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[비공개] 단행본 제목 · 목차 Upgrade!
초보 장사꾼을 위한 성공 레시피 「대박 가게 쪽박 가게의 한끗 차이」(가제) : 오늘 당장 써먹을 수 있는 작은 가게들의 성공비법 대공개! 소자본 사업 성공&실패 사례 100가지 심층 분석 A案 서민가게 CEO 100인이 말하는 성공&실패 이유 100가지 B案 프롤로그 : 들어가는 말 제1장 카멜레온처럼 변해야 산다 : 자영업의 현주소와 전망 ● 우리나라 자영업, 왜 그렇게 많나? ● 10인 미만 매월 100만원 못 버는 가게가 대부분 ● 왜 단명하나? ● '제살깎기' 과당경쟁이 낳은 연쇄 부도 ● 5060 은퇴자 속출, 자영업 미래 어둡다 ● (지금 내 사업에 접목할) 유망 하이브리드 사업은 없나? ● 내게 맞는 프랜차이즈 판별기준 3가지● 소.......추천 -
[비공개] 800년 전통의 과자가게를 만든 당부사항 24가지
●가 · 훈 1. 상인으로서의 품위를 유지하라. 2. 한우물을 파라. 3. 낭비를 하지 마라. 4. 금전을 빌릴 때는 신중하고 엄격하라. 5. 교제는 필요 이상으로 하지 마라. 6. 취미를 갖되 그 방면의 일류가 되라. 7. 자손이 없을 땐 양자라도 들여서 가업을 잇게 하라. 8. 선조에 대한 공양을 확실히 하라. 9. 놀 때는 확실하게 놀아라. ●실 · 천 · 사 · 항 1. 매일 아침 6시에 일어나 가게 앞을 장식하고 청소할 것. 2. 궁중 납품 시 부정함이 없도록 명심할 것. 3. 궁중은 말할 것도 없고 여타의 손님을 뵈러 갔을 때는 오래 머물지 말며 정중히 공경하는 자세로 대하고 용무가 끝나면 즉시 돌아올 것. 4. 멀리서 일로 찾아오는 고객은 물론이고, .......추천 -
[비공개] 강소기업 생존비법 37가지
●장인정신으로 승부하라 1. 극도의 집중과 자기절제가 경쟁력이다. : 400년 고등어초밥집 이요마타 · 가장 만들기 어려운 고등어초밥으로 승부한다. · 쌀 한 톨 고등어 한 마리도 허투루 구매하지 않는다. 2. 의리는 필요 없고 품질로만 거래한다. : 300년 오차가게 잇포도 차포 · 그 어디서도 맛볼 수 없는 깊고 장대한 맛을 낸다. · 차의 근본을 지킨다. · 차는 생산지에 따라 확연히 다른 맛을 낸다. 3. 세계 ‘최고 품질’ 외 다른 상술은 없다. : 400년 먹가게 고바이엔 · 수백 년이 지나도 지워지지 않는 먹을 만든다. · 일본 서예가가 인정하는 최고의 품질을 만든다. · 한결같은 품질과 전통을 이어간다. 4. 나쁜 물건을 파느니 문을 닫.......추천 -
[비공개] 인생에 힘이 되는 68가지 지혜와 통찰
01. 시작하라, 그러면 마치게 될 것이다 02. 현명하게 즐겨라 03. 최선을 다할 때 최선의 이익이 돌아온다 04. 끊임없이 싸우고, 끊임없이 정진하라 05. 땅에서 넘어진 자, 땅을 짚고 일어서라 06. 나의 최대 라이벌은 나 자신이다 07. 운명에는 우연이란 없다 08. 사랑을 섬겨라 09. 인생의 팔 할은 베풂이다 10. 불필요한 것을 사면, 필요한 것을 팔게 된다 11. 큰 부자는 하늘이 만들고 작은 부자는 검약이 만든다 12. 술잔과 입술 사이에는 많은 실수가 있다 13. 낙심하지 않으면 적당한 시기에 거둔다 14. 자신의 일을 예술처럼 사랑하라 15. 여행은 정신의 샘이다 16. 기회는 어디에도 있다, 항상 준비태세를 취하라 17. 브랜드 이미지를 높.......추천 -
[비공개] 누구나 노트 쓰기를 잘 하면 천재가 될 수 있다!
