"식품저널 Web 2.0 블로그"
4740
-
[비공개] CJ ‘프레시안 생돼지고기’ 등 우수 축산물 브랜드 뽑혀
소비자시민모임(회장 김재옥)은 ‘2010년 우수 축산물 브랜드’로 53개 브랜드를 선정하고, 1일 프레스센터 국제회의장에서 ‘제6회 우수 축산물 브랜드 인증 발표회’를 가졌다.‘2010년 우수 축산물 브랜드’ 53개 가운데 49개는 2010년 우수 축산물 브랜드로 선정된 브랜드이고, 4개 브랜드는 사후관리 평가를 통과해 2010년까지 인증이 연장된 브랜드이다.한우 브랜드 가운데서는 △녹색한우(녹색한우광역브랜드사업단) △늘푸름홍천한우(홍천축산업협동조합) △단풍미인한우(단풍미인한우영농조합) △대관령한우(평창영월정선축협) △명실상감한우(상주축산업협동조합) △물맑은양평개군한우(양평축산업협동조합) △보물섬남해한우(남해축산업협동조합) △속리산황토조랑우랑(보은축산업협동조합) △안성마춤한우(안성마춤농협조합공동사업법인) ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/12/01
15338 [자료] HACCP 지정업소 현황(2009. 11. 30) 2009/12/01 15:35 15337 진로, ‘막걸리’로 일본시장 공략 2009/12/01 14:37 15336 축산물 HACCP 평가기준 개선 방안 논의 2009/12/01 14:17 15335 식품의약품안전평가원, ‘민ㆍ관 협력체계 구축’ 워크숍 2009/12/01 13:57 15334 식품 중 이물 저감화 방안 논의 2009/12/01 13:49 15333 장태평 장관, 역대 농식품부 장관 초청 간담회 2009/12/01 13:46 15332 [외식 단신] 차이나팩토리, 3주년 기념 이벤트 외 2009/12/01 13:36 15331 표시 허용오차 초과 나트륨 검출 햄 등 적발 2009/12/01 12:07 15330 종가집-하나투어, ‘해외관광객 김치투어’ MOU 2009/12/01 11:50 15329 CJ프레시웨이, 오픈형 급식장 ‘오렌지 스푼’ 오픈 2009/12/01 11:28 15328 ‘해외 한식당 종사자 교육’ 만족도 높아..추천 -
[비공개] [자료] HACCP 지정업소 현황(2009. 11. 30)
HACC업소 지정 현황(2009.11.30).xls자료 : 식품의약품안전청추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/11/30
15316 [자료] 한국영양학회 2010년도 임원명단 2009/11/30 16:43 15315 [자료] 한국식품영양과학회 2010년도 임원명단 2009/11/30 16:34 15314 [자료] 한국식품과학회 2010년도 임원명단 2009/11/30 16:34 15313 베트남서 한식 맛과 멋 알린다 2009/11/30 16:17 15312 [인사] 하이트진로그룹 2009/11/30 15:39 15311 편의점 매출 1위 ‘바나나맛우유’ 2009/11/30 15:18 15310 [동향] 중국, 커피시장 2009/11/30 14:51 15309 영진식품 ‘사각 부산어묵’ 긴급 회수 2009/11/30 12:40 15308 [인사] 한국인삼공사 2009/11/30 11:38 15307 “‘유해 원재료’가 영유아 먹거리 안전 위협” 2009/11/30 11:30 15306 [외식 단신] 할리스커피, ‘컵디자인’ 공모 외 2009/11/30 11:12 15305 서울우유, 소외이웃에 쌀ㆍ연탄 전달 2009/11/30 10:55 1..추천 -
[비공개] 서울우유, 소외이웃에 쌀ㆍ연탄 전달
서울우유협동조합은 30일 중랑구청에 관내 저소득가구의 겨우내 생계유지에 도움을 주기 위한 1억원 상당의 쌀과 연탄을 전달했다.서울우유가 기증한 쌀은 국내산 20㎏짜리 1,900포로 쌀 소비량 감소로 어려움을 겪고 있는 농가를 돕는 한편, 중랑구청을 통해 관내 1,900여 저소득가구에 전달될 예정이다.[식품저널 web 2.0팀]추천 -
[비공개] ‘D여대 K교수, 소금…논란’ 진실이 궁금하다
먼저 이 글은 K교수에 대해 비난을 하려는 의도가 전혀 없다는 점을 전제합니다. 다만, 진실이 무엇인지는 밝혀져야 한다는 생각을 갖고 있습니다. 진실이 밝혀져야만 이번 논란을 잠재울 수 있기 때문입니다.식품저널은 11월호에 ‘D여대 K교수, 소금 관련 발표 내용 논란’에 대해 보도를 하고, 식품저널이 운영하는 인터넷식품신문에 요약기사를 내보냈습니다. 인터넷 기사와 관련해 K교수는 언론중재위에 중재 신청을 하여 아래와 같은 내용으로 반론보도문을 싣는데 합의했습니다.본지가 지난 2009년 10월 30일『D여대 K교수, 소금 관련 발표내용 논란』이라는 제목으로 “D여대 K교수가 소금에 대한 기존 연구와 상반된 결과를 발표해 식품업계 및 학계에서 논란이 일고 있다”고 보도한데 대해, K교수는 “연구내용이 타 연구와 시료가 다르고 관능검..추천 -
