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[비공개] 외식기업 해외진출 뉴스레터 - 일본
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[비공개] 해외 매출만 연간 356억… 해외로 날아가는 ‘K-치킨’
직영 매출 높은 교촌 172억… 가맹 BBQ 172억 해외 사업 매출 최근 3년 신장률, 두 자리 수 BBQ, 57개국에 700여점… 매장 수 1위 가맹사업, 매장 수 늘면서 수익성도 개선추천 -
[비공개] "커마카세 뜬다"…음료·디저트로 옮겨붙는 오마카세 인기
https://m.yna.co.kr/view/AKR20230526103400003?section=search/news추천 -
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[비공개] BBQ, 美 뉴저지주 잉글우드에 포장·배달 전문 매장 1호점 열어
BBQ는 미국 BSK 매장에 키오스크와 음식을 픽업할 수 있는 푸드락커(사물함)를 설치해 소비자가 직원 없이 주문부터 픽업까지 가능한 완전 무인화를 구현했다. 무인 매장 특성상 보다 신속한 제품 제공을 위해 기존 BBQ 매장에 비해 메뉴를 간소화해 배달·포장에 특화된 메뉴를 판매하고 있다.추천 -
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