호프집프랜차이즈 엣지 스럽게 한번 해보자 모 드라마에서 유명한 배우가 사용하고 있는 엣지 라는 단어가 있다. 엣지 라는 단어가 유행처럼 번져나가며 젊은층 사이에서는 '앞서나가간다. 센스있네. 감각있군' 이라는 뜻으로 많이들 사용되고 있다. 이번 포스팅은 호프집프랜차이즈 엣지있게 한번 해보자 라는 주제로 한번 적어보도록 해보겠다. 사진제공 쌩4.5 www.ssaeng45.com 요즘 주류시장에서 여성들의 파워가 점점 증가하고 있다. 여성들의 사회활동이 활발해 지면서 주류시장에 여성들의 소비율이 점차 증대되고 있다. 이러한 현상과 맞물려 과거 남성에게 있었던 구매결정권이 여성에게 점차 넘어.......

호프전문점인테리어 트랜드 알아보기 호프전문점 인테리어 트랜드가 빠르게 변해가고 있다. 4~5년전 계속 유행 해왔던 호프전문점 인테리어 컨셉은 고급 레스토랑 형태, 조금 캐주얼한 레스펍형태, 그리고 바 형태들이 호프전문점 인테리어 트랜드를 주도해 왔었다. 그러나 위의 컨셉의 공통점은 개방형 공간을 추구하고 있다는 점 매장에 배치해 놓은 테이블들이 모두 개방되어 있는 공간으로 옆 테이블 사람들의 시선과 매장의 시끄러운 소음들로 대화에 많은 방해를 받아왔었다. 이러한 소음, 시선등의 방해요.......

퓨전 요리주점 트랜드 변화에 민감하자!! 3~4년전만 한더라도 일본식풍의 퓨전 요리주점이 큰 유행이었다. 일본식 이자까야의 영향을 받아대부분 목재를 이용한 인테리어 컨셉으로 소비자에게 다가갔다. 외부간판, 실내마감재등 목재를 이용한 인테리어 컨셉은 남성중심의 퓨전 요리주점을 지향하며 빠른 성장새를 이루었다. 그러나 동일한 컨셉의 경쟁사들의 출현과 오랜기간소비자에게 익숙해진 컨셉으로퓨전 요리주점의 유명세가 조금씩 수그러지고 있는 것 같다. 최근 퓨전 요리주점 업계에 새로운 트랜드가 등장하며 새로운 바람을 일으키고 있다. 목재의 단조로 왔던 이미지를 깨고 화려하고 강.......

퓨전선술집 창업 트랜드 변화 알아보기 3~5년전퓨전선술집이 붐을 이루었다. 목재를 이용한 간판과 매장 인테리어로 일본 이자까야 느낌의 매장 컨셉으로 소비자들로 부터 큰 인기를 얻었다. 그러나 우후죽순 똑같은 컨셉의 브랜드들의 난립으로 일부 선두 브랜드를 제외하고서는 현존하는 브랜드가 거의 없을 정도로 많은 퓨전선술집들이 문을 닫게 되었다. 주점시장에서 퓨전선술집을 대신할만한 컨셉이 당분간 나오지 않을것으로 업계 전문가들이 예상을 했지만 현재 퓨전선술집을 대신할만한 새로운 트랜드의 주점컨셉이 등장.......

피자체인점 성공을 위한 성공백서 최근 피자창업 시장에서 새로운 변화가 일어나고 있다. 배달위주의 피자체인점에서 이젠 포장전문점, 즉 테이크 아웃 형태의 피자체인점으로 변화의 바람이 불고 있다. 테이크 아웃 형태의 피자체인점은 10평이하의 소점포에서 창업이 가능하고 소자본으로 창업이 가능하다는 장점을 들어점점더 테이크아웃 형태의 피자체인점 으로 창업시장이 흘러가고 있다. 이번 글은 이러한 피자체인점 성공백서란 주제로 피자창업시장의 동향에 대해 알아보도록 하겠다. 특히 최근뜨고 있는피자 브랜드'뽕뜨락'을 한 사례로 분석하여 www.bbongdderak.com 글을 몇자 .......

피자창업 성공백서 5단계 피자창업 성공을 위한 5단계 항목 1. 차별화된 피자아이템을 찾아라 2. 배달 전문점 VS 테이크아웃 전문점 3. 피자 맛은 도우와 치즈가 좌우한다. 4. 소자본 틈새시장을 찾아라 5. 빅사이즈로 승부하라 현대인의 식생활이 서구화 됨에 따라 서양음식의 프랜차이즈화가 활발히 진행되고 있다. 햄버거, 스테이크, 스파게티, 피자등의 프랜차이즈 규모는 점점 증가되어져 서양음식이 2000년대의 아이들에게는 한국토속음식으로 각인될 정도로 우리 실생활에 빠르게 자리 잡았다. 서양 음식의 프랜차이즈 중 가장 대표적이면서도 대중적인 아이템이 바로 피자창업 이러한.......

성균관대프랜차이즈26기 실습하고 있어요 오늘 성균관대프랜차이즈26기 온라인 강의 있었어요 즐거운 시간있었습니다. 모르는것도 배우게 되고 즐거운 시간이었습니다. 프랜차이즈성균관대26기 화이팅

와규 저렴하게 먹고 왔어요- 용산 소고기집에서 소고기를 즐겨먹는 매니아다. 소고기를 좋아하는 사람들은 늘 겪는 어려움이 바로 금전적인 압박이 심하다는 것. 돼지고기야 1인분에 만원 이하의 가격으로 별 부담이 없다하겠지만, 소고기는 만만치 않은 가격으로 늘 고민이 된다. 암튼 오랜만에 친구와 소고기를 한번 먹기 위해 뭉쳤다. 친구 회사 근처에괜찮은 소고기집을 하나 발견했다는 이유로 오늘은 친구녀석이 근무하는 용산으로 향했다. 더더욱 내 발길이 가벼운 것은 친구녀석이 진급한 기념으로 그 비싼 '와규' 를 쏘겠다는 너무 행복한 사실때문에 발걸음이 왠지 가볍다. '와규' .......