1인 카페창업 후 유명한 디저트카페 사장님이 되고싶다면....?? 최근 SNS 이용자가 늘고 개인방송 컨텐츠의 발달로 이른바 ‘먹방’이 유행하면서 맛집이나 유명한 메뉴를 찾아서 다니는 모임이 생겨나고 취미생활화 되어가고 있는데요. 이런 트렌드와 맞물려서 1인 디저트 카페 창업 후 유명한 디저트카페 운영을 꿈꾸는 초보창업자분들이 늘어나고 있습니다. 나눔창업센터에서 운영하는 공동브랜드 ‘컵오브커피’에서 가능한 지원들을 통해 반드시 알아야 할 내용들을 체크해볼게요. 1. 매장위치는 어디가 좋을까? 한번 정하면 바꿀 수 없는 매장의 위치와 매장의 크기를 정하는 일은 굉장히 중요한데요. 내가 준비하고자 하는 메뉴의 종류나.......

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소규모 까페인데 왜 이렇게 비싸지...??? 최근 대형 프랜차이즈가 아니더라도 나만의 매장에서 원하는 방식으로 운영하며 안정적인 매출까지 가능한 소규모 1인 까페창업이 유행하고 있는데요. 처음엔 10평 미만의 작은 매장에서 창업이 가능하고 비용이 적게 든다하여 아무런 사전조사 없이 준비하다보면 예상했던 비용보다 훨씬 더 높은 가격이고 그럴바엔 프랜차이즈에 의뢰하는게 낫다고 의뢰해보면 더 높은 비용 견적을 받고서 소규모 1인 까페창업을 포기하는 분들이 많습니다. 그래서 저희 ‘컵오브커피’에 소규모 1인 까페창업 상담을 신청하시는 분들의 공통점이 소규모 1인 까페창업을 개인적으로 준비하자니 지식이 없어 바가지를 쓰.......

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1인 소자본 디저트 카페 창업 합리적으로 하고싶다면... 디저트 카페로 유명한 거리가 아니어도 동네 골목골목 다니다보면 아기자기하게 꾸며진 1인 디저트 카페를 어렵지 않게 찾을 수 있는데요. 분명히 한번쯤은 ‘아 나도 이런 1인 소자본 디저트 카페 창업해보면 어떨까..?’ 이런 생각 다들 해보셨을겁니다. 1인 소자본 디저트 카페이다보니 규모가 작아 신경쓸 부분이 많지않고 아무런 경험이나 지식이 없어도 쉽게 가능할거라고 생각하시죠. 하지만 1인 소자본 디저트 카페 창업을 준비하게 되면 쉽지않음을 알게 되실겁니다. 왜냐하면 1인 소자본 디저트 카페 창업준비를 하면서 챙겨야하고 신경써야 할 부분이 너무나도 많기 때문이죠. .......