# 오늘도 손수 빵을 굽고 꿈을 꾸는 창업자분들께: 빵 하나를 제대로 완성하려면 ‘계량-반죽-1차 발효-분할-예비 성형-휴지(1)성형-2차 발효-굽기’의 과정이 필요한 것처럼 빵집 창업에도 일련의 과정이 필요하다. 빵은 오늘 잘못 만들면 내일 다시 잘 만들 수도 있지만, 빵 집은 한 번 잘못 시작하면 다시 할 수도 없고, 금전적·정신적 손해가 너무 크기 때문에 처음부터 준비를 철저히 해야 한다. # 내가 판매할 빵과 상권의 관계: 구운 뒤 바로 먹어야 맛이 좋은 하드 계열의 빵을 판매할 계획이라면 가능한 오전 시간 대에 유동인구가 많은 곳이 알맞습니다. 빵이 가장 맛있을 때 팔아야 하므로 아침에 오픈해서 오후 4시 전에 판매를 마치.......

# 오늘도 손수 빵을 굽고 꿈을 꾸는 창업자분들께: 빵 하나를 제대로 완성하려면 ‘계량-반죽-1차 발효-분할-예비 성형-휴지(1)성형-2차 발효-굽기’의 과정이 필요한 것처럼 빵집 창업에도 일련의 과정이 필요하다. 빵은 오늘 잘못 만들면 내일 다시 잘 만들 수도 있지만, 빵 집은 한 번 잘못 시작하면 다시 할 수도 없고, 금전적·정신적 손해가 너무 크기 때문에 처음부터 준비를 철저히 해야 한다. # 내가 판매할 빵과 상권의 관계: 구운 뒤 바로 먹어야 맛이 좋은 하드 계열의 빵을 판매할 계획이라면 가능한 오전 시간 대에 유동인구가 많은 곳이 알맞습니다. 빵이 가장 맛있을 때 팔아야 하므로 아침에 오픈해서 오후 4시 전에 판매를 마치.......

매력 있고 활기찬 매장을 유지하기 위한 6가지 법칙 ① 공간의 법칙 → 어디에서, 무엇을, 어떻게 팔아야 하는가? 장사는 어디에서 하느냐가 가장 중요하다! ② 신규 고객을 부르는 프로모션 법칙 → 다른 매장과의 경쟁에서 이기고, 고객의 마음을 사로 잡는 매장을 만들어라! ③ 강력한 마케팅의 법칙 → 나를 차별화하고, 항상 친절·성실로 무장하며, 매장을 꾸준히, 매력있게 관리하라! ④ 재(再)방문을 부르는 매장관리 법칙 → 지속적인 변화를 주고, 청결하게 관리하며, 매출 극대화를 고려해 배치하라! ⑤ 매장에서 오가는 대화의 법칙 → 최고의 친절과 인간미로 무장한 명품배우가 돼 고객의 마음을 열어라! ⑥ 보이지 않는 숫자의 법.......

매력 있고 활기찬 매장을 유지하기 위한 6가지 법칙 ① 공간의 법칙 → 어디에서, 무엇을, 어떻게 팔아야 하는가? 장사는 어디에서 하느냐가 가장 중요하다! ② 신규 고객을 부르는 프로모션 법칙 → 다른 매장과의 경쟁에서 이기고, 고객의 마음을 사로 잡는 매장을 만들어라! ③ 강력한 마케팅의 법칙 → 나를 차별화하고, 항상 친절·성실로 무장하며, 매장을 꾸준히, 매력있게 관리하라! ④ 재(再)방문을 부르는 매장관리 법칙 → 지속적인 변화를 주고, 청결하게 관리하며, 매출 극대화를 고려해 배치하라! ⑤ 매장에서 오가는 대화의 법칙 → 최고의 친절과 인간미로 무장한 명품배우가 돼 고객의 마음을 열어라! ⑥ 보이지 않는 숫자의 법.......

