창업시, 이런 상가 피해보자 피해야할 상가 5가지 유형 창업시에 가장 중요한 것은 입지조건이다. 매장의 위치가 어디인지. 어느 동선에서 고객이 찾아올수 있는지. 등등이 성공창업의 지름길이라는 것. 이와관련 상가정보연구소(www.ishoppro.net)가 제시하는 ‘피해야 할 상가 유형 5가지’를 제시했다. 상가정보연구소 박대원 수석연구원은 “입지를 바라보는 포인트가 상가를 둘러싼 외형에만 국한되면 낭패보기 십상이다”며 “따라서 입지여건 파악에 있어 주변 여건과 더불어 실제 소비층의 이용이 편리한 상가인지를 파악해보는 관점의 전환도 무엇보다 중요하다”고 소개했다.◇ 입이 불편한 미로(迷路) 상가 대다수 상가 이용층의 소비.......

성공한 사람에겐 특별한 게 있다 나는 이렇게 극복했다아이템보다 점주가 중요…치열하게 준비하고 경쟁력 높여 소비자로부터 외면 받은 반짝 사업 아이템들. 같은 아이템으로도 성공한 이들이 있다. 이들에게는 특별한 게 있을까. 아니면 우연일까. 위기를 딛고 일어선 네 사장의 특별한 도전기를 들여다봤다. ‘하회안동찜닭’ 한상곤 사장원조 맛 찾아 여관서 두 달 연구 번화가도 모두 같은 번화가가 아니다. 한상곤(41) 하회안동찜닭 사장은 “어떤 고기가 많은지, 무슨 밑밥을 써야 하는지 모르면 양어장에서도 고기를 낚을 수 없다”고 말했다. 서울에서 처음으로 신촌에 찜닭집을 연 한 사장은 지금까지 독자적 브랜드와 탄탄한 매출을 지.......

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틈새시장을 잡아라 프랜차이즈 업체, 점심식사 고객 공략 나서 박광선 기자 kspark@pbj.co.kr [프라임경제]틈새시장을 잡아라. 프랜차이즈 업계에 내려진 특명이다. 특히 저녁손님이 많은 고기 전문점이나 주점 등은 주 메뉴와 별도로 점심특선메뉴를 선보이면서 점심식사 고객 공략에 나섰다. 점심시간 매출은 고기 전문점이나 주점을 운영하는 사람에게는 가장 큰 고민거리 중 하나다. 저녁시간에는 주 메뉴인 고기와 술로 매출이 안정적인 반면 점심시간에는 손님의 발길이 끊어지기 마련이다. 그래서 점심시간에 직장인이나 젊은 고객층을 확보하기 위한 다양한 특별메뉴를 내놓고 있다. 즉, 삼겹살 전문점이라는 간판이 걸려있다 하더라도 삼.......

틈새시장을 잡아라 프랜차이즈 업체, 점심식사 고객 공략 나서 박광선 기자 kspark@pbj.co.kr [프라임경제]틈새시장을 잡아라. 프랜차이즈 업계에 내려진 특명이다. 특히 저녁손님이 많은 고기 전문점이나 주점 등은 주 메뉴와 별도로 점심특선메뉴를 선보이면서 점심식사 고객 공략에 나섰다. 점심시간 매출은 고기 전문점이나 주점을 운영하는 사람에게는 가장 큰 고민거리 중 하나다. 저녁시간에는 주 메뉴인 고기와 술로 매출이 안정적인 반면 점심시간에는 손님의 발길이 끊어지기 마련이다. 그래서 점심시간에 직장인이나 젊은 고객층을 확보하기 위한 다양한 특별메뉴를 내놓고 있다. 즉, 삼겹살 전문점이라는 간판이 걸려있다 하더라도 삼.......

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