[비공개] D여대 K교수관련 정정ㆍ손배청구…모두 ‘NO’
k교수 소금관련 발표내용 ‘이상하다’는 의문은 아직도 ... 식품저널, 반론권 보장차원서 반론은 게재 덕성여대 식품영양학과 김건희 교수가 식품저널을 상대로 언론중재위원회에 정정보도와 1,000만원을 지급하라는 청구를 했으나 모두 받아들여지지 않았다. 김건희 교수는 ‘D여대 K교수, 소금관련 발표내용 논란’이라는 제목의 인터넷식품신문 보도와 관련 “…기사 내용에 대해 사실 확인결과 K교수의 연구내용은 타 연구와 시료가 다르고 관능검사이기 때문에 근본적으로 상반된 연구라 할 수 없으므로 이에 대한 내용을 정정합니다”라는 내용으로 정정보도를 하고, "1,000만원을 지급하라"며 식품저널을 상대로 지난 11월4일 언론중재위원회에 언론조정신청을 했다. 김건희 교수는 구체적으로 4가지 내용 즉, 1) 의도적인 제목으로 “D여대 K 교수..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/11/27
15289 ‘김치의 과학화ㆍ세계화 전략’ 심포지엄 12월 3일 2009/11/27 17:00 15288 축산물위해요소중점관리기준원-진주산업대, 업무협약 2009/11/27 15:50 15287 [외식 단신] 스타벅스, ‘웹어워드 코리아’ 대상 수상 2009/11/27 14:58 15286 “카카오 폴리페놀, 발암물질 활성 억제” 2009/11/27 14:35 15285 하이트맥주, 12월부터 출고가 2.58% 인상 2009/11/27 13:57 15284 먹는샘물 7개 제품 수질기준 초과 2009/11/27 13:44 15283 한식연-경상대, 생명과학분야 연구 협력 2009/11/27 11:44 15282 비알코리아, 품질경영대회서 서비스품질우수상 2009/11/27 11:30 15281 해양심층수 이용부담금 요율 인하 2009/11/27 11:08 15280 복앤복-이노디자인, 업무제휴 2009/11/27 10:50 15279 “종합적 전통주산업 발전 계획 마련해야” 2009/1..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/11/19
15167 ‘푸드마켓/뱅크 사업 설명회’ 12월 9일 2009/11/19 17:49 15166 ‘보르도 그랑크뤼 전문인 시음회’ 23일 개최 2009/11/19 17:32 15165 ‘프랑스 전통 맥주와의 만남’ 12월 10일 2009/11/19 16:19 15164 식품안전평가연구회 2009년도 총회 2009/11/19 14:59 15163 식품위해정보 수집체계 활성화 방안 토론회 23일 2009/11/19 14:25 15162 저온살균공법으로 씹는 맛ㆍ영양 살린다 2009/11/19 14:21 15161 남은 음식 재사용 71개 업소 적발 2009/11/19 14:01 15160 대상그룹, 아시안 다이닝바 ‘터치 오브 스파이스’ 오픈 2009/11/19 13:41 15159 서울국제식품산업전 개막 2009/11/19 12:45 15158 매일유업, ‘김연아와 함께하는 금메달 페스티벌’ 2009/11/19 11:21 15157 롯데칠성, 롯데시네마 관람객에 음료교환권 2009/11/19 11:16 ..추천 -
[비공개] ‘서울국제식품산업전’ 개막
△개막식에서는 윤장배 농수산물유통공사장과 내빈들이 테이프컷팅을 했다.‘서울국제식품산업전(Food Week 2009)’이 19일 코엑스에서 개막했다.국제 식품 박람회, 국제 조리기계ㆍ단체급식 우수 기자재전, 서울 쌀 박람회 및 발효식품전, 프리미엄 농수축산물전, 호텔&레스토랑 산업전, 국제 식품포장 전시회, 막걸리 엑스포가 한자리에서 열리는 이번 전시회에서는 일반 가공식품은 물론, 식품첨가물, 주류ㆍ음료, 기타 디저트류 등 최신의 다양한 식품을 만나볼 수 있다.‘국제 조리기계ㆍ단체급식 우수 기자재전’에서는 국내ㆍ외 주방용품ㆍ조리기계를 만날 수 있다. 조리기계 기술 세미나, 제품 생산기술 향상 세미나, 수출 향상 심포지엄, 명사 초청 요리 시연회 등의 부대행사도 준비돼 있다.‘국제 호텔&레스토랑 산업전’에서는 식기ㆍ식품용기..추천
1510개
1051214개
717748개
