-
[비공개] 딱딱하게 굳어버린 호밀빵 통밀빵 살리는 법
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 다른 식빵과 달리 호밀빵이나 통밀빵이 딱딱해져 버리면 정말 답 없죠딱딱해지는 차원이 일반 식빵과는 다릅니다.일반 식빵이야 딱딱해지든 냉동실에서 얼든 그건 일도 아니에요그냥 프렌치 토스트를 하거나실온에 두거나토스터기에 바로 넣어도 다 살아납니다.하지만 호밀빵은 그렇지 않아요실온에 며칠 두다 보면 호밀빵은 야구배트 처럼 딱딱해져서는이거 씹다가는 앞니가 다 나가겠구나 싶습니다.진짜 딱딱해진 호밀빵은 못먹어요수분이 완전 제로 상태에서 정말 벽돌같아집니다.이 호밀빵을 부드럽게 만드는 법을 찾아 이것저것 해봤습니다.죽은 빵도 살린다는 발뮤다 토스터에 넣어봐도 소용 없었고밥솥에 넣어도 잘 안되더군요이런 저런 실험 끝에 성공한 것이 이겁니다.간단해요딱딱해진 호밀빵 / 통..추천 -
[비공개] [인생 초밥집] 광화문 오가와, 요즘 런치는 이렇게 나옵니다
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 필자에겐 인생 초밥집광화문 오가와오가와 를 처음 갔을 때 느낀 점지금까지 내가 먹은 초밥은 가짜였구나오가와 갈 때마다 느끼는 점돈 많이 벌 이유가 여깄구나점심 5만원 저녁 7만원예약 필수요즘 오가와 점심 코스는 이렇게 나온다여전히 맛은 욕나올 정도로 좋다먹기 전 흥분해서 사진 떨림 ㅋㅋ믿음직스러운 오가와의 셰프분들친절하기까지 해서 먹다 보면 기분이 좋다광어가 이런 맛이었어?밖에 있는 그 흔한 광어들은 다 뭐야? 인공이야?하...냉동참치 꺼져불맛의 진수장어를 싫어하던 사람도 바꿔놓음성게알 초밥...베스트 3 안에 드는 인생초밥임하... 요놈도 베스트참치 뱃살, 그냥 입에서 녹음3초 순삭일본 깻잎의 향긋함이란...그냥 풍미가 끝장임뭔 놈의 조개가 이래...무슨 짓을 한거야 초밥에다...그..추천 -
[비공개] 단식 13일차 :: 거의 마무리 되어 가는 단식
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 단식을 시작한 지 13일째이다드디어 사제(?) 음식을 흡입해 본다커피도 거의 2주 가까이 마시지 않고 있고사제 음식도 물론...죽도 직접 핸드메이드로 만든 것들이었는데보식 4일차인 오늘 드디어...함께 라마단을 하고 있는 동료들과 모여모여인사동 본죽에서 죽을 2인분 사 와서 4명이서 나눠 먹었다아직 과식하면 안되는 보식 기간이라 반씩만...그래도 충분히 배가 부른다소화는 아직 더딘 느낌이다그래도 삼계전복죽과 버섯야채죽의 맛...게다가 반찬으로 나온 장조림은 그야말로 죽음이다 ㅠㅠ이게 이렇게 맛있었던가 ㅎㅎ다들 감탄하면서 감사하게 점심을 끝냈다6천걸음 정도 걷기도 하면서 몸을 챙겼다변도 나오고 몸도 가뿐많이 못먹는 만큼 배도 일찍 꺼져서5시쯤 남은 죽을 마저 먹었다 ^^저녁 때는 스타벅..추천 -
