1장,우수이다1장,식용유2큰술,깨소금,파슬리,방울토마토1개낙지볶음양념:고운고춧가루120g,청양고운고춧가루120g,굵은고춧가루80g,몽고진간장270g,간마늘100g,통깨30g,다시다90g,설탕230g,육수(다시마를하루전에통에담아두고우려네세요)250g,미향250g전부섞어서사용하시면됨니다(숙성은1일이상) 상황 안주 재료 기타 방법 볶음 삼겹살은 2mm~3mm썰어 주세요 낙지도 찬물에.......

-인천 만수동에 위치한 "만수 본갈비" 입니다 "만수 본갈비"에서는 여타 다른 고기집과 차원이 다른 정성과 조리시설을 준비하였습니다 만수 본갈비에서는 원래 갈비를 전문적으로 취급하였지만 운이좋게 지례에서 온 진짜 흑돼지를 공급을 받을 .......

- 수원시 영통구 망포동에 오픈한 " 신수작 닭발 " 요즘같은 불황에 소주포차가 아주 전망이 좋습니다. 그냥 평범한 포장마차는 많이 힘듭니다~ 주점도 전문메뉴로 가야지만 성공가능 성이 있겠죠? ^^ - 인테리어 컨셉은 저렴하게 하였습니다. 포장마차의 더러움과 비위생적인 면을 보완하려고 많이 노력했구요, 저렴하게 하려고 많이 신경을 썼습니다. 인테리어 비용은 평당 90만원 나왔습니다~~ ^^ - 사이드 메뉴를 많이 보강을 했습니다. 왜냐하면 경기가 어렵.......