질문과 문제로 가득 찬 과학자의 노트 : 아이작 뉴턴 뉴턴의 일생에서 그의 손을 떠나지 않았던 것은 ‘노트’들이다. 뉴턴은 의붓아버지의 서재에 꽂혀 있던 이삼백 권의 신학 관련 책들을 접하면서 학문의 세계에 들어갔다. 어린 뉴턴은 아버지의 쓰다만 노트를 가져다가 잡기장으로 쓰기 시작했는데 이 노트는 미적분학과 뉴턴 역학의 탄생 과정을 생생하게 보여주는 중요한 역사 자료가 된다. 케임브리지 시절의 뉴턴이 제일 먼저 산 것도 노트 한 권이었다. 그는 교과 과정에서 요구하는 독서를 통해 얻은 모든 지식을 노트에 기록했다. 뉴턴은 45개의 소제목을 만들어 그 아래에 독서를 통해 얻은 것들을 차근차근 정리하였다. 이 소제목들.......추천 -
[비공개] 음식으로 행복할 수 있는 방법 15가지
1. 탄수화물을 먹으면 세로토닌 수치가 올라서 기분이 좋아진다. 2. 매일 식사시에 단백질을 섭취하라. 3. 베타 엔도르핀 수치를 강화하라. 4. 외식을 하라. 5. 아이스크림을 큰 숟가락으로 몇 번 떠먹어라. 6. 좋아하는 음식은 가끔씩만 먹어라. 7. 식사를 규칙적으로 하라. 8. 아침식사는 꼭 하라. 9. 아침에는 저지방 요구르트, 과일, 견과류 등으로 만든 부드러운 식사가 좋다. 10. 어류는 뇌에 가장 좋은 음식이다. 11. 간식거리를 가지고 다니면서 스트레스가 많은 날은 포도당을 섭취하라. 12. 인스턴트 음식은 먹지 말라. 자유기고가 리즈 호가드의 저서 『영국 BBC 다큐멘터리 행복 : 행복 전문가 6인이 밝히는 행복의 심리학』 (2006 이.......추천 -
[비공개] 단행본 제목 · 목차 Upgrade!
초보 장사꾼을 위한 성공 레시피 「대박 가게 쪽박 가게의 한끗 차이」(가제) : 오늘 당장 써먹을 수 있는 작은 가게들의 성공비법 대공개! 소자본 사업 성공&실패 사례 100가지 심층 분석 A案 서민가게 CEO 100인이 말하는 성공&실패 이유 100가지 B案 프롤로그 : 들어가는 말 제1장 카멜레온처럼 변해야 산다 : 자영업의 현주소와 전망 ● 우리나라 자영업, 왜 그렇게 많나? ● 10인 미만 매월 100만원 못 버는 가게가 대부분 ● 왜 단명하나? ● '제살깎기' 과당경쟁이 낳은 연쇄 부도 ● 5060 은퇴자 속출, 자영업 미래 어둡다 ● (지금 내 사업에 접목할) 유망 하이브리드 사업은 없나? ● 내게 맞는 프랜차이즈 판별기준 3가지 ●.......추천 -
[비공개] 손님이 줄서는 가게 만들 때 유의사항 11가지
손님이 언제나 부담 없이 들어 갈 수 있고, 오랫동안 구경 해도 마음 편한 매장 만들기 ●점원의 행동이 매상을 좌우한다. ●지나치게 빠른 접객은 손님을 불편하게 한다. ●손님을 적당히 모른 척하라. ●바쁘게 움직이는 점원의 모습에 손님은 지유를 느낀다. ●간부가 가게에 오면 물건이 팔리지 않는다. ●점원 공간을 무시한 가게 설계는 실패한다. ●잘 팔리는 가게의 비결은 ‘3공간(상품 · 점원 · 손님) 설계’ ●손님이 손님을 부른다. ●길게 늘어선 줄은 호기심을 자극한다. ●손님들은 셀프서비스 판매 방식을 선호한다. ●상품을 파는 현장이 아닌 보여 주는 현장이 되라. 마부시 사토시 · 난조 메구미 공저 『성공하는 가게는 분명.......추천 -
[비공개] 성공하는 삶을 창조하는 12가지 법칙
제1법칙 : 빗나간 의지에 재갈을 물려라. 제2법칙 : 머리가 아닌 가슴으로 원하라. 제3법칙 : 왜 그것을 원하는지 알아라, 구체적으로. 제4법칙 : 원하는 것을 의심 없이 믿어라. 제5법칙 : 결정하고, 선택하라. 제6법칙 : 무의식 속에 흐르는 ‘부정의 전류’를 인식하라. 제7법칙 : 얻으려면 먼저 놓아주어라. 제8법칙 : 현재를 살아라, 오늘에 믿음을 가져라. 제9법칙 : 스스로 책임을 져라. 제10법칙 : 건강한 자신감을 키워라. 제11법칙 : 받고 싶은 만큼 주는 법을 배워라. 제12법칙 : 인생의 목표를 알아라. 하반신 마비 장애인에서 베스트셀러 작가로 거듭 난 안네마리 포스트마의 저서 『디퍼 시크릿 The Deeper Secret』(2008 박미숙 역.......추천 -
[비공개] ‘장사의 신’들이 강조하는 6가지 대박법칙
제1법칙 : 오너 셰프로서 운영하라. 제2법칙 : 한 가지 음식으로 승부하라. 제3법칙 : 최고의 식재료만 고집하라. 제4법칙 : 아무리 장사가 잘돼도 주인이 가게를 지켜라. 제5법칙 : 손님과 나눠라. 제6법칙 : 자신만의 장사 철학은 반드시 실천하라. 20년 경력의 라디오 작가인 권혜진의 저서 『장사의 맛 : 장사의 신이 공개하는 성공의 한 수』(2016 정한책방) 中에서추천