[비공개] 단식 12일차 :: 단식으로 인해 몸에 생기는 변화들
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 단식 12일차이자 보식 3일차미음에서 죽으로 전환되고 있다꼭꼭 씹어 넘기니 큰 무리는 없지만허기를 오랜동안 느끼다 보니 저녁에 죽을 두 그릇을 먹어 버렸다그랬더니 더부룩~~소화에 긴 시간이 소요됨을 느낀다정말 과식은 이제 하지 말아야지전과 다른 것이...배부름의 쾌락이 기분 나쁨으로 바뀌고배고픔의 고통이 즐거움으로 바뀌는 것 같다오늘도 점심은 죽그래도 꽤 밥알이 살아있는 야채죽이다두부랑 당근, 파, 들깨 등을 넣어 만든 수제 영양죽지금 겪고 있는 몸의 변화들을 몇 가지 적어보면...일단 몸에 가려운 것들이 없어졌다두피는 자주 가려웠고 건조해서 그런지 자주 몸 여기저기를 긁고 했었는데그런 것들이 거의 사라졌다그리고 각질인지 무좀인지 발에 항상 있던 녀석도 사라졌다발이 아주 뽀..추천 -
[비공개] 단식 11일차 :: 보식 2일차 일기
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 보식 2일차이다어제 미음으로 지냈으나 허기가 꽤 진다속은 전혀 문제 없다그러다보니 살짝 욕심이 난다단식 까페에서도 5일 단식 정도면 보식 때 죽으로 시작해도 된다는 식의내 맘대로 유리한 글들만 눈에 들어온다 ㅋㅋ어제보다는 좀 더 죽 같은 미음을 싸와서 먹었고추가로 이마트에서 산 귀리 가루미숫가루처럼 뜨거운 물에 섞어서 떠 먹었다심심하지만 구수한 맛대신 좀 질린다 ㅋㅋ동치미 국물이라도 있으면 큰 도움이 될 것 같다변은 아직 보질 않고 있다보식에 들어와서 음식이 들어가고 있는데 아직까지 소식은 없다두통이나 다른 명현현상은 이제 없고배고픔뿐...ㅎ자전거 라이딩은 여전히 힘에 부친다저녁 식사는 좀 더 욕심을 부려봤다좀 더 죽다운 미음 죽에참기름을 두르고제주산 무 볶음에 무를 ..추천 -
[비공개] 단식 10일차 :: 보식에 돌입하다
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 단식 10일차 일기완전 단식이 끝나고 드디어 보식에 들어갔다보통 사람은 수행하기 힘들다고 생각했던 이 단식그래도 끝낸 내 자신이 좀 뿌듯하긴 하다드디어 조금이라도 먹을 수 있는 시간이 시작되었다그간의 굶주림을 생각하면...ㅠㅠ단식보다도 더 중요하다는 보식 기간정말 천천히 먹는 양을 늘려야지, 안그랬다간 응급실행이다첫 보식은 대부분 그렇듯 미음이다그것도 묽게 묽게백미를 불려서브라운 믹서로 곱게 간 후팔팔 끓인다...계속 계속물을 넣으며...마지막에 채로 걸러서 맑은 미음을 걸러낸다아침에 한 입 먹는데 어찌나 고소한지...ㅋㅋ써모스 보온병에 담아 사무실로 왔다같이 단식하는 동료들과 함께 하는 점심시간이 어찌나 감사한지다들 미음에 감탄하며 담소를 나눴다조금만 먹어도 배가 불..추천 -
[비공개] 가스톤루가 백팩 프로퍼 리뷰 GASTON LUGA Backpack P..