아프고 지친 몸으로 골골 100세는 NO!… 100세를 넘어 120세까지 건강하게 사는 법 기본적으로 우리 몸에 필요한 영양소는 음식으로 섭취하는 게 맞지만 실제 몸에 필요한 최적섭취량의 비타민이나 미네랄 보충을 식사로만 해결하려면 지나치게 많은 음식을 먹어야 한다. 음식으로 섭취하지 못한 영양소의 부족분을 채우기 위해 영양제를 먹어야 하는데 종류는 왜 이리 많은지, 또 정보의 바다에서 나에게 꼭 필요한 영양제를 고르는 기준은 있는지 궁금하다. 책 『현직 약사가 알려주는 영양제 특강』의 저자 염혜진 역사(식품영양학 석사)는 “모두에게 딱 맞는 영양제란 없다.”면서 “영양제라고 해서 다 같은 게 아니다.”라고 말한다. 약국.......

아프고 지친 몸으로 골골 100세는 NO!… 100세를 넘어 120세까지 건강하게 사는 법 기본적으로 우리 몸에 필요한 영양소는 음식으로 섭취하는 게 맞지만 실제 몸에 필요한 최적섭취량의 비타민이나 미네랄 보충을 식사로만 해결하려면 지나치게 많은 음식을 먹어야 한다. 음식으로 섭취하지 못한 영양소의 부족분을 채우기 위해 영양제를 먹어야 하는데 종류는 왜 이리 많은지, 또 정보의 바다에서 나에게 꼭 필요한 영양제를 고르는 기준은 있는지 궁금하다. 책 『현직 약사가 알려주는 영양제 특강』의 저자 염혜진 역사(식품영양학 석사)는 “모두에게 딱 맞는 영양제란 없다.”면서 “영양제라고 해서 다 같은 게 아니다.”라고 말한다. 약국.......

● 이미 도착한 미래 01. 미래항공모빌리티 02. 확장현실(XR) 03. 소프트웨어 중심 자동차(SDV) 04. 폴더블폰 05. 자율운항선박 06. 디지털트윈 07. 차세대 디스플레이 ● 미래기술의 DNA 08. 블록체인 09. 오픈랜 10. 클라우드 11. 스마트홈 12. 인공지능(AI) 13. AI 반도체 14. 반도체 패키지 기판(FC-BGA) ● 초(超)격차의 열쇠 15. 차세대 메모리 16. 나노기술 17. 양자기술 ● 내일의 헬스케어 18. mRNA 19. 세포치료제 20. 마이크로바이옴 21. AI 의료기기 ● 넷제로(탄소중립) 솔루션 22. 바이오연료 23. 전고체배터리 24. 생분해플라스틱 25. 수소환원제철 경제중심 종합일간지 〈이데일리〉 미래기술 특별취재팀 지음 『2024 세상을 뒤.......

● 이미 도착한 미래 01. 미래항공모빌리티 02. 확장현실(XR) 03. 소프트웨어 중심 자동차(SDV) 04. 폴더블폰 05. 자율운항선박 06. 디지털트윈 07. 차세대 디스플레이 ● 미래기술의 DNA 08. 블록체인 09. 오픈랜 10. 클라우드 11. 스마트홈 12. 인공지능(AI) 13. AI 반도체 14. 반도체 패키지 기판(FC-BGA) ● 초(超)격차의 열쇠 15. 차세대 메모리 16. 나노기술 17. 양자기술 ● 내일의 헬스케어 18. mRNA 19. 세포치료제 20. 마이크로바이옴 21. AI 의료기기 ● 넷제로(탄소중립) 솔루션 22. 바이오연료 23. 전고체배터리 24. 생분해플라스틱 25. 수소환원제철 경제중심 종합일간지 〈이데일리〉 미래기술 특별취재팀 지음 『2024 세상을 뒤.......