떡볶이프랜차이즈본사에서도 사용하는 치즈 넣는 방법 공유해요.~~ 떡볶이 사장님들 모두모두 화이팅 입니다.!!!! 인터넷검색에 모짜렐라치즈로 검색하면 엄청나게 많은 제품들이 나와요. 그중 코다노 코다코 제품이 가장 좋구요 냉동으로 온제품 냉동으로쓰면 100프로실패!!!! 가장 중요한 포인트는 냉기다빼고 냉장보관해야합니다 냉장으로보관이 아주 중요해요. 보통 냉장에 넣어 놓고 다음날 사용하셔도 됩니다. 냉기가 다 빠질때까지 상온에서 보관도 하지만 냉장에넣고 다음날 사용하거나 아침에 넣고 저녁에 사용하는정도로하시면되겠습니다 둘째 전자렌지에녹일때 햇반 용기또는 전자렌지용기에 치즈150에서 180 그람정도넣고 1분30초돌.......