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 스웨덴에서 온 가방 브랜드, 가스톤루가개인적으로 전세계 도시 중에 패피를 가장 많이 볼 수 있는곳이 스톡홀름이라고 생각한다.그런 스웨덴에서 만든 브랜드라 더더욱 스타일에 기대를 하게 되는데...가스톤루가 (GASTON LUGA) 에서 나온 프로퍼(Präper) 라는 백팩을 소개한다.올리브 & 블랙 색상을 선택했다국내 배송 (무료) 이라서 굉장히 빠르게 온다더스트백에 넣어서, 뽁뽁이까지 꼼꼼하게 포장된 모습개봉 및 리뷰는 아래 동영상을 보시라캔버스 천으로 된 올리브색 바디와 천연가죽으로 된 블랙 부분의 조화가 꽤 좋다디자인 면에서 만족수납공간이 그리 다양하게 많진 않지만, 노트북이 13~15인치 까지 수납되는쉽게 들고 다닐 수 있는 데일리 백팩으로 좋아보인다요즘 가방에 그렇게 넣고 다니는 것이 많지 않..추천 -
[비공개] 단식 9일차 :: 완전 단식 마지막날
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 드디어 완전 단식 마지막 날이다나름 길었던 단식, 터널의 끝이 보이는 느낌그래도 단식보다 보식이 중요하다고 긴장을 늦춰서는 안된다오히려 단식 마지막날이 난 약간 컨디션이 떨어졌다아침부터 좀 어지럽고...잠을 충분히 못자서인지 살짝 힘들었다잠깐이라도 다시 눈을 붙이고 나니 컨디션이 좀 올라왔다꿀물 및 소금과 함께 컨디션을 좀 회복해 본다물 밖에 먹는 게 없어서 배는 계속 고프다배에서는 계속 소리가 나고....그래도 힘이 좀 남았는지 흔쾌히 아울렛 쇼핑을 나갔다꽤 먼길인데도 운전도 하고...ㅎ역시 좀 돌아다녔더니 피곤그래도 쇼핑이 안 끝나서 백화점으로 2차 쇼핑빠질 수 없는 지하 식품 / 레스토랑까지...악마들....악마들과 함께 한 내 메뉴다고메 494 브랜딩된 물 한잔 ㅋㅋ체중은 약간 정..추천 -
[비공개] 케이뱅크 ATM 입출금 수수료 면제 혜택 확대, 제외 기기 없음
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 케이뱅크 (K뱅크) 의 ATM 수수료 면제 혜택이 확대 되었다 기존 vs 확대된 범위 전국 모든 은행/증권사/우체국 ATM에서 입출금 수수료 무료(단, 일부 점외 기기 제외)GS25 편의점에서 입출금 수수료 무료 제외 기기 없음 (모든 기기에서 무료)GS25 편의점 그대로 유지 즉 외부 빌딩이든 지하철이든 은행 ATM 으로 생긴 녀석에서는 죄다 입출금이 무료이다케이뱅크 체크카드만 있으면 출금, 특히 입금이 무료라 현금을 입금하고자 하는 경우 개꿀 혜택이다.타행 ATM에서 케이뱅크로 입금시, 은행 전산 시스템 때문에 화면에는 일부 수수료가 나오는 것처럼 찍히지만 실제로 부과되진 않는다그걸 증명한 포스팅은 여기...케이뱅크 모든 은행 ATM 무료, 정말 그럴까요? (실제 테스트 후기)급여통장이나 입출금 전용 계좌로 쓰기..추천 -
[비공개] 단식 8일차 :: 여전히 괜찮은 컨디션, 할 만 하다
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 단식 8일차이자 본격 단식 4일차아주 발기찬 모닝우드(Morning Wood)로 아침을 맞이했다단식 때문인지 몸이 가벼워져서인지 보다 팽팽해진 느낌...암튼 컨디션은 의외로 괜찮다물론 팔팔한 건 아니고 배고프고 힘이 좀 없긴 하지만 ^^아침에도 역시 꿀물을 마셨고점심때 즈음 소금을 좀 섭취했다꿀물과 소금이 확실히 도움이 되는 느낌이다어제 계속 변 신호가 오길래 마그밀은 먹지 않았고오늘도 먹지 않다가 밤에 3알 정도 먹었다단식 중 비타민 섭취도 필요하다고 해서 먹는데자꾸 까먹는다팔굽혀펴기 30개를 겨우 할 정도로 힘이 좀 빠지긴 했다여기저기 근육들도 아주 부드러워져서 마치 물렁살처럼 느껴진다애들이 재밌다고 여기저기 만진다 ^^체중은 여전히 5킬로 감량 상태한동안 사라졌던 식스팩이 보이기 시..추천